Принадлежности

  • 1 Училището за социална работа Боб Шейпъл, Университет в Тел Авив, Израел.
  • 2 Тел Авивски медицински център Sourasky, Израел.
  • 3 Училището за социална работа Боб Шейпъл, Университет в Тел Авив, Израел. Електронен адрес: [email protected].

Автори

Принадлежности

  • 1 Училището за социална работа Боб Шейпъл, Университет в Тел Авив, Израел.
  • 2 Тел Авивски медицински център Sourasky, Израел.
  • 3 Училището за социална работа Боб Шейпъл, Университет в Тел Авив, Израел. Електронен адрес: [email protected].

Резюме

Обосновка: Предишни проучвания показват, че хранителните навици на болните от рак и оцелелите имат значителни последици за тяхното възстановяване и качеството на живот. Настоящото проучване изследва ефективността на иновативна кулинарна интервенция върху качеството на живот на пациентите с рак чрез промени в тяхното хранително поведение, което се проявява чрез увеличаване на тяхната склонност към интуитивно хранене и здравословен избор на храна.

лимони

Методи: Общо 190 пациенти с рак са участвали в това проучване и са били разпределени в интервенция или контролна група от списъка на чакащите. Батерия от въпросници за самоотчитане, които оценяват избора на храна, интуитивното хранене, свързаното със здравето качество на живот и субективното благосъстояние, бяха приложени в две времеви точки: Преди интервенцията (T1) и в края на тримесечната интервенция (T2 ).

Резултати: Анализите разкриват нарастване на свързаното със здравето качество на живот и благосъстояние сред интервенционната група. Интуитивното хранене и изборът на здравословна храна също се увеличиха сред контролната група за интервенция, но не и в списъка с чакащи. И накрая, резултатите показват, че участието в кулинарната групова намеса и подобренията в здравословното качество на живот и благополучие са медиирани от промени в хранителното поведение.

Заключения: Нашите открития показват, че хранителното и хранителното поведение имат значителен ефект върху физическата и емоционална адаптация на пациентите с рак. Кулинарна групова намеса изглежда насочена към физическите и емоционалните нужди на пациентите и насърчава тяхното приспособяване.

Ключови думи: Рак; Кулинарна групова намеса; Хранително поведение; Интуитивно хранене; Качество на живот.