Написано от Потребителско ръководство за бариатрична хирургия Последна промяна на 26 октомври 2018 г.

Чували ли сте за периодично гладуване? Това е най-новата лудост, когато става въпрос за ядене; или не ядене, според случая.

Много повече от диета и с предимства, които далеч надвишават загубата на тегло, мнозина се смятат за гладно като ключ към дълголетието; но това не е подходящ подход за всички, включително за хора, претърпели операция за отслабване.

отслабване

Постоянното гладуване е термин за няколко вида диети, които редуват пируване и гладуване. Има метод 16: 8, който включва гладуване всеки ден в продължение на 14 - 16 часа. Методът 5: 2, който включва нормално хранене 5 дни от седмицата, като същевременно ограничава калориите до 500 - 600 през два дни в седмицата. И планът Eat-Stop-Eat, който изисква 24-часов пост, веднъж или два пъти седмично. (Това са само няколко популярни повторения на периодични пости.)

Проучване в Nutrition and Health Aging предполага, че диетата 16: 8 може да намали теглото и да понижи кръвното налягане. В това проучване бързите изядоха 350 калории по-малко, загубиха около 3 процента от телесното си тегло и видяха, че систоличното им кръвно налягане намалява с около 7 милиметра живак (mm Hg). И изследване от Харвардския университет установи, че гладуването може да увеличи продължителността на живота ви, да забави стареенето и да подобри здравето ви, като промени активността на митохондриалните мрежи (енергийните центрове в нашите клетки). По принцип периодичното гладуване поддържа тези мрежи в по-младо състояние, съобщават изследователите.

Въпреки че има много шум и надежда за периодично гладуване, това не е за всеки, предупреждава Shawn Garber MD, FACS, FASMBS, президент на Нюйоркската бариатрична група, с офиси в района на Ню Йорк. „Постоянното гладуване не е от полза за операцията за отслабване или за пациентите, които го обмислят“, казва той. „Важно е да се храните по три пъти на ден, за да поддържате метаболизма“, казва той. „Течните протеинови диети са по-добър вариант, защото пациентите пият по три шейка на ден, поддържат метаболизма и се чувстват сити.“

А що се отнася до предимствата на дълголетието, наблюдавани при гладуване в някои проучвания, подобни ползи могат да се кажат и за операциите за отслабване. Множество проучвания показват, че бариатричната хирургия може да удължи живота до голяма степен чрез елиминиране на заболявания, свързани със затлъстяването. Вижте тези състояния, които са свързани със затлъстяването. Проучване в JAMA на около 20 000 души с тежко затлъстяване и диабет тип 2, които са претърпели бариатрична хирургия или са получили традиционна медицинска помощ за диабет, установява, че тези от групата на хирургичните операции имат много по-нисък риск от инфаркт и инсулт, отколкото техните колеги, които нямат операция за отслабване.