Бариатричната хирургия е отличен начин да ограничите количеството храна, което ядете, и да спомогнете за намаляване на теглото, но за постигане на максимален успех са необходими значителни промени във вашата диета и начин на живот. След бариатричната операция ще отслабвате много бързо. Следователно правилното хранене, минералните и витаминните добавки са от съществено значение за поддържане на чиста телесна маса (мускули), хидратация и еластичност на кожата и за свеждане до минимум на загубата на коса.

Основни цели за хранене след операция

диетата

  • Научете правилните хранителни навици и поведение, които ще насърчат продължаващата загуба на тегло.
  • Консумирайте достатъчно количество протеин, за да сведете до минимум загубата на чиста телесна маса и да улесните зарастването на рани.
  • Вземете достатъчно количество течност, за да поддържате хидратацията.
  • Правете здравословен избор на храна, за да приемате подходящи хранителни вещества за оптимално здраве.
  • Попълнете витаминни и минерални добавки.
  • Планът за хранене след операцията изисква значителна промяна в планирането на храненето за повечето хора. Препоръчваме ви да започнете да адаптирате текущия си план за хранене, за да се подготвите за тази промяна.
  • Избягвайте пържени или храни с високо съдържание на мазнини и захар на всяка цена.

Хранителен план

За да отслабнете ефективно и трайно, трябва да сте активен участник във вашата програма за отслабване. Операцията за телбод на телбод ще ви помогне да отслабнете, но това не е „магия“. Необходим е добре балансиран хранителен план, който да ви помогне да постигнете и поддържате целевото си тегло. Положителните промени в хранителните ви навици също са необходими, за да ви помогнат да постигнете целите си за добро здраве и контрол на теглото. След като бъдете изписани от болницата, трябва да следвате диетата, описана по-долу, която преминава от течности към твърди храни за период от осем седмици.

Седмици 1 и 2 (високо протеинови, нискокалорични течности)

Протеинът е от съществено значение за всяка функция на тялото ви. След операцията е необходим протеин за лечение и предотвратяване на инфекция. Необходимо е да продължите да приемате течности в продължение на две седмици след изписването от болницата, за да избегнете стреса върху основната линия. Следователно, вашият диетолог ще предпише редица високо протеинови течни добавки. В допълнение към тези добавки ще ви бъде позволено да пиете кафе, чай, бульон, Gatorade, бистри и крем супи (цедени), варени зърнени храни (супи), нискомаслено кисело мляко (без добавяне на захар и смесено), диети напитки (без рецепта), плодови сокове (малки количества), напитки без захар, диетичен Jell-O, моркови и вода. През това време се нуждаете от добър прием на течности, за да не се дехидратирате.

3-5 седмици (Pureed Stage)

По време на етапа на пюре от плана ще е необходимо да обработите по-голямата част от храната си в блендер. Друг вариант е да ядете бебешка храна. Също така ще бъде важно за вас да разработите хранителен график, който отговаря на вашия начин на живот. Следните насоки ще ви помогнат да преминете от течности към полутвърди храни и накрая към твърди храни.

Седмица 6 (мека сцена)

Този етап от хранителния план може да се нарече мек/полутвърд етап, защото ще консумирате твърди храни, които са добре сготвени. Можете да продължите да консумирате меки храни, които вече сте яли, в допълнение към следните храни, които трябва да бъдат включени в плана ви за хранене по това време:

  • Печена риба, пиле и пуйка
  • Сушен боб, грах и леща
  • Пост говеждо и телешко месо
  • Кремообразно фъстъчено масло
  • Задушени или сварени зеленчуци
  • Консервирани плодове, опаковани в собствени сокове или меки, пресни плодове
  • Варени или сухи зърнени храни, бисквити
  • Препечени хлябове, печен картоф (без кожа), препечен хляб Melba

Не забравяйте да продължите да ядете бавно и да дъвчете добре. Избягвайте да пиете течности по време на хранене и продължете да следвате указанията, посочени по-рано.

Седмица 7 (редовен етап)

Продължете да подобрявате последователността на храните, които ядете, като включите сурови плодове и зеленчуци в плановете си за хранене. Продължете да избирате нискокалорични храни с високо съдържание на протеини и храни с ниско съдържание на мазнини. Винаги се питайте: „Има ли по-нискокалоричен, по-питателен избор?“

Храни, които трябва да се избягват

Трябва да избягвате следните храни:

Ядки, семена, кори (включва кори от картофи, лук, обелки от плодове и мембраната между портокаловите и грейпфрутовите секции), жилавата порция целина, аспержи, струн боб, непрепечен хляб, висококалорични храни и напитки и високо- мазни храни. Пържолите и свинското месо могат или не могат да се толерират, в зависимост от индивида.

Може да откриете индивидуална непоносимост към определени храни; това е много често. Трябва да се концентрирате върху положителното поведение и добрите хранителни навици, които развивате.

Ролята на диетолога

Преди изписването от болницата диетологът ще Ви инструктира относно плана за хранене с бариатрична хирургия. Ще ви бъде предоставена писмена и устна информация за това как да преминете от течности към твърди храни. Той или тя ще обсъдят с вас как да отговорите на хранителните си нужди и как да избегнете евентуална непоносимост. При повторните ви посещения ще се срещнете с диетолога.

Диетологът ще оцени общия ви хранителен прием и ще направи препоръки как да се подобри, ако е необходимо. Той или тя също ще ви помогне да идентифицирате проблеми, да направите предложения как да ги коригирате и да отговорите на всички въпроси, които може да имате относно вашия хранителен план.

Не забравяйте, че операцията не е магически отговор за отслабване. Колкото повече участвате във вашия хранителен план, толкова по-добри ще бъдат вашите резултати. Бъдете активен участник.

Витаминни и минерални добавки

Първите няколко месеца след операцията ще консумирате много нискокалорична диета. Поради ограничаването на обема на новия ви стомах, ще бъде трудно да ядете достатъчно разнообразни хранителни вещества всеки ден. Следователно са необходими витаминни и минерални добавки. Ще ви трябват следните добавки:

  • Ежедневно мулти-витамин - Трябва да се дъвче и да съдържа поне 400 mg фолат, 18 mg желязо и 15 mg цинк и калциев цитрат.
  • Калциев цитрат - Калцият трябва да бъде под формата на цитрат и трябва да приемате общо 1200 mg калций всеки ден. Ако приемате и железни добавки, трябва да разделите добавките си с желязо и калций с два часа.
  • Желязо - Жените с менструация или с анамнеза за анемия трябва да приемат допълнително желязо. Вземете желязото си с мулти-витамин или добавка с витамин С за засилено усвояване. Добавките с желязо могат да причинят запек, така че може да пожелаете да вземете омекотител за изпражнения без рецепта, когато започнете да ги приемате.
  • B-12 - Ще трябва да получите инжекция от B-12 или дневни сублингвални хапчета до тримесечното ви посещение след операцията и на всеки три до шест месеца след това.
  • Примери за добавки включва Bariatric Advantage®, хранителни добавки Celebrate® и UNJURY® медицински качествен протеин.

За по-подробни следоперативни насоки изберете типа операция и щракнете върху съответната връзка по-долу или се обадете на нашия бариатричен координатор, Гуен Криспел, RN, MSN, CBN на 352.265.0111 x29634.