Храна, която ви прави по-здрави - както се казва от професионалистите.

сърцето

Вземете нашата оценка на риска за здравето на сърцето

Сърцето ни е най-важният орган в нашите тела - и най-труден. Средното сърце бие около 100 000 пъти на ден, изпомпвайки около 1,5 галона кръв в минута към жизнените органи и системи на нашето тяло, за да поддържа всичко функциониращо правилно. Всъщност сърцето работи толкова добре, че е лесно да забравим колко е неразделна част от цялостното ни здраве и благополучие, докато не се сблъскаме с проблем.

Сърдечните заболявания са причина номер 1 за смъртност в САЩ както за мъже, така и за жени. Също така е почти напълно предотвратимо. Тази превенция започва със здравословна за сърцето диета - и тук не говорим само за овесени ядки. Яденето на диета с високо съдържание на омега 3, антиоксиданти и желязо и поддържането на правилна хидратация са от ключово значение за здраво сърце. И никой не знае това по-добре от трудолюбивите кардиолози, които са посветили кариерата си на подобряване на здравето на сърцето на другите. Ето какво ядат средно на ден, за да поддържат тикерите си във върхова форма.

Закуска с д-р Евелина Грейвер

Директор на звеното за коронарни грижи в сърдечната болница Sandra Atlas Bass в Университетската болница North Shore

Защо здравето на сърцето е важно за нея: „Осемдесет процента от сърдечните заболявания са напълно предотвратими. Ние имаме 80 процента от властта в ръцете си. "

Хранителна мантра: "Храната все пак трябва да бъде нещо, на което хората истински се радват. Да нямаш неща като шоколад не е забавен начин на живот - просто ги имай умерено!"

Закуска: Д-р Грейвър започва почивния си ден с чаша гореща вода с лимон, за да се рехидратира и да се възползва от детоксикиращите ползи на лимона. След няколко кръга посещения на пациент, тя почива за закуска. „Имам една чаша гръцко кисело мляко с ягоди и боровинки или банани и боровинки“, казва тя.

Как помага на сърцето ви: „Наличието на протеин като гръцко кисело мляко рано сутрин ви държи сити до обяд, за да избегнете посегателство към нездравословни закуски“, обяснява тя. "Протеинът също така ще позволи значително стабилизиране на кръвната Ви захар. Доказано е, че боровинките понижават кръвното Ви налягане и намаляват нивата на холестерола в кръвта. Те имат значителни нива на антиоксиданти в себе си и предотвратяват възпалителни скокове." Това е особено важно, тъй като коронарната артериална болест се обуславя от възпаление. „Неотдавнашно проучване показа, че жените, които ядат три или повече порции боровинки на седмица, могат значително да намалят риска от сърдечни заболявания“, продължава д-р Грейвър. "Боровинките и ягодите също съдържат антоцианини, които противодействат на натрупването на всякакви плаки в коронарните артерии."

Любими закуски: Плодове, орехи и от време на време парче тъмен шоколад. "Орехите са богати на ALA - алфа линоленова киселина, есенциална мастна киселина на растителна основа, която спомага за понижаване на холестерола и има способността да унищожава образуването на плаки. Тъмният шоколад с над 80 процента какао има висок брой антиоксиданти - плюс това прави ме щастлив!"

Какво никога не би яла: "Пържени бисквитки. Те просто звучат зверски! Те нямат абсолютно никакви сърдечни ползи. Самата бисквитка е пагубна по отношение на това колко захари има в нея - вземане на нещо, което вече е лошо и след това пържене, звучи като сърдечен удар, готов да се случи ! "