Една от причините за провеждането на моята кампания Ketotard Chronicles е да се насърчи по-голямото чувство на критично разграничение, когато се говори за кетогенни диети или други ситуации, при които кетоните са повишени.
Мисля, че съществува голямо объркване, объркване, а в някои случаи и откровено замъгляване и кражби (които съм засегнал). По принцип „Кето“ се превърна в синоним на епилептичната диета, сериозна, контролирана на клинично ниво интервенция, която помага за намаляване на гърчовете при някои хора. Подобни диети обаче в никакъв случай не са без сериозни усложнения при някои субекти (вж. Също: Stewart, et al., 2001, Kang, et al., 2004, Kang, et al., 2005, Bank, et al., 2008, Suo, et al., 2013 и Преглед на литературата за кетогенна диета - PDF).
Хората дори вече не говорят за „Индукция на Аткинс“, двуседмична диета с ограничени въглехидрати, при която повечето хора трябва да влязат в кетоза, преди да преминат към някаква форма на Atkins Maintenance, по-гъвкав LC подход, който може да накара някои хора да консумират повече от 100 - 120g въглехидрати дневно. Това бяха дните. Но дали това бяха „кетогенните дни?“
Е, както ще видим, зависи. Това зависи както от хранителните фактори, така и от това, което хората обикновено смятат за кетогенно.
Ще изведа от тази статия: Измерване на дишането на ацетон за проследяване на загубата на мазнини: Преглед (Затлъстяване; Джоузеф К. Андерсън, 2015). Резюмето:
Ендогенното производство на ацетон е страничен продукт от процеса на метаболизъм на мазнините. Поради малкия си размер, ацетонът се появява при издишване. В исторически план ендогенният ацетон е измерван при издишване, за да се наблюдава кетоза при здрави и диабетици. Напоследък е доказано, че концентрацията на ацетон в дъха (BrAce) корелира със скоростта на загуба на мазнини при здрави индивиди. В този преглед измерването на дихателния ацетон при здрави индивиди се оценява за неговата полезност при прогнозиране на загубата на мазнини и чувствителността му към промените във физиологичните параметри.
Резултати
BrAce може да варира от 1 ppm при здрави недиетирани пациенти до 1250 ppm при диабетна кетоацидоза. Съществува силна връзка между повишения BrAce и скоростта на загуба на мазнини. Множество метаболитни и дихателни фактори влияят върху измерването на BrAce. BrAce е най-засегнат от промени в следните фактори (в низходящ ред): състав на хранителните макроелементи, калорични ограничения, упражнения, белодробни фактори и други различни фактори, които увеличават метаболизма на мазнините или инхибират метаболизма на ацетон. Белодробните фактори, влияещи върху ацетоновия обмен в белия дроб, трябва да се контролират, за да се оптимизира пробата за вдишване за измерване.
Заключения
Когато биологичните фактори се контролират, измерването на BrAce предоставя неинвазивен инструмент за проследяване на скоростта на загуба на мазнини при здрави индивиди.
Ето първото нещо, което изскочи при мен: „BrAce е най-засегнат от промени в следните фактори (в низходящ ред): хранителен състав на макроелементи, калорични ограничения, упражнения, белодробни фактори и други различни фактори, които увеличават метаболизма на мазнините или инхибират ацетона метаболизъм. "
Сега сложете капачките си за мислене тук и отбележете разликата. Това е част от проблема с Ketotard. Те виждат „кетони“ и мислят инстинктивно „о, окисляване на мазнини (вярно), така че, per se загуба на телесни мазнини (не е задължително).“ Разбира се, повишените кетони означават, че някъде се изгарят някакви мазнини. От това не следва задължително, че телесните мазнини се набират и изгарят над това, което се съхранява след хранене, т.е.
И така, това, което означава това по отношение на цитираното изречение по-горе, е, че докато BrAce е „най-засегнат“ от диетичния състав на макроелементите и по-малко от ограничаването на калориите, това не е случаят с действителната загуба на телесни мазнини. Това е същността на объркването и объркването, защото действителната загуба на телесни мазнини е „най-засегната” от ограничаването на калориите, а НЕ от диетичния състав на макроелементите. Казано по друг начин, макросъставът може да проявява причинно-следствени тенденции по отношение на това колко издишвате ацетон, който измервате - което корелира с действителната загуба на телесни мазнини (при условие, че калориите също са намалени) - но това не е причината за кетоните, а причината за дефицита той и произвежданите от него кетони са ефект и причина за яденето под енергийния баланс значително и последователно.
Тук ще ви покажа и е точно във вестника, ако четете достатъчно внимателно. Първото е, че трябва да преодолеем схващането, че повишаването на кетоните е изключителна функция на много ниския прием на въглехидрати (и комбинирания ниско съдържание на протеини с високо съдържание на мазнини в настоящите итерации с кетотард). „” Кетоза ”съществува в спектър.
Те включват само най-екстремната форма на ограничаване на калориите, която е направо на гладно, но това също съществува в собствения си спектър в зависимост от това колко ограничение и какъв е макросъставът в контекста на това лишаване от енергиен прием. Ето една от статиите, прегледани от Андерсън, показваща ясно, че човек може да бъде напълно в кетоза на високо въглехидратна диета, при условие че калориите са достатъчно ограничени.
След тези изследвания Kundu et al. извърши потвърдително проучване (пълен текст). BrAce е измерен при хора (n = 58) при 30-дневна диета за ограничаване на калориите 8. Първоначалните телесни тегла са с 10-30% над идеалното тегло (индекс на телесна маса, ИТМ, диапазон 27,5‐32,5 с идеален ИТМ = 25 кг m − 2). Съставът на диетата беше с високо съдържание на въглехидрати, умерени протеини и ниско съдържание на мазнини. Проби от дишане, събрани при събуждане, взеха първите 380 ml издишан дъх след 5 s задържане на дъха. Средно BrAce се увеличава през първите 8 дни и достига относително стабилно плато след ден 7. Загубата на мазнини (g ден − 1) се увеличава със средния BrAce след ден 7. Загубата на мазнини и BrAce са по-големи за експерименталните субекти, отколкото контролите. Поддържането на BrAce = 85 nM (∼2,1 ppm) съответства на загуба на мазнини от 227 g седмично − 1 (0,5 lbs седмично − 1). [акцент добавен]
Ето още едно проучване, където, макар че не можах да намеря данни за състава на макроса или консумираните калории ... тъй като това е течна диета след операцията, предоставена от болницата, можете да се обзаложите, че не е HFLC (Гугъл наоколо предполага, че тези течни диети осигуряват минимум 200 g/d въглехидрати и „не трябва да има захар.“)
Рос 25 описва пациент, който след орална операция е „затворил устата си“. Пациентът е консумирал течна диета през седмиците след операцията. На 3 седмици след операцията, BrAce е почти четири пъти по-голяма от изходната стойност (∼0,5 ppm). През това време пациентът е загубил 18 кг телесно тегло най-вероятно поради калорични ограничения от наложената течна диета. Делът на тази загуба на тегло в резултат на загуба на мазнини не е измерен.
Ето един ярък детайл от хартията.
Субектите, които обикновено се хранят със смесен състав, ядат поредица от храни с високо съдържание на мазнини (> 80% мазнини) в продължение на 12 часа. BrAce се увеличи четири пъти за тези часове 2, 21, 22.
Там е твоята Fauxtosis. Това са кетони от хранителни мазнини, а не от телесни мазнини. Това е „кетоза“ с цел заблуждаване на себе си и за насърчаване на престижа и доходите на различни обичайни заподозрени Ketoshyster.
Присъединете се към новата ми група във Facebook: „Хрониките на Ричард Николи Кетотард“
Ето малко за изтръпналите черепи, които изглежда мислят, че само яденето на HFLC може да ви превърне в един от онези много неуловими, така наречени фет бърнъри. Всички са проклети мазнини. Цял ден. Всеки ден. Упражнението го засилва. Можете да натиснете хартията, за да проверите референциите.
Точно както диетата с намалени калории може да увеличи BrAce, упражненията могат да увеличат нивата на BrAce. В многобройни проучвания BrAce е бил два пъти по-голям в края от началото на упражнение 44, 45, 46. Очаква се BrAce да се увеличи по време на тренировка. При някои субекти BrAce е паднал в началото на упражнението и след това се е увеличил с продължаване на упражнението 45. По време на градуирани тестове за упражнения, BrAce се е увеличил (∼ двукратно) с интензивност на упражненията 44, 46, 47, максималният BrAce съответства на началото на лактатния праг 48, а скоростта на окисление на мазнините е показана, че е логаритмично свързана с BrAce 44. Освен това е показано, че скоростта на окисление на мазнините и BrAce има паралелни увеличения в продължение на 2 часа при постоянно упражнение на бягащата пътека 44.
Упражнението може да повлияе на ежедневните измервания на BrAce. Субектите, подлагащи се на ограничаване на калориите и ежедневни упражнения, са имали по-голям дневен BrAce, отколкото само калорични ограничения 24, 27. В едно проучване, упражненията самостоятелно (без ограничение на калориите) увеличават ежедневния BrAce 29. [...]
Проучванията показват, че първоначалното състояние на засягане на кетоза промени в BOHB по време на упражнение 52. При субекти на стандартна диета с умерено до високо съдържание на въглехидрати упражненията причиняват повишена BOHB през цялото упражнение 49. [...]
Поглъщането на въглехидрати в минути след началото на упражнението намалява окисляването на мазнините при упражнения с ниска до умерена интензивност, но изглежда не оказва влияние върху окисляването на мазнини при упражнения с висока интензивност 50.
Ето цитата на парите за всички кетотарди.
Подобно на въглеродния диоксид, ацетонът е страничен продукт от метаболизма. Само по себе си наличието на ацетон при издишан дъх не показва основно заболяване. Ниските концентрации (1 до 2 ppm) дихателен ацетон представляват основно ниво на кетоза. Високите нива на дишане ацетон (75 до 1250 ppm), свързани с диабетна кетоацидоза, представляват другия край на ацетоновия спектър на дишането. Между тези крайности лежат здрави индивиди, участващи в диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати (HFLC), диети за ограничаване на калориите и на гладно. Техният BrAce може да обхване два порядъка на величина (Фигура 1).