мислите

Храненето за дълголетие е по-лесно, отколкото си мислите

Планирането на пътуване за посещение на моята 107-годишна баба ме накара да се замисля за дълголетието. Какво е необходимо, за да се доживее до 100-годишна възраст? Или дори просто да добавим няколко години към живота си? Има ли нещо повече от просто генетика? Дали тайната на дългия и здравословен живот е толкова проста, колкото „яжте повече зеле и боровинки?“ Но посетете баба ми и може да се изненадате да научите какви закуски седят на нейния плот. Ще ви подскажа: те не включват зеле или боровинки.

Малко проучване ме доведе до работата на журналиста Дан Бютнер. В началото на 2000-те Buettner и екип от изследователи задават почти същия въпрос. С безвъзмездна помощ от Националния институт за стареене (НИА) Бютнер и неговият екип се заеха да изследват тайните на дълголетието в райони по света, където хората живееха дълъг живот, в голяма степен без болести. Те идентифицираха 5 области по света, наричайки ги Сините зони:

  • Сардиния, Италия
  • Окинава, Япония
  • Полуостров Никоя, Коста Рика
  • Икария, гръцки остров в Егейско море
  • Лома Линда, Южна Калифорния

Изследователският екип установи, че хипотезата „тайна“ за дълголетието е много повече от просто храна или диета; това също включваше да бъдеш част от общността, да се обграждаш с хора, които засилват здравословното поведение, да имаш силно чувство за цел в живота си и да си по-малко заседнал.

Въз основа на проведеното от тях изследване, Buettner и неговият екип идентифицират девет ключови фактора, които корелират поведението в тези региони. Заедно тези девет ключови фактора се наричат Power Nine: „Движете се естествено, цел, понижение, 80 процента правило, растителна наклонена черта, вино @ 5, дясно племе, общност и близки първо“ (прочетете повече за Power Nine тук).

Като регистриран диетолог ми направи впечатление, че хранителните режими на хората, живеещи в регионите на Синята зона, не бяха толкова различни от това, което Министерството на земеделието на САЩ (USDA) или дори Американският институт за изследване на рака (AICR) препоръчват като "Здравословна диета." Със съзнание и усилия всяка общност може да се стреми към този стандарт.

Малко модифициран от Power Nine, ето моите четири съвета за диета и начин на живот, за да добавите години към живота си:

Само да направите една малка диета или промяна в начина на живот и да се придържате към нея с течение на времето има потенциал да добавите години към продължителността на живота ви. Въпреки че отговорът може да не е толкова прост, колкото „яжте повече зеле и боровинки“, включването на някои от промените в начина на живот в Синята зона е по-просто, отколкото си мислите. Имайте предвид, че не е задължително да бъде всичко или нищо. Ако случайно преядете един ден, опитайте се да се храните по-здравословно на следващия ден. Ако не можете да пътувате до работа пеша или с колело, направете планове с приятел или член на семейството да се разходите след вечеря или в обедна почивка.

За доказателства за успех не гледайте по-далеч от непрекъснатите усилия на Дан Бютнер, който днес работи, за да помогне на градовете в Съединените щати да станат по-подобни на тези общности в Синята зона. Независимо от възрастта ви, винаги има място за малко баланс.

Което ме връща към примера на моята 107-годишна баба. Тя поддържа добре балансирана диета. Що се отнася до закуските, които понякога ще забелязвам на нейния плот? Cheetos и шоколад.

Аманда Ли е регистриран диетолог и сертифициран специалист по поддръжка на храненето, която работи в клиниката по радиационна онкология към Медицинския център на Университета във Вашингтон. Извън работата, тя се радва на скално катерене, градинарство, готвене, игра на настолни игри и прекарване на времето с кучето си Хула.

3 мисли за „Храненето за дълголетие е по-лесно, отколкото си мислите“

На 1 март 2017 г. в 21:54 Томас Хорбет каза:

Хареса тази статия, включително хето и шоколадова част. Акцентът му върху упражненията и факторите на околната среда и храната в живота са добри. Но генетиката и болестите също са основни фактори, предполагам.

На 2 март 2017 г. в 11:23 ч. Матю Лейб каза:

Със сигурност си прав, Томас. Мисля, че г-жа Ли се стреми към това, че дори генетиката и болестите като основни фактори, има малко неща, които всеки може да направи, за да направи тези шансове за по-дълъг живот малко по-добри.

На 19 март 2019 г. в 7:17 ч. Линда Х каза:

Благодарим ви за страхотна статия, която представи информацията толкова кратко!