Индийското орехче или джайпал е местен в Индонезия, тази подправка отдавна е известна със своите лечебни и кулинарни свойства.

Сарика Рана | Актуализирано: 20 февруари 2020 г. 11:13 IST

отслабване

Добавете индийско орехче като допълнителна подправка към вашата диета, за да отслабнете

  • Индийското орехче се отнася до семената или смлената подправка, която идва от род Myristica
  • Индийското орехче е наситено с по-малко калории
  • Индийското орехче е отличен източник на манган

Индийците обичат своите мазалирани ястия, които включват типичния меланж от ароматни подправки, който също включва индийско орехче или джайпал. Родом от Индонезия, тази подправка отдавна е известна със своите лечебни и кулинарни свойства. Индийското орехче се отнася до семената или смлената подправка, която идва от вида Myristica Genus. Това е тъмнолистно вечнозелено дърво, култивирано заради плодовете си - индийско орехче и боздуган. Известният историк на храните К.Т. Ачая в книгата си „Исторически речник на индийската храна“ заявява: „Индийското орехче се настъргва за употреба, докато боздуганът се притиска плоско, изсушава се до полупрозрачно червено-кафяво и се нарязва на ивици за продажба“. Xuan Zang, китайски будистки монах, учен, пътешественик и преводач, пътувал до Индия през седми век, според К.Т. Ачая „получаваше по двадесет индийски орехчета всеки ден по време на престоя си в манастира Наланда през седми век“. Индийското орехче придава леко сладък вкус на деликатесите и е известно, че има много основни хранителни вещества, които го правят здравословна подправка. Известно е също, че се предлагат с по-малко калории, което го прави добър за отслабване. Какво е това, което прави индийското орехче отлична подправка за сваляне на килограми? Имаме някои отговори.

Според диетолога и физиолог, Ritesh Bawri, "индийското орехче се използва широко като ароматизиращо средство в храната. Показва се в индонезийската, индийската, мюглейската и европейската кухни. Често се използва в картофени ястия, супи, сосове, печени изделия, ориз пудинги, а също така и при приготвянето на зеленчуци и тортилини. . "

Индийското орехче е с високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да се почувствате по-сити, когато намалявате калориите. Според данните на USDA, 100 грама индийско орехче съдържа 21 грама диетични фибри. Други хранителни характеристики на индийското орехче са ниското съдържание на натрий и ниският холестерол, което го прави чудесен за вашата употреба. Всъщност това е отличен източник на манган, който е отговорен за разграждането на мазнините и холестерола, важен процес за отслабване. Казва се, че индийското орехче или джайпалът са сънотворни, което означава, че предизвиква сън. Обаждането в началото на нощта може да ви помогне да предотвратите ненавременното желание и преяждане, като по този начин спестявате малко калории. Единственият недостатък на индийското орехче е, че има наситени мазнини; ако се яде в големи количества, това може да обърне ефектите, водещи до здравословни проблеми.


Как да използваме индийско орехче за ефективно отслабване?

Добавете индийско орехче като допълваща подправка към вашата диета, за да отслабнете, но в зависимост от това не се препоръчва напълно, планирайте редовно упражнение заедно с него, за да отслабнете.

Ето как можете да използвате индийско орехче във вашата диета:

  1. Поръсете индийско орехче върху сурови или варени ябълки, банани, праскови, круши, ананаси или манго. Вземете една купа свежа плодова салата, напудрете плодовете с индийско орехче и изстискайте равномерно пресен лимон върху ястието.
  2. Можете също така да добавите тире индийско орехче към продуктите за закуска като бъркани яйца, омлети, овесени ядки, киноа или всякакви други зърнени закуски, палачинки и дори кифли.
  3. Индийското орехче може да се използва върху зеленчуци като моркови, картофи, зеле, броколи, карфиол, тиква и спанак. Заедно с индийско орехче, добавете малко масло и зехтин към зеленчука за изключително невероятен вкус.
  4. Добавете индийско орехче към десерти като бисквитки, крем и сладкиши също.
  5. Поръсете малко индийско орехче в чаша или чаша горещо кафе и горещ чай. Той осигурява мек сладък вкус на смесите

Ето три рецепти, в които се използва индийското орехче:

Спаначена и картофена супа

Тази гъста кремообразна супа е не само лесна за стомаха, но и работи като перфектно предястие за всяка екзотична вечеря. Тази супа, направена от картофи, спанак, праз, чесън и лук, е подправена със сол, черен пипер, малко сметана, мащерка и нотка на индийско орехче. Щракнете тук за пълната рецепта.

Ямайски пилешки бутчета

Това ястие е свързано с ароматен микс от билки и подправки. Този опушен, запечен на пилешки барабан е направен с подправки като пипер на прах, индийско орехче на прах и канела на прах, прясна мащерка, наги лют червен пипер и няколко други лесно достъпни съставки. Щракнете тук за пълната рецепта.

Испански артишок и спанак Dip

Това потапяне е лесно да се направи и работи перфектно като акомпанимент към всякакви печени чипове. Освен използването на индийско орехче, това потапяне е изпълнено с доброта на спанака. Нужни са ни съставки като спанак, артишок, лук, сметана, индийско орехче, чесън, сок от лайм и сол, за да приготвим това потапяне. Щракнете тук за пълната рецепта.

Индийското орехче може да е добро за отслабване, но не забравяйте да не го прекалявате с консумацията му, тъй като е с високо съдържание на наситени мазнини, което може да не е полезно за цялостното ви здраве.