12-седмичното пилотно проучване, ръководено от д-р Кен Фуджиока, проследява теглото и метаболитните фактори, като инсулиновата секреция, на 100-те мъже и жени, участвали в проучването „Диета от грейпфрут“ в клиниката на Скрипс.

грейпфрут грейпфрут

Средно участниците, които ядат половин грейпфрут с всяко хранене, губят 3,6 паунда, докато тези, които пият порция сок от грейпфрут три пъти на ден, губят 3,3 паунда. Въпреки това много пациенти в проучването са загубили повече от 10 килограма.

„Години наред хората говорят за диетата с грейпфрут, а някои дори се кълнат в нея, но сега имаме данни, че грейпфрутът помага за отслабването“, каза д-р Фуджиока, главен изследовател в Центъра за изследване на храненето и метаболизма в клиника Скрипс.

„Участниците в нашето проучване поддържаха ежедневните си хранителни навици и леко подобриха рутинните си упражнения; единствената диетична промяна беше приемът на грейпфрут и сок от грейпфрут във Флорида. '

Освен това изследването показва физиологична връзка между грейпфрута и инсулина, тъй като се отнася до управлението на теглото. Изследователите предполагат, че химичните свойства на грейпфрута намаляват нивата на инсулин и насърчават загубата на тегло.

Важността на тази връзка се дължи на функцията за управление на теглото на хормона. Въпреки че не е основната си функция, инсулинът помага за регулирането на метаболизма на мазнините.

Следователно, колкото по-малък е скокът на инсулина след хранене, толкова по-ефективно тялото преработва храната за използване като енергия и толкова по-малко се съхранява като мазнина в тялото. Грейпфрутът може да притежава уникални химични свойства, които намаляват нивата на инсулин, което насърчава загубата на тегло.

Затлъстяването продължава да тормози американската общественост и здравната система.

Според Националния център за здравна статистика, 64 процента от възрастните в САЩ се считат за наднормено тегло или затлъстяване. Хората с наднормено тегло или затлъстяване имат по-голяма вероятност да развият променящи живота и/или животозастрашаващи заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол, сънна апнея, артрит, чернодробни проблеми и много други.

„Нашето проучване показва, че грейпфрутът може да играе жизненоважна роля за цялостното здраве и уелнес и в борбата с постоянно нарастващата епидемия от затлъстяване в Америка“, заяви д-р Фуджиока.

Независимо дали става въпрос за свойствата на грейпфрута или способността му да засища апетита, грейпфрутът изглежда помага за загуба на тегло и намалени нива на инсулин, което води до по-добро здраве. Добре е, че „Диетата с грейпфрут“ никога не е губила популярността си сред обществеността. “

Проучването, свързващо консумацията на грейпфрут и сок от грейпфрут със загуба на тегло, продължава да разширява ползите за здравето, свързани с този цитрусов продукт.

Можете да научите повече за това как грейпфрутът може да бъде полезен за вашето здраве в нашата статия, Какви са ползите за здравето от грейпфрута?