Що се отнася до нашата диета, ние сме склонни да се мотивираме най-вече от външния си вид (нищо не ни кара да изпуснем чантата с чипс по-бързо от мисълта за сезона на банските, нали?) Но докато физическата годност със сигурност е нещо, на което трябва да обърнем внимание, експертите биха ни предупредили, че трябва да бъдем също толкова внимателни как това, което ядем, влияе върху мозъчната ни функция и паметта. Всъщност има убедителни доказателства, че някои хранителни източници могат да предпазят от образуването на плаки, възпаления и други явления, свързани с когнитивно увреждане, докато други диетични избори могат да ни изложат на по-голям риск. Нараства консенсус относно това какви видове храни трябва да търсим, за да предотвратим загуба на паметта, и кои трябва да избягваме.

какво

Първо, а здравословна диета за мозъка започва с много омега-3 мазнини, постни протеини и пресни плодове и зеленчуци:

  • Омега-3 мастни киселини като DHA, омега-3, намиращ се в рибеното масло, се смята, че е критичен компонент в правилното предаване на невроните. Изследователи от университета Туфтс наскоро приключиче хората, които ядат риба три пъти седмично, биха могли да намалят шансовете си за развитие на Алцхаймер с почти 40%! Добри източници на омега-3 включват сардини, скумрия, сьомга и риба тон. Ако не сте луди по морски дарове, помолете Вашия лекар да препоръча добра добавка с рибено масло.
  • Постни протеини са основата на диетата, здравословна за сърцето, и всички лекари са съгласни, че това, което е добро за сърцето ви, е добро за мозъка ви! Затова приоритизирайте пилешкото, пуешкото, рибата, яйцата и тофуто като добри източници на протеини и ограничете приема на червено месо до веднъж седмично, отгоре.
  • Мощен антиоксидант, Витамин Ц е от съществено значение за съдовото здраве; някои изследвания показват, че може да предпазва и от образуването на свързана с деменция мозъчна плака. Храните, богати на витамин С, включват всички цитрусови плодове, както и броколи, листни зеленчуци, чушки, домати, ягоди и пъпеш.

За разлика от това, диета с високо съдържание на захар, нездравословни мазнини и силно преработени храни може да причини възпаление и да доведе до по-голям риск от деменция и болестта на Алцхаймер. Ето видовете храни, които трябва да избягвате: