Тази рецепта е представена в нашия седмичен бюлетин за електронно планиране на вегански ястия. Регистрирайте се тук, за да получавате във входящата си поща всяка неделя 6 страхотни рецепти за вечеря (заедно с пълен списък за пазаруване)!

гъби

Тази рецепта е спонсорирана от American Express® Gold Card. Използвайте вашата златна карта American Express®, за да спечелите 4X точки в супермаркетите в САЩ. Ограничението за точки и важат условията.

Има нещо в кремообразна купа с полента, покрита с дълбоко пикантни гъби, което ме хваща всеки път. Добавете малко леща със зъби и сладък и карамелизиран червен лук и аз съм в небето на умами.

Не съм веган (всъщност доста далеч от него), но ядох веганска диета за един месец миналия февруари (моля, запазете вашите аплодисменти). Беше ми изключително трудно, но беше и най-доброто, което някога съм изпитвал. Главата ми беше чиста, имах много енергия и искрено се чувствах добре и не се уморих през цялото време (не е толкова лесен подвиг с малко дете).

Доколкото знам колко полезна за планетата (и за мен самата) е веган диетата, в този момент от живота си се опитвам да ям всичко умерено. Да имам под ръка такива ястия, които да задоволят желанието ми да ям по-растителна диета, като същевременно задоволявам желанието на семейството ми да ям нещо обилно и вкусно, е печеливша.

Независимо от начина ви на живот или хранителните ви навици, направете тази леща. Те са уютни, утешителни, бюджетни и вкусни! Какво повече бихте искали от 30-минутна вечеря?