Здравословна диета, богата на плодове и зеленчуци, умерена на ядки, риба и алкохол и ниско съдържание на месо и пълномаслени млечни продукти, е свързана с по-добра когнитивна функция на средната възраст, включително мислене и умения за памет, според ново проучване, публикувано в списанието Неврология.

храненето

Проучването, ръководено от доктор Клер МакЕвой от Университета на Куинс Белфаст в Северна Ирландия, изследва къде диетичните модели, включително средиземноморската диета, диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) и Priori Diet Quality Score (APDQS), в ранна възраст са били свързани с когнитивно представяне в средната възраст.

Изследователите разгледаха 2621 участници в изследването на риска от коронарни артерии при млади възрастни (CARDIA) със средна възраст 25 години за период от 30 години. Участниците бяха попитани за диетата си в началото на проучването, след седем години и след още 20 години. Когнитивната функция на участниците е била тествана два пъти, когато са били на около 50 и 55 години.

За всяка диета участниците в проучването бяха разделени на една от трите групи, с ниска, средна или висока степен на придържане, въз основа на това колко внимателно спазват диетата. Проучването установи, че диетата DASH не е свързана с промяна в когнитивните резултати. Придържането към средиземноморска диета или APDQS диета обаче доведе до по-малък спад в когнитивните функции.

Хората с висока придържане към средиземноморската диета са с 46 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото хората с ниско придържане към диетата, според проучването. От 868 души в групата с висока степен на придържане, 9 процента са имали лоши мисловни умения, в сравнение с 29 процента от 798 души в групата с ниска степен на придържане.

Хората с висока придържане към диетата APDQS са с 52 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото хората с ниско придържане към диетата. От 938 души в групата с висока степен на придържане, 6% са имали лоши мисловни умения, в сравнение с 32% от 805 души в групата с ниска степен на придържане, установиха изследователи.

Резултатите са коригирани за други фактори, които могат да повлияят на когнитивните функции, като нивото на образование, тютюнопушене, диабет и физическа активност, според проучването.

Докато диетичните протоколи са донякъде сходни, средиземноморската диета набляга на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки, бобови растения и риба и ограничава червеното месо, птиците и пълномаслените млечни продукти. За сравнение, диетата DASH набляга на зърнените храни, зеленчуците, плодовете, нискомаслените млечни продукти, бобовите растения и ядките и ограничава месото, рибата, птиците, общите мазнини, наситените мазнини, сладките и натрия. И накрая, диетата APDQS набляга на плодове, зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, риба и умерен алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и подсладени захарни безалкохолни напитки.

Както средиземноморската диета, така и диетата DASH постоянно се нареждат в най-добрите диети за хора, според годишния рейтинг на US News и World Report. Не е ясно защо диетата DASH не е довела до по-добра когнитивна функция, казват изследователите.

Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи комбинацията от храни и хранителни вещества за оптимално здраве на мозъка през целия жизнен цикъл, според McEvoy в изявление, публикувано от Американската академия по неврология.

„Въпреки че все още не знаем идеалния начин на хранене за здравето на мозъка“, каза тя, „преминаването към здравословна диета може да бъде относително лесен и ефективен начин за намаляване на риска от развитие на проблеми с мисленето и паметта с напредването на възрастта. . "