Това е откъс от операции с млечни кози и овце в ръководството за производство на Югоизток, ANR-2457.
Изискванията към хранителните вещества се различават в зависимост от възрастта, етапа на производство, теглото, вида на породата и околната среда. За да се поддържа производството на мляко и здравето, козите и овцете трябва да се хранят балансирано.
На югоизток фуражите съставляват по-голямата част от ежедневната диета на тези животни. Млечните кози и овце могат да консумират между 3 и 5 процента от телесното си тегло на ден във фуражно сухо вещество. Осигурете свободен избор на минерална добавка, съдържаща сол и микроелементи, за да спомогнете за задоволяване на хранителните изисквания на козите и овцете при диети на фуражна основа.
Хранителните нужди на млечните кози и овце се увеличават за животни, които растат, в края на бременността или в периода на кърмене. По време на лактацията може да е необходимо добавяне с допълнителни хранителни вещества за поддържане на производството. Енергията е особено важна за млечността,
докато протеинът е необходим за качеството на млякото. Смесите от зърнени храни или копродукти съдържат допълнителна енергия и протеини, както и осигуряват минерали и витамини.
За да се постигне високо ниво на производство на мляко, е необходим средно 1 килограм смес на зърнена основа на всеки 3 килограма произведено мляко.
Таблица 4. Енергийни и протеинови хранителни изисквания на козите/овцете в различни етапи на производство
| Отглеждане на сърна/овца/агне, 45 lb | 56 | 8.8 |
| Годишна сърна/овца, 90 lb (последен триместър) | 56 | 10 |
| 3-годишна сърна/овца, 110 lb | 69 | 11.7 |
| Млечна сърна/овца, 150 lb (доене на 1 гал на ден, 4% BF) | 71 | 11.6 |
Таблица 5. Средно производство на мляко при различни породи млечни кози
1 Първите шест посочени породи са най-често срещаните видове породи, използвани в САЩ; DHIR, 2010.
2 Производство на овце въз основа на 230-дневна лактация
| Алпийски | 2260 | 3.4 | 2.9 |
| Ла Манча | 2100 | 4.0 | 3.2 |
| Нубийски | 1,820 | 4.9 | 3.7 |
| Saanen | 2146 | 3.9 | 2.9 |
| Тогенбург | 2,575 | 3.3 | 2.9 |
| Оберхасли | 2 115 | 3.2 | 2.7 |
| Източнофризийски 2 | 1000 | 5.6 | 4.8 |
Козите и овцете предпочитат да разглеждат или консумират дървесни растения и храсти. Но козите също са пашари и ще пасат треви, бобови растения и плевели на пасища при липса или слабо присъствие на дървесни растения. Таблица 6 предоставя списък с най-често срещаните фуражи, използвани в Алабама. Фуражите осигуряват основата за диетата на кози и овце.
Таблица 6. Често срещани храни за кози и овце в Алабама
| Многогодишни растения | ||
| висока власатка овощна трева | бахиаграс бермудаграс dallisgrass | бяла детелина |
| Едногодишни | ||
| овес ръж райграс пшеница | crabgrass Браунтоп просо перлено просо | детелина стрелка топка детелина пурпурна детелина обикновена фия космат фий |
Изпробвайте сеното за качество (стойности на енергията и суровите протеини), като се свържете с лабораторията за тестване на почвата в университета в Обърн (aces. Edu/anr/soillab). Вижте Събиране на фуражни проби за лабораторен анализ (публикация с разширение ANR-2224) за информация как да се събира представителна проба.
Провеждането на анализ на фуража е единственият начин да разберете хранителната стойност на сеното, използвано във вашата операция. След това тази информация може да се сравни с хранителните нужди на животните, които се хранят, за да се определи дали има недостатъци. Ако фуражът сам по себе си е недостатъчен, за да отговори на хранителните нужди на животното, може да се разработи план за добавки, който да отговори на тази нужда.
Зърно
Може да е необходимо допълнително зърно, за да помогне на млечните кози/овце да постигнат производствените цели. Започнете да правите/овце-майки с добавка 1 месец преди шегуване/агнене. Язовирът трябва да консумира между 1 и 2 килограма зърно чрез раждане. Това осигурява допълнителни хранителни вещества за сърната/овцете по време на нарастващи нужди от хранителни вещества. След майтап/агнене, може да се наложи да се увеличи добавката, за да се поддържа високо ниво на производство на мляко. Добро правило за спазване на един килограм добавка на 3 килограма произведено мляко.
Когато избирате добавки, търсете тези, които съдържат най-малко 65 процента общо смилаеми хранителни вещества и 12 процента суров протеин, за да имате адекватен баланс на енергия и протеини. По-високи нива на всеки може да са необходими за постигане на определени производствени цели.
Таблица 7 показва нивото на протеинова добавка, която е необходима въз основа на очакваното качество на фуража (пасища или сено) в диетата.
Вода
Осигурете достъп до хладна, чиста вода за млечни кози/овце. Обърнете се към Питейна вода за добитък (издание с разширение ANR-2381) за допълнителна информация относно управлението на чистите водни ресурси. Консумацията на вода на млечни кози/овце е до 3 пъти общия им дневен прием на сухо вещество. Козите пият около 0,8 галона вода за всеки 1 галон произведено мляко. Козите/овцете ще пият повече вода през по-топло време и по-малко през по-хладните месеци от годината.
Козите/овцете ще отказват замърсена или замърсена вода, докато не бъдат принудени да пият. Това може да служи като потенциален източник на кокцидни и други паразити.
Таблица 7. Допълнителни нужди от протеин на млечни кози с променливо качество на фуража
* Адаптиран от Kieser, 2010, Хранене на млечни кози, Разширение на Университета в Минесота.
| ≥ 15% CP | |
| 5 lb/ден | 14. |
| 8 lb/ден | 12 |
| 12 до 15% CP | |
| 5 lb/ден | 16. |
| 8 lb/ден | 14. |
| ≤ 10% CP | |
| 5 lb/ден | 20. |
| 8 lb/ден | 18. |
Козетата/овцете и агнетата имат много специфични нужди по отношение на храненето и храненето. Ако хранителната програма се управлява правилно, те могат да се превърнат в ценен производствен актив във фермата.
Новородени деца/Агнета
След като една сърна се е пошевелила или овца е агнена, е важно новото яре/агне да получи коластра през първите 8 часа от раждането. За предпочитане е детето/агнешкото да получи коластра в рамките на първия час. Ако не се получи коластра, новороденото може да не бъде защитено от различни заболявания, които могат да причинят смърт.
След получаване на коластра, графикът за хранене с мляко става важен фактор. Таблица 8 описва количеството мляко, необходимо на ден, и честотата на доставяне въз основа на нарастващата възраст на животното.
Таблица 8. График за хранене с мляко на ярета от млечни кози
* Източник: Хранене и настаняване на млечни кози (1993)
| 1 до 3 дни | 4 унции (1/2 чаша) | 4 или 5 |
| 4 до 14 дни | 8 до 12 унции | 3 или 4 |
| 2 седмици до 3 месеца | 16 унции | 2 или 3 |
| 3 до 4 месеца | 16 унции | 2 |
При млади, растящи деца/агнета може да се окаже проблем. Изключително важно е да се хване това рано, за да се предотврати дехидратация и потенциално заболяване или смърт.
Отбиване и управление на растящи деца/Агнета
На възраст от 3 до 5 седмици позволете достъп до пълзяща храна. Това ще подпомогне процеса на отбиване, както и ще стимулира функцията на търбуха. Предоставянето на пълзяща храна с кокцидиостат е чудесен начин за борба с кокцидий.
Растящите деца/агнета изискват по-големи количества протеин в диетата си, отколкото зрелите/овцете майки. На възраст от 4 до 6 месеца дажби, подобни на доещото стадо, могат да се хранят на деца.
Половин килограм зърно на ден, заедно с качествено сено (10 до 12 процента CP), трябва да осигурят достатъчен темп на растеж. Нискокачественото сено (по-малко от 10 процента CP) ще изисква увеличено количество зърно на 1 до 1⁄2 паунда зърно/ден, за да отговори на същото ниво на изискване. Закупете сено с известно качество, за да сведете до минимум допълнителните изисквания за хранене.
Поглъщането на коластра е от първостепенно значение за оцеляването на новородени деца/агнета. Освен че е отличен източник на енергия, протеини и други хранителни вещества, коластрата съдържа майчини антитела, които ще помогнат за защита на новородените деца/агнета от инфекциозни заболявания.
Ключът към успешното управление на коластрата може да бъде обобщен с трите Q: количество, качество и бързо.
Количество
Необходимото специфично количество коластра ще зависи от количеството антитела в коластрата. Общо правило е, че всяко дете/агне трябва да получи поне 10 процента от телесното си тегло в коластрата. Например, дете с тегло 4 кг (9 фунта) трябва да поеме най-малко 400 мл (13,5 унции) коластра скоро след раждането. Консумацията над 10 процента от телесното тегло е полезна и се насърчава.
Качество
За да спомогнете за насърчаването на производството на висококачествена коластра, уверете се, че сърната/овцете е в правилното ниво на хранене през цялата бременност - особено през последния месец преди раждането, когато тя започва да прави коластра. Сърната/овцете също трябва да са в течение на ваксинациите. Коластрата, произведена за пръв път от сърната/овцете, ще бъде с най-високо качество; качеството на коластрата намалява, ако сърната/овцете изтекат мляко преди да се пошегуват и с течение на времето след раждането.
Бързо
Способността на младите да абсорбират антитела от коластрата бързо намалява след раждането и по същество спира до 20 до 24-годишна възраст. Децата/агнетата трябва да получават най-малко 50 процента от количеството коластра, което трябва да се консумира в рамките на 2 часа след раждането, като в останалите случаи идеално се хранят в рамките на 6 до 8 часа след раждането.
Управление на храненето
Най-сигурният метод за осигуряване на навременен прием на достатъчно количество коластра е ръчното мляко на сърната/овцете и храненето на децата/агнетата с бутилка. Ако това не е осъществимо и се предпочита отглеждането на язовира, децата/агнетата трябва да се наблюдават при раждането, за да се гарантира, че те бързо стават и кърмят. При необходимост може да се окаже помощ.
Ако децата/агнетата не успеят да кърмят или пият достатъчно от бутилката, коластра може да се прилага през стомашна сонда. Поставянето на стомашна сонда трябва да се извършва от или под наблюдението на ветеринарен лекар. Тръбата трябва да е гъвкава и с относително малък диаметър, за да преминава лесно в стомаха. Тези епруветки често могат да бъдат получени от вашия ветеринарен лекар или от местния магазин за доставки на ферми.
Ако сърната/овцете няма адекватна коластра за поддържане на младите си, търговски заместители на коластра се предлагат в повечето магазини за ферми. Заместителите на коластра обикновено се продават под формата на прах и ще трябва да бъдат разтворени съгласно указанията на етикета, преди да се приложат на деца/агнета. Независимо дали се използва естествена коластра или заместител на коластрата, ключът към успешното управление на коластрата е да се даде достатъчно количество висококачествена коластра бързо след раждането.
- Козето мляко и сиренето отговарят ли на изискванията за млечни продукти? Какво ще кажете за овчи млечни продукти?
- Разширена образователна програма за храна и хранене (EFNEP) Разширение на кооперацията в Северна Каролина
- Яжте за имунитет, подкрепящ вашата имунна система чрез хранене Herbalife Nutrition Sports Science
- Експертна система за хранене на възрастни възрастни - ScienceDirect
- Семейства за летене, готвене и хранене подготвят кооперативно разширение в Северна Каролина