овесени
Очевидно най-популярната рецепта до този момент на този уебсайт е рецепта, която дори още не съм сложила тук. И започвам да се страхувам от последствията, ако не го публикувам.; -)

В момента, в който споделих с вас рецептата си за кокосово бразилско ядково мляко, започнаха да влизат имейли. Но имейлите нямаха нищо общо с пищно богатото и кремообразно кокосово бразилско ядково мляко.

Не. Всички искаха рецептата за бисквитките на снимката!

Разбрах. Здравословно мляко? Не Пикантна супа? Ъ-ъ. Потапяне за зеленчуци? Неооо.

ДАЙТЕ МИ БИСКВИТКИТЕ !; )

Дори майка ми ми каза онзи ден: „Трябва да публикувате тази рецепта за бисквитки.“

Оооо-кей! Мога да намекна. Ето го.:)

Съвети за бисквитки:

Предварително загряване на фурна - Тези бисквитки ще се разпространят твърде много, ако фурната не е предварително загрята (както и много други видове бисквитки), но аз наистина харесвам дъвченето, което се получава, когато се разпространят малко. Ако и вие харесвате дъвчащи бисквитки, загрейте фурната си само до 250 ° F, а след това, когато поставите бисквитките да се пекат, увеличете температурата до 325 ° F. Бисквитките ще се разпространяват като тези на снимката на млякото с кокосово бразилско орехче.

Сладост - Смятаме, че това е сладко удоволствие. Ако харесвате бисквитките си не толкова сладки, можете да намалите количеството подсладител до 1/3 чаша.

Храна от лен - Използвах моя пасатор Blendtec, за да смила лененото си семе в ленено брашно. Свърши се превъзходно, но изглежда, че всеки път, когато исках да използвам моя блендер, в него имаше „трохи“ от ленено семе. (Добър за смутита, но не толкова добър за кремообразен дресинг за италианска салата.)

Така че мислех да си купя кафемелачка, за да приготвя ленено брашно, но преди да успея да си купя такова, един сладък приятел ми даде такъв и той ПЕРФЕКТНО смила лененото семе в много фино ястие. Много ми харесва! Благодаря ти сладък приятел.:)

Бадемово масло - Обикновено правя тези бисквитки с домашно бадемово масло. Моят местен магазин за хранителни стоки носи бадемово масло MaraNatha No Stir, но не обичам да използвам такъв вид, защото в него има палмово масло и захар.

В раздела за коментари по-долу някой спомена, че Costco носи бадемово масло (добрият вид) на разумна цена. Добре е да се знае. 🙂

Тествах тези бисквитки с различни марки бадемово масло, а сортовете, които са тънки, произвеждат по-тънка бисквитка, а дебелите водят до по-бисквитка с форма на могила. Пробегът ви ще варира в зависимост от вашата консистенция на бадемово масло. Каквото и да правите, не добавяйте течност към бисквитеното тесто, за да разредите дебелото бадемово масло. Това ще доведе до бисквитка, която има вкус на брашно и не е толкова богата и дъвчаща.

Защо тези бисквитки са по-здравословна опция, ако се опитвате да отслабнете (и дори ако не сте)?

И така, защо тези бисквитки са по-здравословни от средните ви бисквитки? И как по света тези вкусни бисквитки се вписват в план за отслабване?

1. Голяма част от мазнините, които обикновено бихте имали в бисквитката, се заменят със здравословно бадемово масло с високо съдържание на фибри. Така получавате богат вкус, без да прегръщате бедрото.

2. В тази бисквитка няма яйца, което означава, че няма холестерол и по-малко калории.

3. Тези бисквитки се правят без бакпулвер или сода за хляб - които допринасят за загуба на костна тъкан и храносмилателни разстройства.

4. В тези бисквитки няма рафинирани брашна - само пълноценни, пълнозърнести овесени ядки с високо съдържание на фибри. Рафинираните храни допринасят за увеличаване на теглото, независимо от приема на калории, но увеличеният прием на фибри помага изключително много при загуба на тегло.

Кокосови овесени бисквитки

Автор Всички рецепти на jenniferskitchen.com са собственост на кухнята на Дженифър и не могат да бъдат включени в друга колекция от рецепти, онлайн или офлайн, без предварително писмено разрешение.

Пищна бисквитка, която няма да развали диетата ви!

Съставки

  • 2 чаени лъжички фино смляно ленено брашно
  • 1/4 чаша млечно мляко
  • 1/3 чаша бадемово масло
  • 3 супени лъжици кокосово масло (меко)
  • 1/2 чаша сурова захар, турбинадо захар или изпарен тръстиков сок - разделени (вижте бележката за сладостта по-долу)
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 1/4 чаши валцуван овес (по желание може да се използва овес без глутен).
  • 1/2 чаша неподсладен кокос

  • 1/3 чаша рожков чипс
  • 1/4 чаша нарязани сурови орехи