Няма конкретен хранителен план за хора с ХИВ, но цялостната здравословна диета може да помогне много на вашето здраве.

плодове зеленчуци

Вирусът отслабва вашата имунна система. Тъй като тялото ви използва хранителни вещества, за да поддържа защитата си срещу микроби, храненето добре може да ви помогне да се преборите с инфекциите. Освен това може да повиши енергията ви, да ви поддържа здрави, да ви помогне да избегнете здравословни усложнения и да облекчи проблемите, породени от ХИВ и неговите лечения.

Следвайте тези прости съвети, за да започнете.

1. Яжте много плодове и зеленчуци. Те са богати на хранителни вещества, наречени антиоксиданти, които защитават имунната ви система. Стремете се да имате пет до девет порции продукти всеки ден. Лесен начин да постигнете тази цел е да напълните половината от чинията си с плодове и зеленчуци при всяко хранене. Яжте много различни продукти, за да получите най-много витамини и минерали.

2. Отидете на постно протеин. Вашето тяло го използва за изграждане на мускули и силна имунна система. Изберете здравословни варианти като постно говеждо, птиче месо, риба, яйца, боб и ядки.

Може да се наложи да ядете повече протеин, ако имате поднормено тегло или сте в по-късен стадий на ХИВ. Вашият лекар може да ви помогне да разберете точното количество за вас.

3. Изберете пълнозърнести храни. Подобно на бензина в колата, въглехидратите дават на тялото ви енергия.

Това прави пълнозърнести въглехидрати, като кафяв ориз и пълнозърнест хляб, висококачествено гориво.

Те са пълни с повишаващи енергията витамини от група В и фибри. И когато ядете много фибри, това може да намали шансовете ви за получаване на мастни натрупвания, наречени липодистрофия, потенциален страничен ефект на ХИВ.

4. Ограничете захарта и солта си. Дали заради вируса или лекарствата за лечение, които приемате, ХИВ повишава шансовете Ви за сърдечно заболяване. Твърде много захар и сол могат да навредят на вашия тикер. Затова се стремете да получавате по-малко от 10% от калориите си всеки ден от храни и напитки с добавена захар. Също така трябва да имате не повече от 2300 милиграма натрий на ден.

5. Имайте здравословни мазнини в умерени количества. Мазнините осигуряват енергия, но също така са с много калории. Ако не се опитвате да качите килограми, ограничете колко от него ядете. Изборът за здравословно сърце включва ядки, растителни масла и авокадо.

Продължава

6. Посетете Вашия лекар за всякакви проблеми, свързани с диетата или теглото. ХИВ лекарствата или самият вирус могат да поставят началото на проблеми, свързани с храненето или теглото. Говорете с Вашия лекар за тях, включително тези често срещани:

  • Загуба на апетит. Нежеланото отслабване може да отслаби тялото ви, затова е важно да имате достатъчно калории. Може да се наложи да ядете по-енергийни храни, като фъстъчено масло или други ядки. „Добър вариант е по-висококалоричен шейк или смути“, казва Кристен Ф. Градни, директор по хранителни и метаболитни услуги в Регионалния медицински център „Дева Мария от езерото“.
  • Гадене. Ако храните ви карат, може да се наложи да ядете по-малки количества по-често, вместо да приемате три големи хранения на ден. Крекерите са лесни за стомаха за повечето хора, казва Градни. Сдвоете ги с малко протеин, като фъстъчено масло. Ако дори миризмата на готвене ви гади, може да поискате да помолите някой друг да приготви вашите ястия.
  • Проблеми с устата. Имате ли трудно преглъщане или болка от рани в устата? Гответе зеленчуците си меки, за да не са твърди и хрупкави. Стойте далеч от пикантни или кисели храни и изплакнете устата си с вода преди и след хранене.

7. Яжте точното количество калории. Вашият лекар може да препоръча хранителна добавка, ако имате нежелана загуба на тегло.

Но хората с ХИВ често имат твърде много тегло. Наднорменото тегло или затлъстяването може да повиши шансовете ви да получите дългосрочни заболявания, като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак. Нещо повече, това може да направи имунната ви система по-слаба - скорошно проучване установи признак за това при затлъстели хора с ХИВ, в сравнение с тези със здравословно тегло.

8. Пийте много течности. Повечето хора не пият достатъчно. Уверете се, че сте приемали поне осем до 10 чаши вода или други здравословни напитки през всеки ден. Течностите помагат за пренасянето на хранителни вещества и изхвърлят използваните лекарства от тялото ви. Те също могат да повдигнат енергийните нива и да ви предпазят от дехидратация. Ще трябва да пиете повече, ако имате диария или имате гадене, казва Градни.

Продължава

9. Спазвайте правилата за безопасност на храните. Тъй като ХИВ намалява защитните сили на вашето тяло срещу микроби, „дори лек случай на хранително отравяне може да доведе до сериозна инфекция или заболяване“, казва Градни.

Практикувайте тези добри за вас навици:

  • Измийте ръцете си със сапун и вода преди и след хранене. Измийте също дъски за рязане и прибори след всяка употреба.
  • Избягвайте суровите яйца. Гответе цялото месо, морски дарове и птици, докато не свършат добре.
  • Размразете замразените меса и други храни в хладилника или микровълновата фурна.
  • Изплакнете всички пресни плодове и зеленчуци с чиста вода.
  • Проверете датите на годност и изхвърлете всяка храна, която смятате за стара.
  • Загрейте остатъците добре преди да ги изядете.
  • Ако пътувате в чужбина и не сте сигурни дали водата е подходяща за пиене, придържайте се към бутилирана вода и избягвайте лед и непастьоризирани напитки.

Източници

Кристен Ф. Градни, регистриран диетолог, специалист по хранене, директор по хранене и метаболитни услуги, Регионален медицински център „Дева Мария от езерото“; говорител, Академия по диететика и хранене.

Университет на Калифорния, Сан Франциско: „Диета и хранене.“

AIDS.gov: „Хранене и безопасност на храните“, „Затлъстяване сред хората, живеещи с ХИВ.“

Хюз, Д. Изследвания на Nutrition Society, февруари 1999 г.

Плодове и зеленчуци Повече въпроси: „Експертите препоръчват 5-9 порции плодове и зеленчуци ежедневно.“

Хендрикс, К. Американски вестник за клинично хранене, октомври 2003 г.

Американска сърдечна асоциация: „ХИВ и сърдечно-съдови заболявания“, „Наситени мазнини“, „Добавени захари, добавени към риска от смърт от сърдечни заболявания“.

Крум-Цианфлон, Н. СПИН, април 2010 г.