2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Горчивата хрупкавост от белгийската ендивия е фолио за кремообразната, пиперлива салата от яйца и солен хайвер в тази здравословна рецепта за мезе.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Поставете яйцата в един слой в тенджера; покрийте с вода. Оставете да къкри на средно силен огън. Намалете котлона до минимум и гответе на най-слаб огън за 10 минути. Свалете от огъня, отцедете и покрийте яйцата с ледено студена вода; оставете да престои, докато изстине. Обелете и нарежете на ситно.
Разбийте майонеза, хрян, лимонов сок и сол в средна купа. Разбъркайте нарязаните яйца, целина, шалот и копър.
Поставете ендивия върху чиния за сервиране. Напълнете всеки лист с около 1 супена лъжица от яйчената салата. По желание украсете с хайвер, черен пипер и още копър. Сервирайте веднага.
За напред: Салата с яйца в хладилник (Стъпки 1-2) за до 1 ден.