Тази салата „Картофи“ от Кето с пушен колбас е с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, без зърнени храни и палео. Това е удоволствие за тълпата, което го прави идеален за готвене!
Тази публикация е спонсорирана от Kiolbassa Smoked Meats, благодаря ви, че подкрепяте марките, които правят вкусни рецепти за чугунени кето EPIC.
Летният сезон на готвене е пред нас и това Кето „Салата от картофи“ с пушена наденица се превърна в една от моите рецепти. Сериозно, между тази картофена салата от карфиол и тази салата от овъглено зеле, всичко, което трябва да направите, е да хвърлите няколко скариди върху барбито и ще бъдете готови за всяко барбекю, пикник или гърне през летните месеци.
Най-добрата част от тази супер лесна рецепта за салата от картофени салати е добавянето на органично пушени колбаси от пушено месо Kiolbassa. Техните колбаси наистина са най-вкусните колбаси на пазара, плюс придават на гарнитурата ненадмината сърдечност.
Картофената салата винаги е била една от любимите ми гарнитури. Бабата на Лорън прави най-добрата картофена салата и тази основна рецепта се основава на нейната. По-конкретно, съотношението майонеза към горчица, заедно с добавянето на твърдо сварени яйца, кисели краставички и червен пипер.
Току-що подправихме нещата с чушки и лук, обилен пушен колбас и зърнена горчица. Можете също да използвате Дижон или жълта горчица, ако това имате под ръка!
Аз също съм издънка за немска картофена салата, имам предвид картофи, прав ли съм?
Картофите са може би една от храните, които най-много ми липсват, ядейки кето. Аз практикувам цикличен хранителен цикъл през повечето време, така че имам склонност да добавям картофи от време на време. Хубаво е да имате под ръка тази салата, подходяща за кето, „картофена“ салата, тъй като аз съм на 100% кето. Освен това тази страна е чудесна за готвене, защото отговаря на толкова много различни хранителни нужди.
Нека да стигнем до входа и изхода на рецептата!
Как да си направим салата „Картофи“ на Кето.
Ще започнете с печене на карфиол. За целта разположих карфиола на четвъртинки (можете също да нарежете карфиола на цветчета), увих го в алуминиево фолио и го хвърлих във фурната за около час. След като карфиолът е сварен, вие ще го отцедите, след което го нарежете на 1 ″ парчета, за да наподобява кубчета картофи.
След това ще добавите червен лук, кисели краставички, варени яйца, сол и черен пипер, червена чушка, целина, оцет, майонеза и зърнеста горчица в голяма купа и разбъркате добре. Добавете нарязания карфиол и хвърлете.
На този етап ще претърсите нарязаните колбаси Kiolbassa в горещ чугунен тиган с малко масло за около 1-2 минути на страна, докато станат хубави и покафенеят. Оставете ги да се охладят, след което ги добавете към салатата. Хвърлете, подправете на вкус, залейте с останалите нарязани твърдо сварени яйца, бързо запрашаване на червен пипер и охладете до готовност за сервиране.
Можете ли да използвате вкус на туршия?
Да, можете да използвате удоволствие от туршия, ако имате под ръка такова, което е без захар. Ако не, нарязаните кисели краставички ще свършат работа. Тази салата е вкусна и с маринован халапеньо или маринован червен лук, ако искате да подправите нещата малко.
Можете също така да добавите сок от туршия към салатата вместо малко оцет, ако искате.
Можете ли да използвате замразено карфиол?
Препоръчвам да не използвате замразено карфиол, тъй като той става твърде кашав. Искате да има същата текстура като картофите, така че това не работи добре.
Можете ли да използвате различна наденица Kiolbassa?
Напълно! Обичам говеждото Jalapeño и в тази рецепта. Обикновено избирам говеждо месо, хранено с трева, ако е по-високо в омега 3, има по-добър профил на мазнини от стандартното говеждо и по-висока концентрация на хранителни вещества и антиоксиданти.
Само с бързо търсене в Google обаче можете да откриете, че експертите не са задължителни да се съгласят, че храненето с трева е по-добре за вас. Това е сложна тема със сигурност. Дори научно да не е толкова по-добре за вас, определено е по-добре за моите вкусови рецептори през повечето време. Освен това вероятно мога да търся в Google и да намеря изследователски статии от специалист по хранене, като казвам, че диетата Oreo е тайната на живота до 100.
Всички колбаси на Kiolbassa са вкусни, така че не можете да сбъркате с който и вкус да изберете, подхранван с трева или не.
Каква е хранителната информация за тази рецепта?
Както винаги, можете да намерите пълната хранителна разбивка, включително броя на въглехидратите (общо въглехидрати и нетни въглехидрати) в долната част на картата с рецепти. Можете да намерите размера на порцията/доходността в горната част на картата с рецепти. Винаги трябва да проверявате отново вашите специфични съставки, тъй като съставките на различните марки могат да имат различни стойности.
Тази лесна салата от карфиол достига 2,4 нетни въглехидрати на порция. Обичам да използвам тази рецепта като част от планирането на храненето си, тъй като тя става още по-добра след ден-два, нали повечето рецепти работят по този начин? Сякаш вкусовете просто се смесват заедно.