увеличим

Хемоглобинът е протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислород до останалата част от тялото ви. Той също така транспортира въглероден диоксид от клетките и обратно до белите дробове, за да бъде издишан.

Клиниката Майо определя ниския брой на хемоглобина като всичко под 13,5 грама на децилитър при мъжете или 12 грама на децилитър при жените.

Много неща могат да причинят ниски нива на хемоглобин, като:

  • желязодефицитна анемия
  • бременност
  • чернодробни проблеми
  • инфекции на пикочните пътища

В допълнение, някои хора имат естествено нисък брой хемоглобин без основна причина. Други имат нисък хемоглобин, но никога нямат никакви симптоми.

Желязото играе важна роля в производството на хемоглобин. Протеин, наречен трансферин, се свързва с желязото и го транспортира в тялото. Това помага на тялото ви да произвежда червени кръвни клетки, които съдържат хемоглобин.

Първата стъпка към самостоятелното повишаване на нивото на хемоглобина е да започнете да ядете повече желязо. Храните с високо съдържание на желязо включват:

  • месо от черен дроб и органи
  • черупчести
  • говеждо месо
  • броколи
  • кейл
  • спанак
  • зелен боб
  • зеле
  • боб и леща
  • тофу
  • печени картофи
  • укрепени зърнени храни и обогатен хляб

Фолатът е витамин от група В, който тялото ви използва за производството на хем, частта от червените кръвни клетки, която съдържа хемоглобин. Без достатъчно фолиева киселина, вашите червени кръвни клетки не могат да узреят. Това може да доведе до анемия с дефицит на фолиева киселина и ниски нива на хемоглобин.

Можете да добавите фолиева киселина към вашата диета, като ядете повече:

  • говеждо месо
  • спанак
  • чернооките грахчета
  • авокадо
  • маруля
  • ориз
  • фасул
  • фъстъци

Ако трябва да повишите нивото на хемоглобина много, може да се наложи да приемате перорални добавки с желязо. Въпреки това, твърде много желязо може да причини състояние, наречено хемохроматоза. Това може да доведе до чернодробни заболявания като цироза и други странични ефекти, като запек, гадене и повръщане.

Работете с Вашия лекар, за да измислите безопасна доза и избягвайте приема на повече от 25 милиграма (mg) наведнъж. Службата за хранителни добавки на Националния здравен институт препоръчва на мъжете да получават до 8 mg желязо на ден, докато жените трябва да получават до 18 mg на ден. Ако сте бременна, трябва да се стремите към до 27 mg на ден.

Трябва да започнете да забелязвате разлика в нивото на желязото си след около седмица до месец, в зависимост от основното ви състояние, което причинява нисък хемоглобин.

Добавките с желязо винаги трябва да се пазят внимателно на място, недостъпно за деца. Ако детето ви се нуждае от добавка с желязо, уверете се, че сте избрали такава, която е безопасна за деца.

Децата имат по-нисък обем на кръвта, което ги прави много по-уязвими от отравяне с желязо. Ако детето ви случайно приеме добавка с желязо, незабавно се обадете на Вашия лекар.

Независимо дали увеличавате приема на желязо чрез храна или добавки, важно е също така да се уверите, че тялото ви може лесно да обработи допълнителното желязо, което сте вложили в него. Някои неща могат или да увеличат, или да намалят количеството желязо, което тялото ви усвоява.

Неща, които увеличават усвояването на желязо

Когато ядете нещо с високо съдържание на желязо или приемате добавка с желязо, опитайте да ядете храни, богати на витамин С, или приемайте добавка едновременно. Витамин С може да помогне за увеличаване на количеството желязо, което тялото ви усвоява. Опитайте да изстискате малко пресен лимон върху храни, богати на желязо, за да увеличите усвояването.

Храните с високо съдържание на витамин С включват:

  • цитрусови плодове
  • ягоди
  • тъмни, листни зеленчуци

Витамин А и бета-каротин, които помагат на тялото ви да произвежда витамин А, също могат да помогнат на тялото ви да усвои повече желязо. Можете да намерите витамин А в животински източници на храна, като риба и черен дроб. Бета-каротинът обикновено се съдържа в червени, жълти и оранжеви плодове и зеленчуци, като:

  • моркови
  • зимна тиква
  • сладки картофи
  • манго

Можете също така да приемате добавки с витамин А, но не забравяйте да работите в тясно сътрудничество с Вашия лекар, за да разберете безопасна доза. Твърде много витамин А може да доведе до потенциално сериозно състояние, наречено хипервитаминоза А.

Неща, които намаляват усвояването на желязо

Калцият както от добавки, така и от хранителни източници може да затрудни тялото ви да усвоява желязото. Важно е обаче да не елиминирате напълно калция, защото той е основно хранително вещество. Просто избягвайте калциевите добавки и се опитайте да не ядете богати на калций храни непосредствено преди или след приема на добавка с желязо.

Храните с високо съдържание на калций включват:

  • млечни продукти
  • соя
  • семена
  • смокини

Фитиновата киселина може също да намали усвояването на желязо от тялото ви, особено ако не ядете месо. Това обаче влияе върху усвояването на желязо само по време на едно хранене, а не през целия ден. Ако не ядете месо, опитайте се да избягвате да ядете храни с високо съдържание на фитинова киселина с храни, богати на желязо.

Храните с високо съдържание на фитинова киселина включват:

  • орехови ядки
  • бразилски ядки
  • сусам

Имайте предвид, че подобно на калция, фитиновата киселина е основно хранително вещество, което не трябва да се премахва напълно от вашата диета.