време

Според аюрведичната медицина, алтернативна здравна система с корени в Индия, кравето мляко трябва да се консумира вечер (1).

Това е така, защото аюрведическата школа на мисълта смята, че млякото предизвиква сън и е тежко за смилане, което го прави неподходящо като сутрешна напитка.

И все пак може да се чудите дали има някакви научни доказателства в подкрепа на това твърдение - или дали пиенето на мляко по друго време на деня може да е от полза в зависимост от вашите здравни цели.

Тази статия прави преглед дали времето има значение, когато става въпрос за пиене на мляко.

В определени случаи пиенето на мляко в точно определено време може да ви помогне да извлечете най-много ползи.

За общо здраве

Млякото предлага разнообразни хранителни вещества, които насърчават здравето, а пиенето на чаша по време на хранене е лесен начин да ги добавите към вашата диета.

Всъщност 1 чаша (240 ml) пълномаслено мляко съдържа (2):

  • Калории: 149
  • Протеин: 8 грама
  • Дебел: 8 грама
  • Въглехидрати: 12 грама
  • Калций: 21% от дневната стойност (DV)
  • Магнезий: 6% от DV
  • Калий: 7% от DV
  • Витамин D: 16% от DV

Калцият в млякото подпомага растежа на костите, докато магнезият и калият са жизненоважни за регулирането на кръвното налягане. Тази вездесъща напитка също е с ниско съдържание на калории, но богата на протеини (3, 4).

В САЩ повечето млечни продукти са обогатени с витамин D, друго хранително вещество, което насърчава здравето на костите, като помага на тялото ви да усвоява калция. Не всяка държава обаче обогатява своите млечни продукти (3).

И все пак, нито едно изследване не предполага, че има определено време за пиене на мляко, за да се възползват от общите ползи за здравето.

За отслабване и увеличаване на мускулите

Тъй като млякото е богато на протеини, то може да помогне за отслабване и изграждане на мускули.

Богатите на протеини храни като млякото могат да увеличат загубата на тегло чрез подобряване на метаболизма и увеличаване на пълнотата след хранене, което може да доведе до по-нисък дневен прием на калории (5, 6).

Нещо повече, пиенето на мляко след тренировки подпомага мускулния растеж и подобрения състав на тялото (7, 8).

Едно 3-месечно проучване при 10 млади жени установи, че тези, които пият обезмаслено мляко 5 дни в седмицата след силова тренировка, изпитват по-големи подобрения в мускулната маса и загубата на мазнини в сравнение с тези, които не пият мляко (8).

Въз основа на тези резултати най-доброто време за пиене на мляко за насърчаване на мускулния растеж и загуба на тегло изглежда е непосредствено след тренировка.

Имайте предвид обаче, че пиенето на прекомерни количества мляко може да доведе до наддаване на тегло поради високия прием на калории (9).

За подобряване на храносмилането

Някои хора вярват, че млякото подпомага храносмилането, въпреки че научните доказателства не подкрепят тази идея.

Следователно няма препоръчително време на деня за пиене на мляко, което да подпомага храносмилането. Все пак можете да опитате да го пиете по време на хранене, за да видите дали забелязвате разлика.

Въпреки това, някои ферментирали млечни продукти, включително кисело мляко и кефир, могат да насърчат храносмилането и здравословното движение на червата. Тези продукти съдържат пробиотици или полезни бактерии, които поддържат чревния микробиом (10, 11).

Няма препоръчително време за пиене на мляко, за да се възползват от общите му ползи за здравето. Ако обаче искате да отслабнете или да изградите мускули, проучванията показват, че пиенето на мляко веднага след тренировки е най-доброто.