Ако искате Моли да отговори на един от вашите въпроси в бъдеща публикация в блога, моля, изпратете го на имейл на [email protected]. Ако включим въпроса ви в The Nutty Scoop, ще ви изпратим и половин килограм от любимия ви продукт Nuts.com.
В. Съпругът ми беше диагностициран с диабет тип II преди около 6 месеца. Ние се борим с подходяща диета за него. И двамата обичаме ядките и сушените плодове (ядем и много пресни плодове), но не съм виждал много за ядките в многобройните книги за диабета, които четем. Въпросът ми е как ядките и сушените плодове могат да фигурират в диетата му и по-конкретно, може ли шепа ядки и плодове, да речем, орехи и бадеми плюс малко сушени череши или боровинки, да служат като високопротеинова закуска за сутрин или следобед? - Дафни
О: Ядките със сигурност могат да се впишат в балансиран хранителен план за диабетици! Всъщност Американската диабетна асоциация изброи ядки и плодове в своя Топ 10 на списъка на суперхрани, които да бъдат включени в диабетна диета.
Ядките са чудесна възможност за диабетици, защото осигуряват фибри, протеини и магнезий. Фибрите и протеините спомагат за забавянето на храносмилането на храната в тялото и ще позволят на захарите да се отделят по-бавно. Те също спомагат за максимално усвояване на хранителните вещества. Изследванията свързват приема на магнезий с намаляването на риска от диабет тип 2. Хранителните източници на магнезий включват: пълнозърнести храни, листни зеленчуци и ядки. Също така орехите, които споменавате, са богати на омега-3 мазнини, за които е доказано, че помагат за подобряване на здравето на сърцето.
Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато закусвате ядки, е, че може лесно да се яде повече от една порция, което е една унция или около малка шепа. Най-добре е да поставите порцията ядки в купа и след това да ядете от нея, за да запазите порцията си под контрол!
Сдвояването на сушени плодове с ядки е перфектна възможност за лека закуска за диабетици (или някой друг), тъй като фибрите и протеините от ядките ще помогнат за забавяне на храносмилането и отделянето на захари от сушените плодове в тялото. Може да помислите и за замразяване на сушени плодове, които имат само 8 грама въглехидрати на порция (традиционните видове сушени плодове имат около 30 - 35 грама въглехидрати на порция).
Ето някои лиофилизирани сушени плодове, на които може да се насладите:
Препратки:
Диабет Суперхрани. Американска диабетна асоциация. Достъп на 4 септември 2012 г.
Lopez-Ridaura, et al. Прием на магнезий и риск от диабет тип 2 при мъже и жени. Грижа за диабета. Януари 2004. Т. 27 No 1 134-140.
Malasanos, et al. Биологични ефекти на омега-3 мастните киселини при захарен диабет. Грижа за диабета. Декември 1991 г. Т. 13. No 12 1160-1179.
3 отговора към „Въпроси и отговори за здравословните ядки: Ядки + замразени сушени плодове за диабетна диета“
Вярвам, че избягването на готови храни е първата стъпка за отслабване. Те ще вкусят много добре, но приготвените храни имат много малка хранителна стойност, което ви кара да се опитвате да ядете повече, за да имате достатъчно сила, за да прекарате деня. Ако постоянно приемате тези храни, преминаването към зърнени храни и други сложни въглехидрати ще ви накара да имате повече жизненост, докато ядете по-малко. Благодаря много:) за публикацията ви в блога.
Благодаря за вашия коментар! Ние също обичаме цели, чисти храни 🙂
Това е наистина хубав уебсайт. Благодарим ви, че давате пълна информация за сухите плодове.
Оставете отговор Отказ на отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.
- Ползи за здравето от сушените плодове за ежедневието
- Здравословна овесена каша Рецепта със сушени плодове и ядки - неохотен артист
- Ползи за здравето от плодове киви 7 причини, поради които трябва да добавите тази храна към вашата диета
- Как да ядем маракуя - диета - здравен вестник
- Вашата диета ли ви прави депресивен център за депресия - Ежедневно здраве