Не оставяйте вашето мъниче без надзор, когато ядете и пиете
Преди да влезете в кухнята, уверете се, че сте се снабдили с всичко необходимо за кухнята, изчистете уменията си за хигиена на храните и се научете как да съхранявате и затопляте безопасно допълнителните порции.
Остър нож
Белачка
Чиста дъска за нарязване
Чиста тенджера
Ръчен пасатор
(ако искате да направите пюрета)
Тави за лед
(за съхраняване на отделни порции пюрета)
И не забравяйте да се запасите с няколко бита комплект за сервиране на вашата храна в.
Как да си приготвите безопасно бебешка храна
- Уверете се, че работните ви повърхности, оборудване и ръце са чисти преди всяко хранене.
- Измийте и обелете плодовете или зеленчуците си, премахнете всички камъчета или зърна, след това им дайте добър скраб.
- Уверете се, че правилно приготвяте месо и риба, като премахвате костите, кожата и излишните мазнини.
- Гответе старателно цялото месо и риба и избягвайте суровата риба и черупчести, докато детето ви стане на годинка.
- Избягвайте преработеното месо като колбаси и бургери - те са богати на сол!
- Винаги загрявайте храната, докато се запари.
- Проверете дали храната ви е гореща през целия път, като я тествате с лъжица. След това го разбъркайте, за да премахнете всички горещи точки, оставете го да се охлади малко и проверете температурата му, преди да го предложите на вашето бебе.
- Ако предварително загрявате храната, не я оставяйте да се охлади на стайна температура твърде дълго; бактериите започват да се развиват в рамките на два часа.
Как да съхранявате домашни пюрета за друг ден
Като начало бебето ви ще изяде само малко количество от храната, която приготвяте, така че е добра идея да запазите недокоснатите остатъци за друг ден. Можете спокойно да съхранявате отделни порции домашна храна в хладилника за няколко дни1. Просто ги поставете в херметически затворен съд. Като алтернатива можете да съхранявате допълнителни порции във фризера. Така или иначе, ето някои указания за безопасност, които да следвате:
- Храната, която е била в контакт с устата или приборите на вашето бебе, може да съдържа бактерии, така че изхвърлете остатъците.
- След като изстинат, съхранявайте храната в хладилника или я поставете във фризера възможно най-скоро.
- Температурата на фризера ви трябва да бъде 0 ° F (-18 ° C) или по-ниска.
- Замразявайте храната в пластмасови вани с плътно прилепнали капаци или тави за лед във фризерни торбички, ясно обозначени със съдържанието и датата (можете да извадите замразените кубчета храна във фризерните торбички, след като са напълно замразени).
- Бебешката храна трябва да се размрази добре преди употреба - особено при повторно нагряване.
- Никога не замразявайте отново вече замразени ястия.
- Как да пасирам и съхранявам домашна рецепта за бебешка храна
- Представяне на доставка на здравословни бебешки храни Solids; Little Foodie Club
- Домашна бебешка храна срещу закупена от магазина Вашата кухня бие бурканите
- Хранителен магазин Backpacking Food thruEAT
- РЪКОВОДСТВО ЗА ЯПОНСКИ МАРКИ И СЪСТАВКИ ЗА ХРАНА ЗА БЕБЕТА