35 вида пчели в Обединеното кралство са застрашени от изчезване и всички видове са изправени пред сериозни заплахи.
Около медът се чува. Този месец отново се проведе Национален ден на пчелите - събитие, което се провежда от 2009 г. с цел „почитане на пчелите и пчеларството“.
Тъй като опрашителите като пчелите играят фундаментална роля в околната среда и в нашата хранителна система, често ни карат да се чувстваме така, сякаш подпомагането на производството на мед е задължително за мислещите от околната среда. Копайте обаче малко по-дълбоко и е ясно, че тази индустрия има убождане в опашката.
Но нека да се върнем назад. Едно нещо, за което всички можем да се съгласим, е, че пчелите са в беда. Според „Приятели на Земята“ 35 вида пчели в Обединеното кралство са застрашени от изчезване и всички видове са изправени пред сериозни заплахи.
Екосистема
Защитата на уязвимите видове винаги е наша отговорност, независимо дали има какво да спечелим. Ако обаче пчелите са в опасност, всички сме в опасност. Пчелите са отговорни за опрашването на около една шеста от цъфтящите растителни видове в целия свят и приблизително 400 различни вида селскостопански растения. Свят без пчели е свят, в който задоволяването на хранителните нужди на нарастващото ни население става почти невъзможно.
Инициативи като Националния ден на пчелните пчели подчертават значението на пчелите за екосистемата като цяло, но посочването на пчеларите като жизненоважна част от решението е голяма грешка. Съществуват основни аспекти на производството на мед, които представляват заплаха за пчелите.
Първо, трябва да проучим защо пчелите произвеждат мед. Медът е създаден като източник на храна за пчелите - той е напълно подходящ за захранване на телата им. Ядат го, хранят малките си с него и го съхраняват за зимните месеци.
Пчеларите заместват меда със заместител на захарта, който е по-нисък за здравето на пчелите. Ако се опитваме да защитим тези животни, логично е да не ги лишаваме от идеалния им източник на хранене. Докато някои пчелари твърдят, че вземат само „излишен“ мед, не е възможно да се прецени колко кошера изисква да функционира оптимално.
Изводът е, че защитата на пчелите и, като разширение, останалата част от екосистемата и нас самите, трябва да бъде собствена награда, без да искаме нещо сладко в замяна.
Индустриални практики
Медената индустрия също включва много практики, които очевидно не са в най-добрия интерес на пчелите и вместо това служат само за подобряване на маржовете на печалба.
Например при мащабното пчеларство понякога кошерът се бракува след събирането на меда, тъй като това е по-евтино от поддържането на пчелите живи през зимата. Друга практика е „изпушване“ на пчелите при събиране на мед, което се прави, за да се намали вероятността пчелите да се защитят.
Пчелите също се отглеждат за производителност, която стеснява генофонда и ги прави по-податливи на отмиране.
Понякога се доставят колонии, особено в САЩ, за опрашване на определени култури - като бадеми. Това означава, че хибернацията им е нарушена и може да доведе до разпространение на акари и болести.
Среда на живот
Друга причина, поради която пчелите се борят, се дължи на променящия се характер на ландшафта. Поляните с диви цветя са най-подходящите за пчелите - но поразителните 97% от тях са загубени от 30-те години на миналия век.
Основният виновник са нашите съвременни методи за индустриално земеделие. Горските и тревните площи постоянно се губят, за да осигурят място за селскостопански животни - или земя за отглеждане на култури за хранене на селскостопански животни.
Един от начините да се помогне е чрез преминаване към по-растителна диета, която естествено изисква много по-малко земя да се използва за производство на храни.
Производството на растения също създава по-малко емисии на парникови газове и тъй като се смята, че изменението на климата също нарушава пчелите, ефектите от това са печеливши.
Предприемам действие
Ако смятате, че оставянето на мед извън чинията ви няма да промени, не забравяйте, че всичко, което купувате, е глас за индустрията, която го е направила.
Преминавайки към една от многобройните алтернативи, като сироп от фурми, кленов сироп, златен сироп или сироп от агаве, можете да покажете подкрепата си за пчелите.
Засаждането на диви цветя също е чудесен начин да помогнете на местната популация на пчелите и не е нужно да бъдете особено зелени, за да го направите.
Например, пчелните бомби изискват само хвърляне върху всякакви треви или земя. Понастоящем има тенденция да позволявате на вашата морава да израства и да се превърне в убежище, благоприятно за насекомите. Това е, което обичаме да виждаме - екологични действия, които също спестяват време!
Човешката дейност несъмнено играе роля в намаляването на пчелните популации. Това означава, че сме виновни, но също така има надежда - това е в нашите сили да направим разлика.
Този автор
Елена Орде е служител по комуникациите и кампаниите в The Vegan Society и редактор на списание The Vegan
- Чист хранителен мед, соя; Сусамово пилешко бъркане - Чисто хранене с деца
- Етичен живот, ако веганите избягват да ядат мед Етичен и зелен живот The Guardian
- Яденето на мед по време на бременност - безопасно ли е, предимства; Повече ▼
- Яденето на мед може да ви направи по-умни; Некта; Кошера
- Всичко, което трябва да знаете за отглеждането и яденето на краставици