Какво е количеството калории в меда? Има ли повече калории в меда, отколкото в трапезната захар?

Една супена лъжица (tbs) мед има 64 калории, а една супена лъжица (tbs) захар има 46 калории. (Или има 22 калории в една чаена лъжичка (чаена лъжичка) мед спрямо 16 калории в една чаена лъжичка (tsP) от трапезната захар.) Докато количеството калории в меда е по-голямо, ние всъщност използваме по-малко от него, тъй като е по-сладко от трапезната захар . И така, консумираните калории на мед за една и съща величина (tbs или tsp) са по-малко в сравнение със захарта. И за много хора медът все още е предпочитан по-здравословен избор поради витамините и минералите, които могат да помогнат за храносмилането, и антиоксидантите, които също могат да донесат ползи за здравето. Не забравяйте, че не всички калории са равни; калория не е калория. Всъщност това е въглехидрат, който се препоръчва на гладно поради съдържанието на витамини и антиоксидантния ефект.

калории една

Калории в мед срещу захар

Медът съдържа същите основни захарни единици като трапезната захар - глюкоза и фруктоза. Въпреки това, гранулираната трапезна захар или захарозата има глюкоза и фруктоза, свързани заедно, докато в меда, фруктозата и глюкозата остават в отделни единици. Фруктозата е по-сладка от глюкозата, което е една от причините фруктозата да се използва в толкова много хранителни продукти днес. Фруктозата обаче не се превръща в енергия толкова ефективно, колкото глюкозата. В резултат на това преработените храни, съдържащи гранулирана захар с високо съдържание на фруктоза, се превръщат в мастни запаси по-лесно от меда.

Суровият мед, естествен подсладител, не подлежи на никакво нагряване или обработка и дори търговският пастьоризиран мед включва само една стъпка на преработка - нагряване за предотвратяване на кристализация и ферментация на дрожди по време на съхранение, докато трапезната захар е силно обработена, при което всички естествени следи минералите от растението захарна тръстика се отстраняват, оставяйки ни „празни калории“, които са лишени от хранене като витамини, минерали и важни ензими. Ето защо по ирония на съдбата в развитите страни има твърде много хора с наднормено тегло, които страдат от недохранване!

Заменете, а не добавете захари към вашата диета

Намалете простите захари във вашата диета, като премахнете шоколада и твърдите бонбони. Ако просто не можете да устоите на желанието за сладки неща, заменете ги със здравословни естествени подсладители като мед. Приемайте редовно ястия с малко протеини и мазнини във всяка и яжте сложни въглехидрати, които съдържат достатъчно разтворими фибри - плодове и зеленчуци например. Мазнините, протеините и разтворимите фибри в диетата са склонни към умерени промени в кръвната глюкоза. Освен опасението, че прекомерният прием на захар и следователно калории може да доведе до проблеми със затлъстяването, някои хора имат реакция на захар, наречена реактивна хипогликемия, която се характеризира с раздразнителност, нервност, главоболие, изпотяване и объркване няколко часа след хранене в прости захари. Тези симптоми са причинени от свръхпроизводството на панкреас на инсулин в отговор на повишаване на нивата на глюкоза в кръвта.

Какво е брояч на калории?

Тези, които са на диета и следят теглото си, вероятно биха били добре запознати с брояча на калории. Помага ни да правим дневен запис на количеството калории в мед, хляб, супи, плодове, зеленчуци и на всички храни, които планираме да ядем. Прочетете в „Използване на брояч на калории за отслабване“.

Порцията от 30 g зърнени храни има 300 kcal? Или имаш предвид 300 калории?

Ако "килограм" се равнява на количеството "1000" единици и 300kcal всъщност означава 300 000 калории. Колко логично е това, когато знаем, че приемът на калории за възрастни трябва да бъде около 2000 калории на ден? Получете отговорите си в „Знаете ли как да преброите калориите?“

Колко мед можем да ядем ежедневно?

Всички знаем, че нищо в прекаленото не е добро. И така, какво се счита за твърде много мед, за да се консумира? Получете отговорите в About Honey - Колко мед мога да ям всеки ден?