От Нанси Вашингтон

можеш

Версия на тази статия се появи в Университета на Южна Каролина Таймс, октомври 2007 г., http://www.sc.edu/usctimes/ articles/2007-10/washington.html.

Подобно на много хора с наднормено тегло или затлъстяване, аз тайно не вярвах, че наистина мога да отслабна и да го държа настрана, сякаш това е някакъв тайнствен процес, който работи за някои хора, но не и за мен.

Но повишеният брой на захарта накара моята медицинска сестра да препоръча голяма промяна в начина на живот. Тя ми препоръча да опитам диетата с 1200 калории на ден плюс около 30 минути упражнения пет до седем дни в седмицата. Това упражнение вървеше за мен; това може да е ходенето на фитнес или спорт за вас.

Трябва да подчертая, че този план не беше диета; това беше голяма, постоянна промяна в начина на живот, препоръчана и контролирана от медицински специалист. Решителността ми беше подсилена от мотивацията (повишен брой на кръвната захар и страхът от развитие на диабет) и ангажираност (да ям не повече от 1200 калории на ден в продължение на шест месеца с цел отслабване с 12 килограма). Както можете да видите от заглавието, той работи по-бързо, отколкото имах представа, че ще работи.

При разработването на процеса, за да направя това, реших, че ще трябва да преброя 400 калории за всяко хранене и, за да продължа да броим, ще трябва да запиша калоричната стойност на всичко, което съм ял. За тази цел започнах да чета хранителните етикети върху храните в хранителния магазин и си купих брояч на калории за храни като цяло и за няколко ресторанта. Използвайки ги, определих броя на калориите във видовете храни, които знаех, че трябва да ям за добро здраве: протеини, млечни продукти, пшенични продукти, зеленчуци и плодове. По времето, когато завърших еднодневните менюта, разбрах, че просто не са останали калории за неща като обикновена майонеза, салатни дресинги, заквасена сметана, бита сметана, пълномаслено мляко, сметана за кафе, сирене, сладолед и десерти. (Вече знаете всичко това!)

Следвах този план от 4 декември 2006 г. до 30 април 2007 г. и загубих гореспоменатите 32 килограма, около два килограма седмично. През това време се научих да измервам храните и да определям броя на калориите им. В ресторантите бих изчислил калориите в предястие, салата и супа и стигнах до заключението, че повечето ресторантски ястия имат около два пъти повече калории, отколкото би трябвало да имам. Поради това си изградих навика да разделям храненето си в ресторанта наполовина веднага щом дойде на масата. Когато половината беше изчезнала, бях приключила. (Повечето ресторанти са щастливи да ви дадат кутия, за да вземете другата половина у дома и, познайте какво? Спестявате и малко пари!) Интересното беше, че докато ядях по-малък обем храна, стомахът ми започна да се свива така че точно в момента, в който изядох последната хапка от половината си хранене, се почувствах доволен и обикновено сит.

Въпреки това, дори и да не се чувствах сит, със сигурност вече не бях гладен. По този начин не беше трудно да си кажа, че мога да получа другата половина за вечеря, която беше на не повече от четири часа път. Също така намерих за добра идея да пия много вода или чай (подсладен със Спленда) по време на хранене и чаша кафе след това, особено ако други пият десерт.

Имаше няколко случая през четирите месеца (коледни партита), когато се поддадох на желанието да ям десерт (единият беше английска дреболия, а другият беше шоколадова мишка), но ядох само около две хапки от всеки и си отиде, чувствайки се доволен и самодоволен едновременно.

В допълнение към записването на това, което ядох всеки ден, аз също изпращах имейл всеки ден или така на приятел, като обобщавам ядените от мен храни, колко упражнения съм взел и колко съм загубил. В началото й казах, че искам да направя това, но тя всъщност не трябваше да чете имейлите, ако не искаше, защото стойността за мен беше пълна, когато натисна SEND. Разбира се, като добра приятелка, която е, тя ги прочете и ме поздрави за всеки етап, затова препоръчвам това като начин да споделите ангажимента си (не искате да изглеждате глупаво, ако не направите това, което казахте, че бихте направили ) и да го затвърждавате в собствения си ум всеки ден.

Между 30 април и 18 септември ядох около 1500 калории на ден и продължих да ходя. Въпреки пътуванията до Испания и Ню Йорк (където ядох почти всичко, което исках с акцент върху здравословните храни, но и ходех много повече от обикновено), успях да сваля допълнителни 16 килограма.

Продължавам да разделям ястията в ресторанта наполовина или, когато е възможно, поръчвам половин сандвич или малка салата вместо голяма. Все още ям същата 370-калорийна закуска всеки ден; пийте ледено кафе със Splenda, но без крем; и използвайте обезмаслено сирене, нискомаслени дресинги за салати и 1% мляко. Често разглеждам броя на калориите на храните в хранителния магазин и заключавам, че те просто нямат място в кухнята или живота ми.

Докато бях на рутина от 1200 калории, се претеглях всеки ден или така. Продължавам да правя това сега, защото не искам тези досадни килограми да се промъкнат обратно, когато не гледам!

Това, което заключих, е, че тялото на всеки човек (в настоящата му възраст, размер и ниво на активност) се нуждае от точно количество храна (т.е. калории), за да се поддържа. Яжте повече, напълнявате. Яжте по-малко, губите. Това е просто математическо уравнение. Вие не знаете магическия брой калории, които са ви необходими, за да поддържате, губите или напълнявате, но тялото ви го знае и ще реагира адекватно всеки път. Можете да увеличите броя на калориите, от които се нуждае тялото ви, като увеличите количеството си физическа активност, което, както добре знаете, е добре да направите.

Ако вие (и вашият доставчик на здравни грижи) решите да следвате тази голяма промяна в начина на живот, пожелавам ви успех. И, хей, забавно е да купувате всички нови дрехи!

Нанси Вашингтон е директор на публикациите в университетските библиотеки.

Изпратете своето пътуване до уебсайта за уелнес на работното място на адрес http://www.ala-apa.org/wellness/share.html.

Ще се радваме да получите отзивите си за тази статия (и)!

Публикувано в Работа/Живот | Коментарите са изключени за това как загубих 32 килограма за 16 седмици - и вие можете! (И беше ЛЕСНО!)