Накиснете тези овесени ядки със сочни стафиди и затопляща канела за една нощ, за да помогнете за храносмилането - те също така ще се готвят по-бързо и ще имат по-кремообразна текстура
| ниско в | ккал | 206 |
| ниско в | дебел | 4 g |
| наситени | 1 g | |
| въглехидрати | 36 гр | |
| захари | 19 g | |
| фибри | 4 g | |
| протеин | 6 g | |
| сол | 0,1 g |
Съставки
- 100g овален овесена каша (не незабавно)
- 50гр. Стафиди
- 1 напълнена чаена лъжичка смляна канела
- 2 ябълки Bramley, обелени и настъргани на едро (около 350 g настъргано тегло)
- 4 напълнени супени лъжици натурално био кисело мляко и поръсена смляна канела за сервиране
Метод
Наклонете овесените ядки, стафидите и канелата в голяма купа, залейте с 800 мл студена вода, покрийте и оставете да киснат една нощ.
На следващия ден наклонете съдържанието на купата в тиган и разбъркайте ябълката. Гответе на умерен огън, като бъркате често, в продължение на 5 -10 минути, докато овесът се свари и ябълката стане мека, но все пак има малко хапка и текстура. Запазете половината за следващия ден и оставете лъжицата в купички. Залейте всяка порция с лъжица кисело мляко и прах с малко канела.
СЪВЕТИ ЗА РЕЦЕПТИ
ДА СЕ ЗАГРЯВАТ
Кашата е лесно да се затопли на следващия ден в купички в микровълновата печка или в тиган на котлона с пръскане на мляко или вода.
ХРАНИТЕЛНИ СЪВЕТИ
Проверете етикета, когато купувате сушени плодове, и избягвайте такива със серен диоксид, добавка, използвана за запазване цвета на плодовете.
Съчетава се добре
Рецепта от списание Good Food, януари 2017 г.