очни заболявания

Хранете се правилно за здрави очи и добро зрение

Храненето с правилните храни ще бъде от полза за цялото ви тяло, включително и за очите ви. Окото е орган, който изисква много кислород, така че е особено податлив на оксидативен стрес (дисбаланс в производството на свободни радикали). * Освен това има високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, както и значително излагане на видими светлина.

Тези и редица проучвания, които показват, че приемането на правилния баланс на хранителните вещества може да забави прогресията на очните заболявания или да предотврати проблеми, особено при хора, които:

  • Имате фамилна анамнеза за дегенерация на макулата
  • Страдате от диабет
  • Имате някой от семейството, който страда от пигментозен ретинит
  • По-възрастни са и следователно по-податливи на очни заболявания и разстройства.

Проучванията показват, че комбинация от антиоксиданти и цинк намалява риска от прогресия до напреднала възрастова дегенерация на макулата (AMD) с приблизително 25% при тези с междинна или напреднала AMD на едното око. **

Какво може да предотврати храненето за здрави очи?

Освен правилното хранене за добро зрение, има и редица очни заболявания, които могат да бъдат забавени или предотвратени. Те включват следното:

Какво прави здравословната диета за очите?

Има няколко ключови хранителни вещества, които, когато се ядат редовно, са особено полезни за доброто здраве на очите.

Лутеин и зеаксантин

Те намаляват риска от хронични очни заболявания, включително дегенерация на макулата и катаракта. Ще ги намерите в:

  • Листни зеленчуци
  • Яйца
  • Някои плодове като мандаринови портокали, портокали и лапа.

Витамин Ц

Доказателствата сочат, че витамин С може да помогне за забавяне на прогресията на макулната дегенерация. Храните с високо съдържание на витамин С включват:

  • Портокали
  • Капсикуми
  • киви.

Витамин Е

Предпазва клетките на очите от увреждане, причинено от свободните радикали, които разграждат здравата тъкан. Храните с витамин Е включват:

  • Ядки
  • Някои ярко оцветени плодове и зеленчуци
  • Листни зеленчуци.

Есенциални мастни киселини

Доказано е, че са важни за правилното зрително развитие и функцията на ретината, те могат да бъдат намерени в:

  • Мазна риба
  • Някои семена или ядки
  • Растителни масла.

Цинкът е силно концентриран в очната тъкан, особено в ретината и хороидеята (слоят на съдовата тъкан, разположен под ретината). Този минерал се намира в:

  • Някои черупчести
  • червено месо
  • Малко ядки и семена.

Как да се храня за здрави очи?

И така, след като вече знаете витамините и хранителните вещества, които са полезни за здравето на очите, как ги вписвате във вашата диета?

Омега 3 мастни киселини

Диета с високо съдържание на такива показа, че намалява риска от развитие на макулна дегенерация. Лесно е да имате диета с високо съдържание на това хранително вещество - три пъти седмично яжте порция мазна риба като:

  • Сьомга (прясна или консервирана)
  • Скумрия
  • Сардини.

Опциите за лесно хранене включват домашна салата от никойс, сандвичи от сьомга и салата и скумрия на скара със задушени зеленчуци.

Листни зеленчуци

Те са фантастичен антиоксидант, а също и като чудесен източник на витамини С, Е, лутеин и зеаксантин. Това включва:

  • Кейл
  • Спанак
  • Каволо неро
  • Швейцарска манголд.

Разнообразието означава, че не би могло да бъде по-лесно да се включи в ежедневната ви диета - помислете за салата за обяд (хвърлете малко риба тон или сьомга), чипс от зеле като закуска и порция зеленчуци на пара с вашата вечеря.

Ярко оцветени плодове

Те включват прясно:

  • Боровинки
  • Ягоди
  • Малини.

Плодовете са вкусен начин да се уверите, че имате достатъчно витамин С и са чудесна причина да хапнете десерт или да ги закусите през деня.

Ярко оцветени зеленчуци (особено жълти и оранжеви)

Най-добрият начин да си набавите храни с изключително важната комбинация от лутеин и зеаксантин. Някои от най-добрите опции включват:

  • Жълт капсикум
  • Тиква и тиква
  • брюкселско зеле
  • Зеле
  • Грах
  • Целина.

Какво ще кажете за тиквена супа за обяд или салата с много жълт капсикум? Печена тиква или друг зеленчук също би се съчетал добре с вечеря.

Богат избор от:

  • Бадеми
  • Пекани
  • Орехови ядки
  • бразилски ядки
  • Кашу
  • Кестени
  • Лешници
  • Шам-фъстъци.

Закусвайте ги през деня или ги вградете в храна. Знаете ли, че кедровите ядки са една от ключовите съставки в соса песто? Ядките също са чудесно допълнение към салатите.

Лесно ли е да се ядат правилните храни, които да помогнат за предотвратяване на очни заболявания?

Със сигурност е така. Вашата диета вероятно вече включва антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на очни заболявания. Може да се наложи да добавите допълнителна порция риба или листни зеленчуци тук и там, но е лесно да се уверите, че имате правилното хранене за очите - и много по-приятно, отколкото да не забравяте да приемате ежедневно шепа добавки.

Изтеглете нашата бърза справка „Хранене за добро здраве на очите“ тук