„Приключих с диетите ... Достатъчно ми беше. Не мога да отида на още една диета! "
Вероятно сте казали това в един момент.
Започвате да търсите опция. Тогава намирате интуитивно хранене и звучи интересно! Няма повече ограничения за храна. Вие следвате знаците си за глад и пълнота, вместо да броите калории.
Искате да опитате интуитивно хранене, за да отслабнете ... защото свободата на храната звучи толкова привлекателно и вълнуващо след години диети!
Все повече жени се обръщат към интуитивното хранене в наши дни. „Готино“ е да си анти-диета и още по-хладно да си интуитивен ядец. Интуитивното хранене е предложено като следващата голяма „диетична тенденция“ през следващото десетилетие напред ... и това е голям проблем!
Обикновено, когато говорим за „диетична тенденция“, имаме предвид начините на хранене за постигане на загуба на тегло. Това очакваме и за повечето от нас това търсим. Смятаме, че трябва да отслабнем. Забележете, че ключовата дума тук е НУЖНА. Искаме да отслабнем и вече не искаме да правим диети, така че интуитивното хранене изглежда идеалният вариант.
Нормално е да искате да отслабнете
Искам да потвърдя тези желания за отслабване. Тези желания да модифицирате тялото си така, че да отговаря на „тънкия идеал“, са реални и непрекъснато се насърчават в общество, натоварено със стигматизация на тежестта и мастна фобия. Съвсем логично е, че имате това желание и че смятате, че трябва да отслабнете.
Ако откриете, че задавате въпроса: „Как мога да практикувам интуитивно хранене и пак да отслабвам?“ тогава този пост е за вас. И така, аз пиша тази публикация в блога, за да ви помогна да разберете какво е интуитивното хранене, как тялото ви поддържа определено тегло чрез зададената точка, защо е безполезно да се борите срещу този механизъм чрез диета и какво можете да направите вместо това.
Какво е интуитивно хранене?
Ако хората поискат интуитивно определение за хранене, това обикновено им давам: „рамка за хранене, която се грижи за себе си, която използва вътрешните сигнали на глада, пълнотата и удовлетворението на вашето тяло, за да насочва вашето хранително поведение. Забележете, че тази дефиниция набляга на настройката на тялото при интуитивното хранене, което означава, че трябва да слушате тялото си, за да се храните интуитивно.
Този подход към храненето ви позволява да развиете здравословна връзка с храната и тялото си. Учи ви да се доверявате на способността си да отговаряте на собствените си нужди, да правите разлика между физическия и емоционалния глад и в крайна сметка да развивате телесна мъдрост.
Интуитивното хранене ще ви накара ли да отслабнете?
Ако някой, който твърди, че е здравен специалист, ви каже, че ще отслабнете с интуитивно хранене, бягайте по другия начин! Никой здравен специалист не може с основание да твърди, че интуитивното хранене води до загуба на тегло. Ще обясня защо.
Отхвърлянето на диетичния манталитет е първият принцип на интуитивното хранене. Фокусирането върху загубата на тегло само ще попречи на напредъка ви като интуитивен ядец.
Звучи ли изненадващо? Е, не би трябвало, ако разбирате какво интуитивно означава яденето.
Интуитивното хранене се основава на интроцептивното осъзнаване или способността да възприемате физическите усещания в тялото си. Това означава, че за да можете да се храните интуитивно, трябва да се свържете с тялото си и да слушате „съобщенията“ на тялото си.
За разлика от това, фокусирането върху отслабването се основава на външни правила. Това притъпява вашия интероцептивен усет и води до телесно съмнение. Кара ви да мислите, че нещо не е наред с вас, само защото не отслабвате, както сте очаквали. По този начин вероятно ще мислите, че интуитивното хранене „не работи“.
Въпреки че е вярно, че някои хора отслабват, когато се хранят интуитивно, загубата на тегло е по-скоро страничен ефект, а не фокусна точка на интуитивното хранене. Някои хора, които се хранят интуитивно, не отслабват и това е добре. Интуитивното хранене е неутрално спрямо теглото и е съобразено с подхода Health at Every Size. (За повече информация относно този подход ви препоръчвам да прочетете книгата „Здраве при всеки размер“ от Линда Бейкън.
От време на време изследванията доказват, че диетите за отслабване не са устойчиви. Освен това причинява повече вреда, отколкото полза на тялото и ума ви. Диетата увеличава риска от хранителни разстройства, преяждане, колоездене и тегловна стигма.
Първо задайте вашата точка
Мислете за зададената точка като за естествен механизъм, който тялото ви използва, за да поддържа естествено тегло. Този механизъм работи без вашата намеса. Подобно на това как дробовете ви управляват подходящото количество кислород за тялото ви или начина, по който сърцето ви управлява кръвното ви налягане.
Друга завладяваща аналогия е как мозъкът ви автоматично ви кара да сте стабилни на мотор, дори и да са минали 10 години от последното ви каране. Това просто се случва, без да се налага да мислите за това. Зададената точка управлява теглото ви по същия начин.
В книгата си Health Every Size д-р Линда Бейкън описва зададената ни точка като термостат за мазнини в телата ни. Вашата зададена точка действа точно като термостат в една стая. Когато е настроен на определена температура, термостатът ще изпрати съобщение до отоплителната система, за да се активира, когато е под определена температура.
Вашият хипоталамус е областта на мозъка, която контролира системата в тялото ви, която регулира зададената точка. Той изпраща съобщения за глад и ситост, за да управлявате теглото си. Зададената точка ще ви накара да мислите за бисквитките в шкафа и също така ще ви накара да кажете „не“ на пицата, когато сте пълни.
Нашата зададена точка управлява всички различни компоненти в сложното човешко тяло, които създават телесното ни тегло. Вашата зададена точка е вашето идеално телесно тегло, телесното тегло, което управлявате по естествен начин, без ограничение на храната, лишаване и прекомерно упражнение. Това е вашето тегло между диетите, теглото, при което можете да живеете нехранителен или обсебен от упражнения живот.
Зададената точка е вътрешната система на тялото за поддържане на здравословно тегло. Едно изследване от 70-те години показва, че средното тегло на 60-годишен мъж е само с четири до пет килограма повече от средното 30-годишно мъжче. Този вид поддържане на теглото не е случайно и не е следствие от диета.
Д-р Бейкън има този много мощен пример в книгата си „Здраве във всеки размер:
„Помислете само за 50-годишна жена, която тежи около пет килограма повече, отколкото на 20-годишна възраст. Ако тя яде около 2000 калории на ден в продължение на 30 години, тя приема около 22 милиона калории. Тъй като пет килограма телесни мазнини съхраняват около 17 500 калории, това означава, че тялото й е имало само 0,08% отстъпка при балансиране на енергията спрямо енергията навън. Това възлиза на разлика от около 50 калории на месец - по-малко от калориите в едно яйце! " - Бейкън, Линда. Здраве във всеки размер: изненадващата истина за вашето тегло (стр. 12).
Нашата зададена точка може да варира през целия ни живот. В момента изследванията изчисляват, че колебанията са между 10 и 20 lbs. Зададената точка се колебае, за да може да поддържа хомеостазата.
Ако сте готови да изследвате Health At Every Size, можете да изтеглите манифеста на д-р Бейкън тук.
Хомеостаза и теория на зададеното щастие
Хомеостазата е способността на човешкото тяло да поддържа стабилна среда. Това е ключово за нашето оцеляване. Магическата способност на тялото да се адаптира към околната среда при дадено състояние е това, което ни позволява да оцелеем.
Тази способност да поддържа баланс е това, което поддържа стабилна телесна температура, стабилно кръвно налягане, стабилно ниво на желязо, кръвна глюкоза ... и да, телесно тегло. Всички тези биологични системи се фокусират върху поддържането на хомеостазата, известен още като баланс, за да можем да оцелеем и да процъфтяваме в нашата среда.
Той дори надхвърля физическото тяло. Хомеостазата е и това, което създава вашите мисли и емоции. Умът ви реагира и на емоционалната си среда.
Теорията за зададената точка на щастието е почти подобна на теорията за зададената точка на телесното тегло. Това предполага, че нивото ни на субективно благополучие се определя преди всичко от наследствеността и от личностните черти, залегнали в нас в началото на живота. В резултат на това той остава относително постоянен през целия ни живот. Нивото ни на щастие може временно да се промени в отговор на житейски събития. Въпреки това, той почти винаги се връща към изходното си ниво.
За хората хомеостазата означава оцеляване. Телата ни ще направят всичко, за да ни върнат към хомеостазата, за да можем да оцелеем, включително страшното наддаване на тегло.
Идентифициране и манипулиране на зададената точка
В момента ли сте на зададената точка?
Това е много добър въпрос, на който за съжаление не е толкова лесно да се отговори. Колко защита на мазнините изисква вашето тяло (вашата зададена точка) е резултат от сложното взаимодействие на генетиката и избора на начин на живот, който сте направили днес, както и в миналото.
Виждате ли, че понастоящем нямаме инструмент, който да ни позволи да определим индивидуална зададена точка. Също така нямаме знания за това как да манипулираме нечия зададена точка. Към днешна дата сложността на човешкото тяло и броят на елементите, участващи в управлението на дадена зададена точка, надхвърлят нашия научен капацитет.
За да бъде ясно, ако видите заглавие, в което се твърди, че има тайния трик за понижаване на зададената точка, като 21-дневния детокс за нулиране на зададената точка, който току-що видях наскоро, това е 100% хранителна култура в действие. Лъжа е! Не купувайте, защото това е измама. Това е просто пореден трик от някой, който иска да спечели пари от отчаянието ви относно телесното ви тегло.
Това, което знаем е, че ако искаме тялото ни да се успокои с естествено тегло, което е без усилия и здравословно, трябва да накараме мозъка ни да се чувства в безопасност. Когато мозъкът се чувства в безопасност, той ще изпраща съобщения до тялото, че е в безопасност. Ще отслабнете ли? Ние незнаем. Никой всъщност не знае. Но това, което знаем, е, че здравето възниква или се поддържа в безопасна физическа и психологическа среда.
Защо диетата не е отговорът
Когато се подлагате на диета или когато тренирате, вие създавате опасно състояние за тялото си.
Човешкото тяло възприема умишленото отслабване като заплаха. Това е причината диетите да не работят. Тялото ви ще се адаптира към периода на глад/лишения, докато диете и се опитвате да отслабнете.
Но веднага щом освободите натиска на опасното състояние (т.е. спрете диетата или прекалено упражнението), тялото ви ще се върне обратно към зададената точка. В много случаи ще осигури пълна защита от всякаква по-нататъшна заплаха от загуба на тегло.
И така, какво можем да направим? Въз основа на всички текущи изследвания, които съм чел, бих искал да предложа да се съсредоточите върху създаването на отношения на доверие и уважение с вродената мъдрост на вашето тяло. Създайте безопасна среда, както в психологически, така и във физически план, в която вие и вашето тяло можете да процъфтявате, а не просто да оцелявате.
Най-доброто място да започнете е да образовате и разберете какво може да се възприема от вашето тяло като опасно, особено що се отнася до храната и телесното тегло.
Бих ви насърчил да започнете, като слушате епизод 214 от подкаста Going Beyond The Food чак до онази част, в която препоръчвам инструмент, който да ви помогне да определите какво може да повлияе на зададената точка.
Ето безплатен контролен списък и ресурс, които ще ви помогнат да разберете теорията на зададените точки и да започнете пътуването си в по-доверителни и уважителни отношения с тялото си.
Как да започнем с интуитивното хранене
През всичките години, в които помагам на жените като клиничен диетолог, установих, че интуитивното хранене е най-добрата отправна точка за развиване на здравословна връзка с храната и тялото. Аз също направих част от живота си. Жените, на които съм помагал, както и аз, могат да потвърдят, че това е положително променящо живота!
Каня ви да започнете свое собствено интуитивно пътешествие за хранене и да изпитате същите предимства, на които се радваме от него. Събрах някои ресурси, които ще ви помогнат да започнете добре.
Първо, можете да изтеглите безплатно моето Ръководство за започване с интуитивно хранене. Ще ви научи на 3-стъпков процес, който ще ви помогне да започнете с интуитивното хранене веднага.
Също така можете да слушате епизодите на подкаст с интуитивно хранене. Тук споделям най-добрите си съвети и интервюирам експерти, които дават ценната си информация за интуитивното хранене.
- Как да изчислите калориите си и да отслабнете - Сиатъл Сатън; s Здравословно хранене
- Как да отслабнете, без да намалите метаболизма си Здравословно хранене SF Gate
- Интуитивното хранене звучи какво, ако все пак искам да отслабна; Виктория Майерс
- Отслабнете, само като натиснете тази точка близо до ухото си
- Възможно ли е да отслабнете в пръстите си! SparkPeople