Рецепти за царевица в бебешка храна - Научете кога бебето ви може да има царевица и как да приготвите царевица за бебе

Добротата на царевицата за бебешка храна:

Царевицата съдържа добро количество протеини и въглехидрати - което я прави чудесна храна за енергия.

хранене

Царевицата обаче липсва в много други хранителни вещества. Хранителната стойност или царевицата в сравнение с повечето други зеленчуци е нестандартна; запазете го за по-късно. Друга добра причина да предложите на бебето си царевица по-късно е, че тя прави страхотна храна за пръсти.

Царевица (една чаша - варена)

Витамин С - 8,2 mg

Пантотенова киселина - 1 mg

Витамин B6 - .2 mg

Лутеин - 1350 мкг

Съдържа някои други витамини в малки количества.

МИНЕРАЛИКалий - 325 mg

Фосфор - 115 mg

Също така съдържа малки количества селен, манган, мед и цинк

Кога да запознаете царевицата с вашето бебе?

Възраст за въвеждане: 8-10 месеца или 10-12 месеца

Царевицата е друга от объркващите храни, когато става въпрос за хранене на бебета. Повечето източници казват, че царевицата е най-добре да се дава след 12 месеца. Една от причините е, че царевицата е потенциална храна с висок алерген, а друга причина е, че царевицата може да представлява опасност от задавяне. Освен това въвеждането на царевица след 12 месеца като храна за пръсти може да е по-подходящо, тъй като по-голямото бебе/малко дете трябва да може правилно да „дъвче“/намачква хапчетата.

През първата година от живота на бебето е много важно бебето да получава всички възможни хранителни вещества. Царевицата се състои предимно от нишестени въглехидрати и се счита за „празна“ калорична храна в по-голямата си част. Изчакването за въвеждане на царевица в полза на по-хранителна плътна храна може да бъде по-добър вариант. Царевицата наистина има много малка хранителна стойност и мисля, че е най-добре да я оставите за по-късно.

Още една причина за задържане на царевицата е, че тя е особено трудна за смилане и както всички знаем, тя има тенденция да преминава през системата в същата форма, в която е влязла в системата.

Царевичните производни (като царевично брашно, сироп, нишесте и др.) Се намират в много храни и много храни за кърмачета също съдържат царевични сиропи и царевично нишесте. Като се има предвид това, има огромна разлика между храненето на бебето с "ястие" от царевица в сравнение с храненето на бебе с хранителен продукт, който може да съдържа царевично производно в съставките.

Както винаги, трябва добре да обсъдите всички проблеми с храненето с вашия педиатър, тъй като общите положения може да не се отнасят за вашето дете; тази препоръка е много важна, когато искате да въведете на вашето бебе възможни храни с висок алерген.

Как да подбираме и съхраняваме царевица за домашна бебешка храна

Според EWG царевицата не е от „мръсните дузина“ храни, които са най-силно замърсени с пестициди - закупуването на биологични продукти е личен избор. Единствената загриженост за голяма част от царевицата, отглеждана в САЩ, е, че тя е ГМО; ако сте в състояние, закупете царевица без ГМО (и всяка друга храна, която може да бъде ГМО, като соя или тофу).

Когато купувате прясна царевица, трябва да отлепите малко люспите, за да видите, че върхът на царевицата е в добро състояние. Изцедете царевицата и се почувствайте за твърдост; мека гъста прясна царевица не е добър избор.

Съхранявайте царевицата в хладилника. Царевицата ще запази по-дълго, ако не е олющена, така че олющете царевицата само ако ще я използвате в рамките на 2 дни.

Най-добрият начин за готвене на царевица

Готвенето на царевица е много просто, отстранете люспите и я хвърлете в голяма тенджера с вряща вода. Можете също така да приберете царевица на скара (ние откриваме, че този метод дава най-добрия вкус на прясна царевица.) Можете също така да я „обръснете“ от кочана и след това да запарите или сварите царевичните хапки. Използването на замразена царевица също е опция, просто следвайте указанията за готвене на опаковката.

Няколко рецепти за бебешка храна от царевица

Царевица - основно пюре

Състав:

Всяко количество прясна царевица, което желаете

Указания:

Етап 1: Овлажнете и сварете царевицата върху кочана му, докато омекне
Стъпка 2: Избръснете царевицата от дръжката
Стъпка 3: Поставете в избрания от вас уред за пюриране и започнете да пюрирате. Използвайте сито, ако е необходимо, за да се отървете от корпуса от хапките.
Стъпка 4: Добавете вода, колкото е необходимо, за да се постигне гладка, тънка консистенция

ИЛИ
Етап 1: Гответе замразена царевица (следете за сол) според указанията на опаковката
Стъпка 2: Следвайте стъпки 3 и 4

Царевица, ябълка и сладък картоф

Състав:

  • Царевични хапки - около 2 чаши
  • 1 ябълка - обелена, на сърцевина и на кубчета
  • 1 сладък картоф - обелен и нарязан на кубчета

Указания:

Етап 1: Пригответе царевицата, като използвате предпочитания от вас метод
Стъпка 2: Парете до омекване - ябълка и сладък картоф
Стъпка 3: Поставете царевица, ябълка и сладък картоф в избрания от вас уред за пюриране и започнете да пюрирате. Накълцайте или заровете за храна за пръсти
Стъпка 4: Добавете вода, колкото е необходимо, за да постигнете гладка, тънка консистенция - вероятно няма да е необходимо да добавяте вода, тъй като тези храни са воднисти, както е.

Кремообразна царевица и карфиол

Състав:

  • Царевични хапки - около 2 чаши
  • 1 карфиол - измит и нарязан, използвайте цветята (посетете страницата за карфиол за подробен метод за подготовка)
  • 1 чаша пълномаслено кисело мляко
  • пипер

Указания:

Етап 1: Пригответе царевицата, като използвате предпочитания от вас метод
Стъпка 2: Запарете цветните цветя на карфиола, докато омекнат
Стъпка 3: След като зеленчуците се приготвят, оставете да се охладят, след което ги прехвърлете на части към вашия пасатор/кухненски робот и пюре. Добавяйте кисело мляко и черен пипер, докато пюрирате, докато получите кремообразна консистенция.

Прави около 3 чаши

Храни, които е добре да се смесват с царевица за бебешка храна:

  • Ябълки
  • Моркови
  • Зелен боб
  • Сушен боб
  • Бял картоф
  • Грах
  • Летен скуош - тиквички или жълти/криво деколте
  • Кафяв ориз
  • Леща за готвене
  • Пиле
  • Говеждо месо
  • Свинско

Ресурси и Научете повече за царевицата: