Калият е жизненоважен за дългосрочното здраве. Множество проучвания показват, че диета с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий може да намали риска от сърдечни заболявания, хипертония и инсулт. Например, мета-анализ от 2016 г. на 16 проучвания установи, че консумацията на около 3500 mg на ден корелира с най-ниския риск от инсулт.
От друга страна, ако имате необичайно ниски нива на калий в кръвта - състояние, наречено хипокалиемия - имате повишен риск от тези състояния и други. Например, ниското съдържание на калий може да причини камъни в бъбреците, тъй като нарушава способността на бъбреците да реабсорбират калций, което може да доведе до натрупване, което образува камъни в бъбреците.
В зависимост от това колко тежък е дефицитът ви на калий, може да страдате и от симптоми като отпадналост и отпадналост, болки или слаби мускули, запек и в по-тежки случаи сърдечни аритмии, според Mayo Clinic.
За средно здравия човек тежкият недостиг на калий е рядък. Важно е обаче да приемате достатъчно калий във вашата диета. Ето какво трябва да знаете за това какво може да причини дефицит на калий и как да го предотвратите.
Колко калий имате нужда всеки ден
Тази диаграма от Националния здравен институт показва колко калий трябва да приемате въз основа на вашата възраст и пол:
| Възраст | Мъжки пол | Женски пол | Бременни | Кърмещи |
| Раждане до 6 месеца | 400 mg | 400 mg | ||
| 7-12 месеца | 860 mg | 860 mg | ||
| 1-3 години | 2000 mg | 2000 mg | ||
| 4-8 години | 2300 mg | 2300 mg | ||
| 9-13 години | 2 500 mg | 2300 mg | ||
| 14-18 години | 3 000 mg | 2300 mg | 2 600 mg | 2 500 mg |
| 19-50 години | 3 400 mg | 2 600 mg | 2 900 mg | 2 800 mg |
| 51+ години | 3 400 mg | 2 600 mg |
Някои лекарства причиняват дефицит на калий
Губите около 195 mg калий всеки ден чрез урина, поради което лекарствата, които могат да доведат до загуба на повече течности - като диуретици, кортикостероиди, лаксативи и клизми - са едни от най-честите причини за дефицит на калий.
„Диуретиците засягат частта от бъбреците, която повишава нивата на натрий в дисталните тубули, където се отделя урина“, казва д-р Лорена Ло. "Това стимулира натриевата помпа да реабсорбира натрий в замяна на калий, което води до повишена загуба на калий от кръвта." Така че в крайна сметка губите повече калий в урината си, отколкото бихте направили в противен случай.
Законът отбелязва, че антиацидите, аспиринът, някои антибиотици и лекарствата за подагра също могат да причинят дефицит на калий, както и някои добавки като женско биле. Ако сте на някое от тези лекарства или добавки и подозирате, че страдате от симптоми на калиев дефицит, може би е време да се консултирате с лекар, който може да ви даде съвет как да увеличите калия във вашата диета.
Американците не консумират достатъчно калий
Калият се съдържа предимно в плодовете и зеленчуците, така че може би не е изненадващо, че повечето от нас не получават достатъчно. Всъщност само един от всеки 10 американци всъщност постига препоръчаните от тях плодове и зеленчуци, според CDC. Това може да помогне да се обясни защо дефицитът на калий е подчертан като опасение за общественото здраве в Диетичните насоки за американците за периода 2015-2020 г.
Докато богатото на калий дете, бананът, съдържа около 400 mg, има и други храни, които съдържат по-богат на калий удар, включително чаша портокалов сок (496 mg), чаша боб (607 mg), месо от средно запечен картоф (610 mg) и половин чаша сушени кайсии (1 101 mg).
Според диетолога Мишел Лау, основател и главен диетолог на Nutrilicious: „Консумирането на пресни плодове и зеленчуци като банани, сини сливи, портокали, ягоди, киви, авокадо, кайсии, листни зеленчуци, гъби, грах, цвекло и домати, както и тъй като източници на месо като говеждо, риба и пуйка, могат да помогнат да се изпълни изискването. " Калият също е ключова част от популярната диета DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията).
Медицински състояния или операции могат да доведат до дефицит на калий
Повръщането, диарията и други симптоми могат да доведат до загуба на течности и електролити, включително калий. Ако е прекомерна или продължителна, това може да доведе до хипокалиемия.
"Дефицитът на калий е налице и при някои пациенти, които имат илеостомия (стома) или са претърпели операция на червата, тъй като отделянето на изпражнения може да съдържа значителни количества калий", казва Лау.
И понякога няма значение колко калий консумирате, все пак може да сте изложени на риск от хипокалиемия. Това може да се случи в редки случаи, когато имате проблеми с бъбреците - като синдром на Fanconi и бъбречна тубуларна ацидоза - които нарушават способността на бъбреците ви да регулира нивата на калий в кръвта.
Калият също се абсорбира в тънките черва, така че възпалителното заболяване на червата (IBD), включително болестта на Crohn и улцерозен колит, може да причини дефицит на калий, тъй като IBD намалява абсорбцията на електролити и увеличава секрецията на калий чрез диария.
Ако смятате, че може да сте изложени на риск от ниско съдържание на калий, консултирайте се с Вашия лекар, за да определите корена на проблема и как да се уверите, че отговаряте на вашите нужди.
- Защо кето диетата причинява лош дъх - Insider
- Какви бактерии причиняват хранително отравяне 4 често срещани инфекциозни щама - Insider
- Лекари-интернисти на Walnut Creek CA - Причини, ниско съдържание на калий (хипокалиемия), лечение, възстановяване,
- Витамин В12 Дефицит на анемия Симптоми, причини, лечения
- Какво причинява хълцане и как да се отървете от тях - Insider