Грисната каша е често срещана в Израел. Тук го наричаме diysa, макар че това технически означава всяка гореща зърнена култура.
Грисната каша е чудесно лесна топла закуска за студените зимни сутрини. Това също е хубава промяна от овесено брашно.
Като порасна, майка ми направи солена версия. Тя приготвя гриса по подобен начин на тази рецепта, но оставя захарта и канелата и просто добавя сол.
Научих за сладката версия, която всъщност е по-популярна, когато брат ми си отиде в Йешива.
Подобно на всички момчета на неговата възраст, след гимназията той трябваше да призове. Той обаче избра вариант да комбинира военна служба с религиозно обучение в Йешива.
Един уикенд той се прибра вкъщи и ми разказа как там, те добавят канела и захар към своята грис каша.
Това ми напомни как харесвам овесеното си ястие с канела и кафява захар. Излишно е да казвам, че бях игра.
Това е единственият начин да го направя. Всъщност винаги, когато правим дийза, винаги трябва да правим сладка версия и пикантна версия, така че всички да са доволни.
Други незадължителни добавки включват плодове, плодове, шоколадови стърготини и наистина всичко, което искате.
Грис каша
Грисната каша на иврит се нарича disa. Това е често срещана топла закуска като овесеното ястие в Щатите.