Освен отнемането на всички наши въглехидрати, диетите на Аткинс, Палео и Кето са основно едно и също?

диетите

Кратък отговор - не.

Въпреки че всяка от тези диети е с ниско съдържание на въглехидрати, всички те служат за различни цели.

По-долу сме разбили подробностите за три популярни диети с ниско съдържание на въглехидрати. Всички тези диети могат да доведат до загуба на тегло, но тази, която е подходяща за вас, ще зависи от общите ви цели.

Министерството на земеделието на Съединените щати и Министерството на здравеопазването и хуманната служба препоръчват възрастните да разделят консумацията на калории на 45 до 65 процента въглехидрати, 10 до 35 процента протеини и 20 до 35 процента мазнини.

Преди да започнете с някое от тях, препоръчително е първо да се консултирате с Вашия лекар.

Какво представлява кетогенната диета?

По-известна като кето, тази диета е създадена през 20-те години на миналия век като начин за лечение на епилепсия. Класическото кето изисква 90 процента от калориите на човек да идват от мазнини, 6 процента от протеини и 4 процента от въглехидрати.

Има различни вариации на диетата и всички те са с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, въпреки че те варират от 60 до 90 процента от диетата, идваща от мазнини.

Целта на кето диетата е да принуди тялото да премине в кетоза, която е метаболитно състояние, което използва мазнини за енергия вместо глюкоза (въглехидрати). За да навлезе в кетоза, хората, които спазват диета, трябва да ядат по-малко от 50 грама въглехидрати на ден в продължение на няколко дни.

Въпреки че диетата е с ниско съдържание на въглехидрати, фокусът й е да съдържа високо съдържание на мазнини и малко протеини - но най-вече мазнини. Няма ограничения за вида мазнини, които трябва да ядете, така че последователите на кето са известни с това, че ядат неща като бекон, авокадо и масло.

Кето се опира на по-строгата страна на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като трябва да поддържате строг хранителен план, за да може тялото ви успешно да премине в кетоза.

Какво представлява палео диетата?

Палео диетата призовава последователите да се върнат към начина, по който хората са се хранили през ерата на палеолита, преди 2,6 милиона години, което в основата си се храни като ловец-събирач.

Палео се фокусира най-вече върху високо протеинова диета с много зеленчуци и плодове. За разлика от кето и Аткинс, тази диета няма за цел да бъде с ниско съдържание на въглехидрати, а само заради храната, която изрязва, включително зърнени храни, млечни продукти, бобови растения и рафинирани и преработени храни.

Докато кетото не прави разлика между типовете мазнини, които трябва да консумирате, палео диетата съветва диетите да избягват определени видове масла и транс-мазнини. И въпреки че можете да изядете цялото фъстъчено масло, което искате на кето диета, палео диетата изрязва фъстъченото масло, защото технически фъстъците се класифицират като бобови растения.

Основният фокус на палео е да накара хората да се върнат към яденето като нашите предци-ловци.

Какво представлява диетата на Аткинс?

Тази диета се продава специално и се обозначава като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Сега има две версии на диетата на Аткинс, Аткинс 20, която е оригиналната, и Аткинс 40, която е план, създаден за тези, които искат да отслабнат под 40 килограма.

Класическата диета на Аткинс има четири фази - първата фаза започва с това, че диетите ядат от 20 до 25 грама въглехидрати на ден и след това бавно преминава към четвърта фаза, в която хората имат право от 80 до 100 грама въглехидрати, което все още се счита за ниско- въглехидрати.

Аткинс се фокусира и върху нетните въглехидрати. Вместо да смята всички въглехидрати за еднакви, тази диета взема под внимание фибрите и захарите, докато палео и кето не. Така че, ако даден продукт има 10 грама въглехидрати, но 3 грама фибри и 1 грам захар, то нетните ви въглехидрати ще бъдат 6 грама.

И докато можете да приготвяте диетични ястия у дома, Atkins предлага предварително опаковани и обработени продукти, които отговарят на диетичните изисквания.

Палео и кето не предлагат продукти като Atkins, така че се очаква последователите да се придържат към указанията сами.