1 от 6

Бърз и лесен зелен фасул

Ето един бърз, ефективен начин за готвене на зелен фасул (и други зеленчуци), премахвайки суматохата при кипене на голяма тенджера с вода или източване на зеленчуците.

направите

Разходи за 4: $ 1,12
Общо време: 6 минути

Тази рецепта е част от нашата Да готвим! учебна програма: Намерете още лесни, здравословни и достъпни рецепти, които всеки може да направи на CookingLight.com/LetsCook.

1 от 6

2 от 6

1. Налейте

Поставете зеления фасул в голям тиган; изсипете 1/4 чаша вода.

2 от 6

3 от 6

2. Сварете

Оставете да заври на силен огън. Веднага след като водата заври, покрийте съда и гответе 3 минути.

3 от 6

4 от 6

3. Разбъркайте

Открийте тигана и разбъркайте масло. Гответе 1 минута или докато водата се изпари и бобът стане хрупкав.

4 от 6

5 от 6

4. Поръсете

Поръсете боб със сол и черен пипер.

5 от 6

6 от 6

5. Готово!

ОПИТАЙТЕ ТЕЗИ ТРИ РИФА:

1. Опитайте тази техника с нарязани аспержи, броколи или цветни цветя; тънко нарязани тиквички или жълта тиква; или на четвъртинки репички.

2. Можете също така да опитате с парчета моркови, кубчета тиквен орех или разполовено брюкселско зеле; просто удвоете времето за готвене и добавете още вода, ако тиганът изсъхне.

3. Гответе нежни листни зеленчуци (спанак, бебешко зеле, манголд или горчица) по този начин; просто използвайте холандска фурна или друга голяма тенджера с капак.