В този член
В този член
В този член
Глюкозата идва от гръцката дума за „сладко“. Това е вид захар, която получавате от храни, които ядете, и тялото ви я използва за енергия. Докато пътува през кръвния поток до клетките ви, това се нарича кръвна глюкоза или кръвна захар.
Инсулинът е хормон, който премества глюкозата от кръвта ви в клетките за енергия и съхранение. Хората с диабет имат по-високи от нормалните нива на глюкоза в кръвта си. Или нямат достатъчно инсулин, за да го преместят, или клетките им не реагират на инсулина толкова добре, колкото би трябвало.
Високата кръвна захар за дълъг период от време може да увреди бъбреците, очите и други органи.
Как тялото ви произвежда глюкоза
Основно идва от храни, богати на въглехидрати, като хляб, картофи и плодове. Докато се храните, храната пътува по хранопровода до стомаха ви. Там киселините и ензимите го разграждат на малки парченца. По време на този процес се освобождава глюкоза.
Той отива в червата, където се абсорбира. Оттам преминава в кръвта ви. Веднъж попаднал в кръвта, инсулинът помага на глюкозата да достигне до клетките ви.
Енергия и съхранение
Вашето тяло е проектирано да поддържа нивото на глюкозата в кръвта Ви постоянно. Бета клетките в панкреаса Ви следят нивото на кръвната Ви захар на всеки няколко секунди. Когато кръвната Ви захар се повиши след хранене, бета клетките отделят инсулин в кръвта. Инсулинът действа като ключ, отключвайки мускулни, мастни и чернодробни клетки, за да може глюкозата да попадне вътре в тях.
Повечето клетки в тялото ви използват глюкоза заедно с аминокиселините (градивните елементи на протеина) и мазнините за енергия. Но това е основният източник на гориво за мозъка ви. Нервните клетки и химическите пратеници там се нуждаят от тях, за да им помогнат да обработят информацията. Без него мозъкът ви не би могъл да работи добре.
След като тялото ви използва енергията, от която се нуждае, остатъците от глюкоза се съхраняват в малки снопове, наречени гликоген в черния дроб и мускулите. Вашето тяло може да съхранява достатъчно, за да ви подхрани за около един ден.
След като не сте яли няколко часа, нивото на кръвната захар спада. Панкреасът ви спира да изхвърля инсулина. Алфа клетките в панкреаса започват да произвеждат различен хормон, наречен глюкагон. Той сигнализира на черния дроб да разгражда складирания гликоген и да го превърне обратно в глюкоза.
Това пътува до кръвта ви, за да попълни запасите ви, докато не можете да ядете отново. Вашият черен дроб също може да произвежда собствена глюкоза, използвайки комбинация от отпадъчни продукти, аминокиселини и мазнини.
Продължава
Нива на кръвен глюкоза и диабет
Нивото на кръвната Ви захар обикновено се повишава след хранене. След това се потапя няколко часа по-късно, когато инсулинът премества глюкозата във вашите клетки. Между храненията кръвната Ви захар трябва да бъде по-малка от 100 милиграма на децилитър (mg/dl). Това се нарича нивото на кръвната захар на гладно.
- При диабет тип 1 тялото ви няма достатъчно инсулин. Имунната система атакува и унищожава клетките на панкреаса, където се произвежда инсулин.
- При диабет тип 2 клетките не реагират на инсулин както трябва. Така че панкреасът трябва да произвежда все повече инсулин, за да придвижи глюкозата в клетките. В крайна сметка панкреасът е повреден и не може да произведе достатъчно инсулин, за да задоволи нуждите на организма.
Без достатъчно инсулин глюкозата не може да се премести в клетките. Нивото на кръвната захар остава високо. Ниво над 200 mg/dl 2 часа след хранене или над 125 mg/dl на гладно е висока кръвна глюкоза, наречена хипергликемия.
Твърде много глюкоза в кръвта ви за дълъг период от време може да увреди съдовете, които носят богата на кислород кръв до вашите органи. Високата кръвна захар може да увеличи риска от:
- Сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт
- Заболяване на бъбреците
- Увреждане на нервите
- Очно заболяване, наречено ретинопатия
Хората с диабет трябва често да изследват кръвната си захар. Упражненията, диетата и лекарствата могат да помогнат за поддържане на кръвната захар в здравословен диапазон и да предотвратят тези усложнения.
Източници
Американска диабетна асоциация: „Ролята на черния дроб: Как преработва мазнините и въглехидратите“.
Американска фондация за слепи: "Каква е разликата между хипергликемия и хипогликемия?"
Групово здраве: „Как нашите тела превръщат храната в енергия.“
Insel, P. Хранене, 2004 г.
Център за диабет Joslin: „Цели за контрол на кръвната глюкоза“ и „Висока кръвна глюкоза: какво означава и как да се лекува“.
Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания: „Инсулинова резистентност и преддиабет“ и „Вашето ръководство за диабет: тип 1 и тип 2.“
NCBI: "Молекулярна биология на клетката, 4-то издание."
- Контрол на кръвната захар (нива на кръвната захар) HealthEngine Blog
- Бъдете подготвени за тестове за захар с ниска кръвна захар, комплект за глюкагон, храна за бързо захар и други
- Зеле и диабет Как това зеленчук помага да се контролират нивата на кръвната захар
- Кайсии; Кръвна захар Здравословно хранене SF Gate
- Оценка на регулирането на глюкозата в кръвта и безопасността на диетата на базата на формула, устойчива на нишесте, по здравословен начин