Споделянето е загриженост!

яйца

Използваме много яйца в нашата кетогенна диета както за готвене, така и за хранене, те са наистина суперхрана с ниско съдържание на въглехидрати, заредена със здравословни мазнини и основни минерали. Всъщност те са точно там в кето хранителната пирамида. Яйцата правят отлична кето закуска твърдо сварени, бързо се пържат или бъркат и правят фантастично, влажно свързващо вещество за кюфтета.

Яйцата са толкова гъвкави, че бих предположил и бих казал, че ги използваме в около една трета от всички наши рецепти.

Използваме яйца поради необходимостта от диетични съставки с ниско съдържание на въглехидрати. Не само използваме яйца за отслабване, но и за ползите от хранителните им плътни мазнини.

Тези здравословни мазнини, открити в яйцата, се губят при диети с високо съдържание на въглехидрати, тъй като тялото избира да използва въглехидратите като гориво първо.

Яйчните жълтъци са идеални за диети с ниско съдържание на въглехидрати и здравословно здраве

Тук също никога не изхвърляме яйчния жълтък, ако нещо удвоим върху тях, за да получим повече хранителни вещества и мазнини в нашата диета.

Яйчният жълтък е мястото, където всички добри неща са като аминокиселини, мазнини, витамини и минерали, които са от съществено значение, особено ако целта ви е загуба на тегло.

Аминокиселините от незаменими вериги в яйцата (BCAA) също се борят срещу умората и подпомагат възстановяването на мускулната тъкан, както и са от решаващо значение за синтеза на протеини.

Тази добавена яйчна мазнина не само ни дава жизненоважни хранителни вещества, но всъщност ни помага да отслабнем чрез подхранване на кетозата.

Тук няма белтъци и овесени ядки, това е сигурно.

Целите яйца са пълни с изисквания за здравословна диета

Цялото яйце (бяло и жълтък) съдържа следните хранителни вещества;

  • Витамин А,
  • Витамин В5,
  • Витамин В6,
  • Витамин В12 и В2
  • Витамини D, E, K,
  • Аминокиселини с разклонена верига (BCAA)
  • Калций
  • Фолат
  • Селен и цинк.

Яйцата имат около 80 калории (в зависимост от размера) 6-8 грама протеин и 6 грама мазнини. .

Научните доказателства сочат, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини не само допринасят за загуба на тегло, но подобряват драстично здравето на сърцето.

Яйцата също съдържат холестерол. Но яденето на холестерол, открит в яйцата чрез вашата диета, не води до натрупване на LDL и триглицериди в сърдечно-съдовата ви система. Всъщност яйцата се борят с холестерола.

Няколко предложения относно включването на яйца във вашата диета

  1. Опитайте се да купувате яйца за свободно отглеждане, те имат по-добър вкус и пилетата са по-щастливи
  2. Ако не ги ядете, охладете яйцата си, особено ако живеете в топъл климат
  3. Ако можете да получите свежа ферма за яйца, направете това и подкрепете местния фермер

Нашият съвет: Поставете много здравословни яйца във вашата диета, когато можете да удвоите жълтъците, да ги сварите, да ги порирате, да ги разбъркате. Можете дори да изпечете яйцата си.