В този член
В този член
В този член
Когато имате хранително отравяне, първото нещо, което искате, е облекчение. Вашите симптоми зависят от това, което Ви е причинило да се разболеете, но обикновено имате диария, повръщане и поне стомашно разстройство. Не е забавно, но така тялото ви се опитва да изхвърли токсините и да ви оправи.
Обикновено го получавате от ядене на храна или пиене на вода, която е замърсена с бактерии, вируси, паразити или токсини, създадени от тях. Докато някои случаи продължават по-дълго, това обикновено изчезва в рамките на няколко дни.
Не можете да направите много, освен да останете близо до баня и да я извозите. Но можете да предприемете някои стъпки, за да се издържате, докато се възстановявате.
Чести причини за хранително отравяне
Вашето лечение отчасти зависи от това какво Ви е причинило хранително отравяне и колко сте болни. Някои от причините, от най-често срещаните в Съединените щати, са:
Норовирус: Можете да получите този вирус от сурови плодове и зеленчуци. Можете също така да получите това от ракообразни, като омари и миди, които идват от замърсена вода. Работниците с храни, които имат норовирус, също могат да го разпространяват, докато приготвят ястия за клиентите.
Салмонела.Можете да се заразите с тази бактерия, като ядете замърсена храна, като говеждо месо, птичи яйца, зеленчуци или плодове, пиете заразена вода или докосвате заразени животни и не измивате ръцете си след това.
Clostridium perfringens. Обикновено проблем с храни, оставени в хладилник твърде дълго, това е често срещано при меса, яхнии и сосове.
Campylobacter. Можете да получите това от сурово или необработено месо, особено пиле, както и непастьоризирано мляко и омърсена вода.
Шигела. Често се разпространява, когато някой използва замърсена вода за почистване на храна, тя може да се намери в морски дарове и сурови, готови за консумация плодове и зеленчуци.
Е. coli. Често получавате това от ядене на недопечено говеждо месо, особено от говеждо месо, както и от пиене на непастьоризирано мляко и сайдер. Бактериите на Е. coli могат да бъдат заразени и чрез контакт с изпражненията на заразен човек и чрез докосване на животни и невъзможност за измиване на ръцете след това.
Giardia intestinalis. Това е паразит, открит в поточна вода или храна, замърсена от изпражненията.
Листерия . По-рядко от останалите в този списък, можете да го получите от пакетирани храни като хот-дог и месо за обяд, меки сирена като бри и сурови плодове и зеленчуци. Бременните жени трябва да бъдат особено внимателни по отношение на листерията, тъй като тя може да причини спонтанен аборт.
Продължава
Как се лекува хранителното отравяне?
В повечето случаи Вашият лекар не може много да направи за Вас, а Вие се оправяте сами в рамките на няколко дни.
Възрастни или деца, които губят много течности - това се нарича дехидратация - може да се наложи да отидат в болницата, за да получат IV. Това ще замести по-бързо вашите течности и електролити.
При тежко хранително отравяне, причинено от определени бактерии, като листерия, може да получите антибиотици.
Но с повечето бактерии може да не приемате никакви лекарства, освен ако нямате слаба имунна система или не сте бременна.
Можете също така да получите лекарство за хранително отравяне, причинено от паразити. За вирусите няма какво да вземете.
Какво мога да направя у дома?
Диарията и повръщането наистина могат да отхвърлят баланса на течностите и електролитите в тялото ви.
Електролитите са минерали като натрий и калий, които помагат за всичко - от поддържане на пулса в норма и до контролиране на количеството вода в тялото.
Така че основната ви работа е да пиете много течности. Започнете с чипс лед или малки глътки, ако трябва. Също така е полезно да:
- Избягвайте храна през първите няколко часа, когато стомахът ви се успокои
- Пийте вода, бульон или електролитен разтвор, който ще замени минералите, които губите с повръщане и диария
- Яжте, когато се почувствате готови, но започнете с малки количества нежни, немазни храни като препечен хляб, ориз и бисквити
- Почивайте си много
- Стойте далеч от млечни продукти, кофеин, алкохол, газирани или газирани напитки или пикантни и мазни храни - те просто могат да влошат всичко
Оставете природата да върви по своя път
Колкото и да е изкушаващо, обикновено искате да избегнете лекарството без рецепта, за да спрете диарията си.
Това е така, защото диарията помага да се отървете от всичко, което ви разболява.
Ако смятате, че имате нужда, първо се консултирайте с Вашия лекар. И не го давайте на деца - страничните ефекти за тях могат да бъдат сериозни.
Кога трябва да се обадя на моя лекар?
Въпреки че хранителното отравяне обикновено преминава само по себе си, обадете се на Вашия лекар, ако имате признаци на дехидратация:
- Сухота в устата или екстремна жажда
- Не пикае много (или изобщо) или тъмна, концентрирана урина
- Бърз сърдечен ритъм или ниско кръвно налягане
- Слабост, замаяност или чувство на замаяност, особено когато преминавате от легнало или седнало до изправено положение
- Объркване
Също така се обадете на Вашия лекар, ако забележите някой от тези симптоми:
- Кръв във вашето повръщане или кака
- Замъглено виждане
- Диария за повече от 3 дни
- Силна болка или спазми в корема
- Треска над 101,5 F
- Изхвърлянето, което няма да спре - не можете дори да задържате течности
- Изтръпване в ръцете ви
- Слабост в мускулите
Хранителното отравяне е по-опасно за някои хора, отколкото за други. Най-добре е да се обадите на лекар за:
- Възрастни на 60 и повече години
- Бебета и деца
- Хора с хронично заболяване или слаба имунна система
- Бременни жени
Източници
Клиника Майо: „Хранително отравяне,“ „Хранително заболяване: първа помощ“.
NIH: „Защо невробиологията на гаденето и повръщането е толкова важна?“
NHS: „Хранително отравяне“
Контрол на отравянията: „Хранително отравяне“
KidsHealth: „Хранително отравяне,„ „Стомашно-чревни инфекции и диария“, „Основни кръвни тестове“.
Джон Хопкинс Медицина: „Хранително отравяне“