Създателят на антидиетичния проект разказва за SELF.com своите преживявания.

Келси Милър беше прекарала целия си живот на диети. Тя си каза, че определени храни са „добри“ или „лоши“, брои калории, наказва се за отклонение от диетичните „правила“ - и беше нещастна. Така писателят на Refinery29 се отказа от диетата завинаги и се обърна към много по-устойчивия модел на интуитивно хранене.

автор

Идеята зад интуитивното хранене е проста. Обръщате внимание на естествените сигнали за глада на тялото ви, хранете се, когато сте гладни и спирате, когато сте сити. Концепцията съществува от известно време, но става по-разпространена през 1995 г., когато Evelyn Tribole, M.S., R.D. и Elyse Resch, M.S., R.D.N., C.E.D.R.D., Fiaedp, F.A.D.A., публикуват своята книга „Интуитивно хранене“.

„Докато диетата ви отделя от тялото ви, принуждавайки ви да спазвате неговите правила относно храната, интуитивното хранене цели да ви върне връзката със собствените сигнали на тялото ви“, обяснява Милър. "Изведнъж никоя храна не е добра или лоша, нито едно хранене не диктува деня ви и освен вас няма кой да отговаря за това какво и как се храните. ЗНАМ."

Колоната на Miller's Refinery29, The Anti-Diet Project, проследи нейния опит с интуитивното хранене и как тя се научи да лекува отношенията си с храна и упражнения. Победила е страховете като да се снима в бикини. Тя е отблъсната срещу "правилата" на модата плюс размер. Опитала е хипнотерапия. Тя е изправена пред тролове. И наскоро тя публикува мемоари „Голямо момиче: Как се отказах от диетата и имах живот“ за това как да се науча да се примирявам с храната.

Милър говори пред SELF.com за излизане от зоната си на комфорт, писане на книгата и помагане на други хора да разберат, че не са сами.

Преди да научите за интуитивното хранене, какви бяха вашите навици? С какво се борихте?

Бях в диетичния цикъл от дете. Никога не беше като да се храня нормално. Бях или на диета, или между диети. И когато сте между диетите, имате чувството, че сте „зле“. Облян си в срам. Бях събрал толкова много глупости за храната през годините, в които правех всички тези различни видове диети: „Това е незаконна храна, това е храна, която ме прави по-добър, това е храна, която е основно отрова.“ Имах това напълно извратено усещане за това какво е хранително и здравословно и кое не, въз основа на целия този боклук, който бях поел през целия си живот. Бях в бъркотия. Храната беше или спасение, или враг, в зависимост от деня.

Какво ви доведе до интуитивно хранене?

Бях чувал за това, защото винаги бях в търсене на нова книга за диетите. Това беше моето успокояващо поведение, когато се чувствах зле или чувствах, че животът ми не върви по начина, по който исках. Бих казал „О, ще отида на нова диета и това просто ще оправи всичко“. Така че се натъкнах на няколко пъти, но не бях готов да го чуя. Бих казал: "Това е наистина страхотна идея, която със сигурност ще направя, но първо трябва да стана слаб." Когато ударих този момент от дъното с диетата и с ненавистта си към себе си, разбрах, че [интуитивното хранене] наистина е изходът. Има причина мозъкът ми някак да се придържа към концепцията. Учи ви как да се храните отново като нормален човек. Изведнъж ми стана ясно. "О, приключих с диетите. О, свърших да мразя себе си. И мисля, че това може да е инструментът, от който се нуждая, за да си помогна да се измъкна от гората."

След като решихте, че това е пътят, по който искате да поемете, това би било най-добре за вас, започнахте ли наведнъж? Или направихте по-малки промени в начина на хранене? Преквалификацията на мозъка ви да мисли по различен начин за храната трябва да е била много предизвикателна.

О, да, това е константа. Разочароващото за мен - и за всички - е, че никога не е свършило. С диета вие разполагате с правилата и спазвате правилата. Но с това има принципи, а не насоки или правила. Никога не е свършило. Настъпиха радикални промени и първото нещо беше, че вече няма правила за храните. Вместо това, научавайки се как всъщност да слушам тялото си и мозъка си, когато трябваше да попитам: „Добре, какво искате да ядете за закуска?“ И това беше радикална промяна сама по себе си. Но това не пречи на мозъка ви да гледа картофи и да ги вижда в точките за наблюдение на теглото. Трябва да го практикувате много, за да направите картофите отново само картофи.

Работили ли сте с някакви специалисти? Диетолог или терапевт?

И така, какво те накара да решиш да споделиш това толкова публично? Вие написахте рубриката за антидиетичен проект, която е толкова отворена и толкова откровена за нещата, с които сте се борили. Не всеки би могъл да направи това.

Мисля, че голяма част от това идва от това кой съм като човек и като писател. Това са неща, за които наистина ми е трудно да говоря с приятелите си и със семейството си и беше по-лесно да говоря за това с анонимна публика. И знаех, очевидно не съм единственият, който е бил в тази ситуация, който се чувства като псих около храната и не знае как да спре да мрази тялото си и просто да яде и да живее и да съществува. Имах и много объркани отношения с упражненията. Наистина исках да споделя уроците, които научих по пътя.

Променихте ли и начина, по който тренирате?

Да Преди бях наистина всичко или нищо с упражнения. Имам наранявания за цял живот, защото прекалявам и просто съм идиот. Беше много екстремно. Щях да изгоря или да се нараня, а след това щях да съм на дивана около две години. Така разбрах, че трябва да има начин да бъдем активни. Трябваше да науча разликата между това да бъда наркоман във фитнеса и да съм активен човек. Трябваше да се науча отново на начина, по който виждах упражненията и наистина да предизвикам старите си чувства в това отношение. Работих с треньор около една година, защото знаех, че имам нужда от някой там, който да ме води и да ми помага да науча собствените си сили и собствените си способности.

Как се отнасяте към реакцията, която виждате към вашата колона и книгата?

Кара ме да се чувствам по-малко сам. Една от целите ми като колумнист е да накарам хората да се чувстват по-малко сами и да се чувствам по-малко сам. Въпреки че в главата си знаете, че това е проблем на всички, лесно е да се почувствате като най-объркани и най-увредени. Че сте непоправими. И това просто не е вярно.

Big Girl вече се предлага онлайн и в магазините.

Това интервю е редактирано и съкратено за по-голяма яснота.

Снимка: Instagram

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност