Превключването на вашата диета е първата стъпка към намирането на облекчение.

избягват

Ако някога ви е прилошало след ядене на схематично хранене, знаете колко неудобни могат да бъдат спазмите, подуването и честите пътувания до банята. Но за хора със синдром на раздразнените черва - хронично състояние, което засяга дебелото черво - храни, които много от нас ядат без проблеми всеки ден, като тестени изделия и лук, могат да причинят силна болка в стомаха. (Помислете: подуване на корема, газове, диария и запек.) Въпреки че стресът може да бъде причинител на IBS за някои хора, в много случаи конкретната храна или група храни е виновникът.

Няма официален тест за IBS, но ако сте диагностицирани със състоянието, „има няколко диагностични теста, които могат да дадат някои улики кои храни са отговорни за вашите симптоми“, обяснява Карън Ансел, RDN, CDN, автор на Лечебни суперхрани за стареене: Останете по-млади, живейте по-дълго.

IBS засяга различно всеки, така че храна, която ви оставя прегърбени от болка, може да не направи същото за някой друг, който се занимава със състоянието. „Превключването на диетата ви ще бъде първата ви линия на защита“, казва Ансел. „Тъй като това често включва много опити и грешки, от ключово значение е да работите със здравен специалист, като гастроентеролог или регистриран диетолог, който може да ви помогне да разберете кои храни да елиминирате, кои да въведете отново и как да запълните хранителните празнини в процеса."

И така, кои храни може да ви бъдат казани да не държите чинията си? Ето 17, които са известни IBS задействания.

Хората с IBS могат да получат диария, запек, подуване на корема и други стомашни проблеми, след като ядат глутен - протеин, открит в пшеницата, ечемика и ръжта, дори ако нямат цьолиакия. Това включва храни като зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия, хляб, хлебни изделия, крекери и мюсли. Ако случаят е такъв, вашият IBS може да се задейства от чувствителност или непоносимост към глутен.

„Ако вашият IBS се дължи на глутенова чувствителност, получаването на достатъчно фибри може да бъде предизвикателство, така че ще искате да се съсредоточите върху безглутенови зърна като киноа“, казва Ансел. Дивият ориз, просото, елдата и овесът също са добри варианти. Само не забравяйте да проверите отново етикета си с овес, тъй като те често са замърсени с пшеница.

Кажете, че не е така! Докато лукът и чесънът придават привкус на почти всяко хранене, те могат сериозно да се объркат със стомаха ви. Защо? Те са част от група трудно смилаеми въглехидрати, известни като FODMAP (съкращение от ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли).

Вашето тяло може трудно да разгражда фрукто-олигозахаридите в чесъна и лука, също познати като фруктани. На свой ред тези въглехидрати в крайна сметка се мотаят в дебелото черво, където естествено срещащите се бактерии ги ферментират. Резултатът? Подуване на корема, газове и болки в стомаха, според преглед на изследването, публикуван в Current Gastroenterology Reports.

Фасулът, лещата и нахутът може да са здравословни за сърцето и добри източници на растителен протеин, но те съдържат галакто-олигозахариди. Подобно на фруктаните, тези въглехидрати може трудно да си проправят път през храносмилателната система, така че те създават магазин и вместо това накрая ферментират в червата.

Млякото, меките сирена, някои кисели млека и сладоледът могат да бъдат проблем, ако имате IBS, благодарение на изобилието от дизахариди (вид захар), често под формата на лактоза. Тъй като непоносимостта към лактоза и IBS имат подобни симптоми, не забравяйте да говорите с вашия доктор, за да разберете с кой си имате работа.

Истинската непоносимост към лактоза се появява, когато тялото ви не произвежда достатъчно ензим, наречен лактаза, от който се нуждаете, за да разградите ефективно лактозата. Тези от IBS, от друга страна, може да открият, че са просто чувствителни към млечните продукти. Добрата новина е, че все повече млека и кисело мляко без лактоза излизат на пазара. Може да имате по-голям късмет и с твърди сирена като пармезан и чедър, тъй като те съдържат по-малко лактоза.

Ако млечните продукти са източникът на дискомфорта ви, получаването на достатъчно витамин D и калций може да бъде сложно, така че ще искате да заредите с обогатени храни, добавки или и двете, казва Ансел.

Трудно е да се повярва, че пресните продукти може да са източникът на вашите храносмилателни проблеми, особено защото са толкова богати на хранителни вещества, които се борят с болестите. За съжаление, някои плодове и зеленчуци са с високо съдържание на олигозахариди, монозахариди и полиоли, които не играят добре на стомаха ви. Ето обичайните нарушители, за които трябва да внимавате:

  • Артишок
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Манго
  • Диня
  • Snap Peas
  • Череши
  • Нектарини
  • Ябълки
  • Круши
  • Гъби
  • Карфиол

IBS не прави дискриминация по отношение на сладките неща: мед, нектар от агаве, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и заместители на захарта като сорбитол и ксилитол (намиращи се в дъвка без захар и монетни дворове) могат да предизвикат бедствие. Всички те са пълни с трудно смилаеми въглехидрати, така че те също лесно се ферментират от бактериите в червата, което води до симптоми на IBS.

Защо по-фините неща в живота трябва да идват с такава цена? Храната и напитките, които съдържат кофеин, стимулират движението в дебелото черво, поради което винаги бягате в банята след сутрешната си чаша Джо, според преглед на изследването от 2016 г. Кафето е една от най-често съобщаваните задействащи храни при пациенти с IBS. Внимавайте за сода, тъмен шоколад, какао на прах и някои лекарства за борба с болката, тъй като всички те също съдържат кофеин.

Коктейлите също няма да ви направят услуга. Изследване в The American Journal of Gastroenterology установи, че жените с IBS изпитват повече симптоми на стомашно-чревния тракт - като гадене, болки в стомаха и диария - след пиене на алкохол (дефинирани като четири или повече напитки на едно заседание), отколкото жени, които не страдат от състояние. Пиенето на твърде много алкохол може също да повреди лигавицата на стомашно-чревния тракт, което може да попречи на движенията на червата.

Ако искате да стигнете до дъното на проблемите с корема, трябва да прочетете много внимателно етикетите за хранене. Някои от вашите удобни ястия и ароматизанти - като зърнени храни, супи, смес от подправки, сосове за салати или замразени вечери - могат да съдържат прикрити FODMAP.

Например, „естествен ароматизатор“ или „дехидратирани зеленчуци“ в смес от подправки може да съдържа чесън или лук на прах, докато „естествените подсладители“ в дресинга могат да сочат към мед или агаве. Ако не е напълно ясно какво има в нещо, опитайте се да намерите алтернативен продукт, който да е по-прозрачен за неговите съставки.