каква

Чували ли сте за плодовата диета?

Нека бъдем честни, между нас сме изпробвали почти всеки диетичен план. От света за отслабване до наблюдателите на тежести, до палео диетата и флекситарианската диета, не сме много, които не сме опитвали, с надеждата, че този може да е просто ТОЙ.

Но понякога не работи така. Затова се чудехме дали нещо малко по-ляво поле може би може да е отговорът на нашите диетични проблеми.

Представяме ви: плодовата диета. Знаем какво мислите: „Наистина ли трябва да живея на диета с плодове, за да отслабна?

Не се паникьосвайте, има нещо повече, отколкото си мислите.

Кредит: Гети Имиджис

Плодовата диета - за какво става въпрос?

По същество плодовата диета изисква да ядете плодове, плюс ядки и семена, и през трите си хранения на ден. Плодовете, ядките и семената също трябва да са единствените ви закуски. Общото правило на диетата е, че ядете поне 75% сурови плодове (тегловни) и 25% ядки и семена.

Иначе известна като сурова веганска диета, плодовата диета е подмножество на веганството.

Въпреки че диетата може да бъде гъвкава (разбира се, разбира се), тя обикновено включва 7 основни групи храни. Те включват; кисели плодове (цитрусови плодове, ананаси, боровинки); слабо кисели плодове (сладки череши, малини, смокини); сладки плодове (банани, пъпеши и грозде); ядки (лешници, шам фъстък, кашу); семена (слънчоглед, тиква, тиква); мазни ‘плодове’ (авокадо, кокосови орехи, маслини); и сушени плодове (фурми, сини сливи, стафиди). Така че, докато много храни са извън границите, ви се разрешават солени храни, за да промените диетата си.

Много плододатели също следват по-широко правило 75/25, което казва, че докато ядете плодове 75% от времето, това означава, че технически все още спазвате диетата и можете да ядете малко по-съществени, без плодове- базирани продукти 25% от времето.

Диетата твърди, че е здравословна, тъй като оставя на диетата само сурови, непреработени храни.

Fruitaries в Instagram

Изглежда, че плодовата диета е изключително популярна в Instagram, като хаштагът #fruitary е включен в сайта на социалните медии над 496,5 000 пъти.

Публикация, споделена от Payal Mittal (@healthy___bites) на 27 януари 2020 г. в 22:23 ч. PST

Публикация, споделена от Da_veganMUSCLEGodRXxX (@da_veganmusclegod) на 25 януари 2020 г. в 13:13 ч. PST

Въпреки популярността си, плодовата диета със сигурност не е без критиците си.

Какво казва науката?

Като цяло, яденето на повече плодове, разбира се, е нещо добро. Плодовете са пълни с витамини и антиоксиданти. И всички тези добри неща могат дори да помогнат за предотвратяване на риска от някои заболявания, като рак също. Но притеснението е, че плодовете не трябва да заемат цялата ви диета.

Диетолозите посочват, че тази диета е доста рестриктивна. Като се има предвид, че телата ни също се нуждаят от протеини, желязо и мазнини, за да функционират правилно, лишаването от тези групи храни е рискована идея. Д-р Кари Ръкстън от Информационната служба за здравето и хранителните добавки каза: „Бих предупредил да не приемаме големи количества плодове и да изключваме други групи храни. Това е така, защото плодовете са с ниско съдържание на протеини, здравословни видове мазнини и няколко ключови хранителни вещества, като витамин D, витамини от група В, калций и йод.

„Плодовете са добър източник на витамин С, фолати, калий и полифеноли (растителни биоактивни съединения, свързани със здравето). Това обаче е само една хранителна група и трябва да се балансира спрямо източниците на протеини (боб, варива, яйца, риба, месо), здравословни мазнини (масла, ядки, семена) и пълнозърнести храни (ориз, тестени изделия, киноа).

Една диетоложка Лора Джеферс, която пише за клиниката в Кливланд, също предполага, че диетата е толкова ограничителна, че дори може да преобърне тялото ви в режим на глад.

Тя пише: „Като разчитате предимно на плодове и се лишавате от необходимите витамини, мазнини и протеини, е възможно да притиснете тялото си в режим на глад. Ако тялото ви почувства, че гладува, това ще забави метаболизма ви в опит да спести енергия за жизнените функции. “

Д-р Джеферс дори призна, че плодовата диета може да ви изложи на риск от някои доста страшни звучащи хранителни дефицити, включително анемия и остеопороза.

„Плододателите често имат ниски нива на витамин В12, калций, витамин D, йод и омега-3 мастни киселини, което може да доведе до анемия, умора, летаргия и дисфункция на имунната система. Ниското съдържание на калций също може да причини остеопороза. '

Можете ли да ядете твърде много плодове?

И така, какви са страничните ефекти на толкова много плодове? Винаги ни се казва да увеличим приема на плодове, но ако сте на диета с плодове, може ли толкова много захар - дори и да е естествена - наистина да бъде полезна за вас? Като се има предвид факта, че в средно големи ябълки има около 10 грама захар и Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 36 грама на ден, можете да видите колко лесно може да се натрупа.

Ondrej Matej, квалифициран диетолог по сурова храна, признава, че има някои недостатъци в диетата. Но той настоява, че можете да го накарате да работи, ако знаете какво да ядете. „Всяка диета може да работи, ако знаете и разполагате с цялата необходима информация. Негативите са, че можете да си навлечете инфекция с кандида, тъй като всичко, което ядете, са плодови захари “, пише той. „Трябва да знаете кои плодове ще ви дадат здравословни мазнини, фибри и протеини, така че вашата диета да е балансирана, а не само на базата на плодови захари. Авокадото и дурианът и младите кокосови орехи са чудесен източник на здравословни мазнини. Lucuma ще ви осигури чудесен източник на фибри, а годжи бери - чудесен източник на аминокиселини. "

Но д-р Кари обясни, че яденето на много количества плодове може да се окаже опасно за вашето здраве. Тя каза на GoodtoKnow, „Яденето на големи количества плодове в ущърб на други хранителни групи създава небалансирана диета, която може да доведе до недостиг на хранителни вещества, ниски нива на енергия и диария - тъй като червата няма да бъдат използвани за това ниво на разтворими фибри.“

Кредит: Гети Имиджис

Освен това диетата в миналото е била подложена на сериозно лоша преса. Още през 2013 г. актьорът Аштън Къчър се зае с плодова диета за един месец, преди да поеме ролята на Стив Джобс в биографичния филм „Джобс“.

Твърдеше се, че самият Стив е фен на диетата, така че, насочвайки технологичния магнат по начин на актьор, Аштън също започва диетата, за да подражава правилно на изпълнителния директор на технологията.

Но всичко стигна до ужасен край, когато Аштън постъпи в болница след по-малко от месец диета. На филмов фестивал Аштън призна: „На първо място, диетата с плодове може да доведе до подобни тежки проблеми. Оказах се в болницата два дни преди да започнем да снимаме филма. Бях удвоена от болка, а нивата на панкреаса ми бяха напълно разбити, което беше ужасяващо, като се има предвид всичко. ? ”

Като цяло изглежда, че яденето на повече плодове винаги е нещо добро, но превръщането му в единствения компонент на вашата диета може да бъде рисковано.

И д-р Кари заключава, че въпреки че диетата, базирана предимно на плодове, вероятно ще доведе до загуба на тегло, това не е най-питателният план за хранене там.

Тя каза: „Всяка диета, която премахва групи от цели храни и ограничава възможностите ви, ще доведе до загуба на тегло, но това не е здравословен устойчив вариант, тъй като теглото ще се натрупва отново, когато нормалното хранене се възобнови.