Skinny Vegan Diet е нискокалорична диета, която обещава загуба на тегло, следвайки стриктно веганско хранене - това означава, че няма свързани с животни храни. Но както всеки, който има ограничителен хранителен план, и диетите по кльощавата веганска диета могат да се окажат с някои хранителни дефицити.

диета

Диетата на кльощавите вегани е създадена от авторите на поредицата Skinny Bitch, Рори Фрийдман, бивш агент за моделиране, и Ким Барнуен, MS, бивш модел Skinny Vegan Diet е нискокалорична диета, която насърчава загубата на тегло чрез веганска диета. Но някои диетолози са загрижени, че кльощавата веганска диета намалява хранителните ъгли и това може да означава неприятности.

Кльощавата веганска диета: как действа?

Диетата на кльощавите вегани очертава план за отслабване с „без животински продукти, без бърза храна, без преработена храна, много естествени храни с високо съдържание на фибри, плодове и зеленчуци и соеви продукти“, казва регистрираният диетолог Кери Ганс, RD, говорител на Американската диетична асоциация. „Твърди, че ще бъдете по-здрави, по-щастливи и по-енергични и слаби.“

Skinny Vegan Diet е елиминационна диета. Създателите му насърчават хората да премахват всички животински продукти от диетата си, за да постигнат загуба на тегло и да бъдат по-здрави. Той също така обезкуражава закуските и препоръчва да изчакате, докато не сте гладни да ядете, казва регистрираният диетолог Лиза Дорфман, MS, RD, директор на спортното хранене в Университета в Маями и автор на The Reunion Diet.

Кльощавата веганска диета: примерна диета

Ето какво ще ядете в обикновен ден:

Закуска

Прясно изцеден сок от грейпфрут

Овесена каша с боровинки, ягоди и малини

Обяд

Вегетариански бургер върху пълнозърнест кок с лук, маруля, домат, авокадо и кълнове от люцерна

Веган картофена салата

Вечеря

Имитация на пилешки банички с кафяв ориз, леща и кейл на пара

Кльощавата веганска диета: плюсове и минуси

Има две различни страни на кльощавата веганска диета.

Предимствата включват:

То насърчава хората да мислят за избор на здравословна храна. Skinny Vegan Diet насърчава пресни продукти и пълнозърнести храни. „Това ви кара да ядете повече зеленчуци и плодове“, казва регистрираният диетолог Тара Гидус, RD, консултант по хранене в Орландо, Флорида.

Физическата активност и управлението на стреса са част от плана. „Насърчава редовните упражнения, особено йога“, казва Ганс.

Някои недостатъци, които трябва да се вземат предвид:

Съществува риск от развитие на недостиг на витамини. „В крайна сметка може да имате недостиг на калций, витамин D и желязо“, казва Гидус. „Например, калцият в листните зеленчуци не се абсорбира много добре.“ Друг витамин, който е изложен на риск, е В12, който е в изобилие в животински продукти, но е трудно да се намери в неживотински, неукрепени източници.

Необходими са повече указания относно размера на порциите. Например, един примерен елемент от менюто за обяд е „супа и салата“, без допълнителна информация, казва Гидус. Книгата дава неясни напътствия от рода на: „Чувствайте се свободни да хапвате по шепа ядки на ден“, посочва Гидус.

Липсата на контрол на порциите може да предотврати загуба на тегло или дори да доведе до наддаване на тегло, особено след като Skinny Vegan Diet позволява храни като органичен сладолед и чипс. „Тъй като няма порции, храните с високо съдържание на калории могат да се добавят и да спечелите тегло“, добавя Дорфман.

Липсват научни изследвания. „Това не е информация, основана на доказателства“, казва Дорфман. „Няма доказателства, че хората ще отслабнат с тази диета.“

„Кльощав“ не означава непременно здрав. „Не е нужно да сте веган, за да отслабнете и да изглеждате добре“, казва Гидус. „И това, че сте слаби, не означава непременно, че сте здрави.“

Може да е скъпо. „Мършавият веган препоръчва органични храни, които обикновено са по-скъпи“, казва Дорфман.

Кльощавата веганска диета: краткосрочни и дългосрочни ефекти

В краткосрочен план хората на кльощавата веганска диета вероятно ще отслабнат, защото могат да ядат само ограничени храни. Може също да се чувствате по-добре, да усетите по-добра стомашно-чревна функция, да видите положителни промени в кожата и косата и да бъдете по-спокойни от йога, казва Дорфман.

Основният проблем с кльощавата веганска диета е, че може да е трудно да се поддържа в дългосрочен план. „Веганската диета не е реалистична за повечето хора“, казва Гидус. „Много е трудно да се избегнат всички източници на животински протеини в нашето общество. Хората трябва да работят, да пътуват и т.н. “

Друг фактор, който може да попречи на дългосрочното присъствие на кльощавата веганска диета, е, че диетата е просто преминаване към веганска храна. „Ставаме овластени, когато разбираме диета“, казва Дорфман. „Ако диетата се отнася само до избора на различни храни, без да се оставя място за подхлъзване, това не трае дълго в диетичния свят.“

Научете повече в Центъра за диета и хранене на Everyday Health.