Описание на курса

3 кредита. Курсът е онлайн колоквиум за младежи/възрастни, който въвежда оценка на затлъстяването, хроничните заболявания и интервенциите за здравословно поведение за подобряване на здравето както на индивидуално, така и на екологично ниво. Курсът ще представи многофакторните аспекти на затлъстяването, поддържането на здравословно тегло, връзката между състоянието на теглото и профилактиката на хроничните заболявания и ще предостави преглед на затлъстяването/наднорменото тегло, хроничните заболявания и тяхната връзка с практиката на общественото здраве. Ще бъдат обсъдени и традиционните и нови теории за храненето и поведението. Този курс е отворен за младши и старши студенти, записани в Училището по екологични и биологични науки. Студенти от други дисциплини могат да се запишат с разрешение от инструктора. Записването е максимум 20 студенти.

общността

Цели на курса

  1. Определете наднорменото тегло и затлъстяването при деца и възрастни.
  2. Опишете разпространението и тенденциите при затлъстяването при деца/възрастни в САЩ и в световен мащаб.
  3. Идентифицирайте медицинските, психосоциалните и икономическите разходи, свързани със затлъстяването и хроничните заболявания при деца и възрастни
  4. Сравнете различни подходи за профилактика и лечение на хронични заболявания на индивидуално и общностно ниво.
  5. Идентифицирайте политически/регулаторни и екологични подходи за управление на затлъстяването и хроничните заболявания.
  6. Разберете психологическите и социалните фактори, свързани с причините и управлението на хроничните заболявания.
  7. Обяснете поведенческите стратегии, свързани с намеса при наднормено тегло, затлъстяване и хронични заболявания.
  8. Разберете ролята на фармакологичните и хирургични интервенции при затлъстяване и хронични заболявания.
  9. Опишете как фактори като пол, възраст, раса/етническа принадлежност, когнитивно състояние/статус на развитие и социално-икономически статус са свързани с разпространението на затлъстяването и хроничните заболявания.
  10. Опишете характеристиките на квартала, които могат да насърчат неблагоприятни здравни резултати.
  11. Разберете връзката между затлъстяването и хроничните заболявания като рак и диабет.
  12. Идентифицирайте основните области на приложните изследвания за намеси на общността в превенцията и управлението на затлъстяването.

Необходим текст

Казаци и Щерн, Хранене и затлъстяване: Оценка, управление и профилактика, Jones and Bartlett Learning, LLC, Ascend Learning Company, 2013 г. Текстът е достъпен в книжарницата на кампуса и е в резерва в библиотеката Чанг в кампуса на Г. Х. Кук.

Необходим формат за писмени задачи

Стилът на APA (Американска психологическа асоциация), намерен в Ръководството за публикуване на Американската психологическа асоциация на www.apastyle.org.

Класиране на заданието

Задания Възможни точки
Дискусии с резба
(15 точки x 9 TD)		 135
Задаване на журналисти за диета/физическа активност и TD 40
Проект на общността 125
Тест първи 100
Тест втори 100
ОБЩА СУМА 500

Скала за оценяване на курса

Въз основа на 500 точки.

Александра Гренци, MS, RD, LDN, CDE
908-788-1342
[email protected]

Контакти

Училище за екологични и биологични науки
Rutgers, Държавният университет в Ню Джърси
88 Липман д-р.
Ню Брансуик, Ню Джърси 08901-8525
Мартин Хол, кампус Джордж Х. Кук

  1. Академични програми: 848-932-3000
  2. RU-информация: 848-445-4636

Социална медия

  1. Facebook
  2. Instagram
  3. LinkedIn
  4. Twitter
  5. YouTube
  6. Юку
  7. RSS емисии

Популярни връзки

  1. Карта на кампуса
  2. Календар на събитията
  3. Дайте на SEBS
  4. Възможности за работа
  5. Новини
  6. Безопасност и сигурност

Свързани единици

Аудитории