Преди няколко години причина за всички болести и появата на излишни килограми се считаше за мазнини.
Сега те изглеждат частично оправдани. И под вниманието получиха прости въглехидрати, по-специално цялата обичайна захар. И между другото, не е безпочвено. Защо е по-добре да изоставим този продукт изобщо?
Нашите гени са най-добре адаптирани към обработката на тези захари, които получаваме от естествена храна, а не от захар, рафинирана. Бяла захар - продукт сравнително нов (на рафтовете той се появи преди 150-200 години), който по принцип не ни е необходим. Докато гладът за сладки храни в САЩ току-що е заложен - всъщност консумацията на такъв продукт може да осигури бърза енергия. И ако по-рано това бяха сладки плодове и плодове, сега сладкиши, сосове, бързо хранене ...
Изоставяйки рафинирания захарен продукт, вие не само няма да загубите нищо, но и ще подобрите здравето си. Ето промените, които ще ви се случат след месец, казва Михаил Гаврилов, психотерапевт, доктор, автор на патентовани методи за корекция на хранителното поведение и отслабването.
Ще започнете да отслабвате
Известен факт, злоупотребата с прости захари по-бързо влияе върху теглото, отколкото меките мазни храни в диетата. Това се дължи на особеностите на трансформациите на глюкоза и мазнини в организма. Мастно - молекулен комплекс, тялото се нуждае от време за смилане, транспортиране, намиране на място за изчакване ... Всичко отнема време. Глюкозата е крайният продукт, който допълнително разделя. Много е лесно да се вземе и какъвто и да е начин за използване. Това е така, защото простите въглехидрати се отлагат по-бързо в резерв от мазнините.
Ще се отървете от пристрастяването към храната
Сладката храна принадлежи към категорията, която възниква пристрастяване към бързото хранене. И се развива до 8 пъти по-бързо от пристрастяването към кокаина. Какво се случва, когато използвате подобни продукти? Нервните клетки на вкусовия апарат, усещайки сладостта, до производството на опиоиди, включително ендорфини - химични съединения, произведени в мозъка и носят удоволствие. В допълнение, тези вещества могат навреме да намалят болката и стреса. Изпитвайте такива приятни чувства, понякога води до факта, че започвате да изпитвате жажда за сладко. Тази храна стимулира апетита, а сладостта на небцето ви кара да ядете повече.
Ще намалите риска от развитие на диабет
Консумацията на захар причинява бързо повишаване на кръвната захар, като стимулира отделянето на голямо количество инсулин. Ако такива скокове се случват достатъчно често, той развива инсулинова резистентност, клетките губят чувствителността си към инсулина. В резултат на това нивото на глюкоза в кръвта остава твърде високо. По-нататъшната хипергликемия може да причини развитието на диабет от втори тип.
Можете да избегнете атеросклероза
Според сегашните познания именно любовта към сладките храни увеличава риска от развитие на това заболяване. Под въздействието на глюкозата се възпаляват и започват да разрушават стените на кръвоносните съдове, възпалените области се придържат към молекулите на липопротеините с ниска плътност (т.нар. „Лош холестерол“) и започва да образува съсирек. Първо, луменът на съда просто се стеснява и може да бъде напълно изключен.
Вие значително pohorosheet
Редовното силно повишаване на нивото на глюкозата в кръвта води до факта, че тя реагира с протеини - основният структурен елемент на всяка клетка. В резултат на взаимодействието на протеина се окислява „бонбон“. Този процес се нарича гликиране. В резултат на това има постепенно тъканно унищожаване на орган, нарушение на неговите функции. Гликацията на протеини от дермисния колаген е основният фактор на стареенето. Тези, които консумират по-прости захари, свързаните с възрастта промени настъпват много по-рано. Един от най-важните средства против стареене - ограничаване на прости захари в диетата.
По-малко вероятно е да настинете
Захар razbalansirovat имунната система. Неговият излишък задейства автоимунните процеси и отслабва системата за защита, която насочва защитата на организма срещу патогенни вируси и бактерии. Освен това захарта стимулира окисляването на липидите, което увеличава броя на свободните радикали.
Те увреждат клетъчните мембрани и тяхното съдържание, включително ДНК. Най-общо казано тъкани и органи поради тази възраст по-бързо.