Летните панаири може да са приключили, но това не означава, че вие ​​и вашето семейство не можете да се насладите на традиционен италиански сандвич с колбаси, покрит с лук и чушки. Хвърлете снежен конус или сладолед за десерт и е като вечер на местния панаир. Или може би сте в настроение за някакъв колбас и кисело зеле по германски тип или солен гювеч за наденици, с който да се къдрите в студена нощ. Независимо дали е зима или лято, няма нищо подходящо за фантастичния вкус, който получавате от истински италиански колбас.

приготвяне

Сега, когато имате сънища за колбаси, които танцуват в главата ви, как да ги сбъднете? Ако сте начинаещ в приготвянето на колбасни ястия, започнете с нашите четири съвета за приготвяне на истински италиански колбаси.

1. Изберете своя метод на готвене

Знаете ли какво е прекрасно в колбаса? Тя може да отговори на настроението ви за готвене. Не искате да използвате плота? Не е проблем. Не можете да печете на скара заради дъжда? Няма проблем.

С наденица имате три чудесни варианта за готвене:

  • Скара: Традиционният италиански колбас на скара е нещо, което трябва да се види и вкуси. Ако имате грил на открито и времето е страхотно, възползвайте се от него!
  • Фурна: Ако сте мултитаскър, печенето на наденица е отлична възможност. Поставете колбаса във фурната и след това се заемете с това, което трябва - от подреждането на масата до приготвянето на гарнитури, като салата.
  • Котлон: Добавяне на лук и чушки към вашето ястие? Приготвянето им с колбаси на котлона прави вкусна комбинация, която ще остави вас и вашето семейство да искат секунди - и трети.

Ако имате скара и печка, поиграйте с вашите възможности за готвене, за да видите кой ви харесва най-много!

2. Повишете температурата нагоре

Златното правило, що се отнася до традиционния италиански колбас, е да го готвите на минимум 160 до 165 градуса по Фаренхайт. Препоръчваме средна температура, която е около 325 градуса по Фаренхайт.

Загрейте фурната, скарата или тигана, преди да започнете вашето мини готвене:

  • Скара: Използвайте среден пламък.
  • Фурна: Обърнете се към настройката "Broil" или температура от 350 градуса по Фаренхайт.
  • Котлон: Наберете циферблата си на половината път и добавете три супени лъжици вода към тигана си.

И сега чакаме.

3. Задайте таймера си

Истинските италиански колбаси си заслужават чакането, така че прегърнете търпението си през следващите няколко минути:

  • Скара: Продължавайте да въртите вашите връзки за 15-20 минути на Барби.
  • Фурна: След като бройлерът ви се загрее, оставете колбаса си да цвърчи за 10-12 минути във фурната. Ако не използвате бройлера, печете 18-20 минути при 350 градуса.
  • Котлон: Покрийте тигана си за 10-12 минути и след това свалете капака, за да готвите още 5-10 минути. И не забравяйте да правите връзките ви замаяни с често обръщане всеки път.

Когато вашите колбаси са готови, те ще имат златисто-кафяв вид.

4. Сервирайте колбаса си

Сега, моментът, който всички чакахме - барабан, моля! Вземете салфетките си, чиниите, напитките и започнете да сервирате традиционна италианска наденица. Не забравяйте да използвате ръкавици на фурната, когато ги плъзгате от скарата или от тигана или фурната.

Вкусни рецепти за колбаси, за да тествате уменията си

След като вече знаете как да готвите наденица правилно, е време да изпробвате своите колбасни умения с някои прости рецепти за колбаси, които можете да опитате у дома. Направени с истинския италиански колбас на Premio, тези вкусни ястия са лесни за приготвяне с предпочитания от вас начин на готвене. Запалете вашата скара, печка или фурна и изберете една от тези оригинални рецепти, за да започнете. Не забравяйте да спестите от колбасите си с купоните за колбаси на Premio онлайн.

1. Такос от пушени колбаси

Поддържайте го просто, но вкусно с този обрат на ръчен фаворит, пълен с истински италиански наденица.

Състав:

  • 1 lb. Премио сладък италиански колбас или горещо италианско колбас месо
  • 6-8 черупки от тако
  • 1 супена лъжица тако подправка
  • 1 чаша настъргана маруля
  • 1/2 чаша настърган чедър
  • 3/4 чаша заквасена сметана
  • 1/2 чаша домати на кубчета
  • 1/2 чаша салса
  • 1 чаша гуакамоле

Указания:

Гответе подправките си с колбаси и тако в тиган или фурна, докато месото се сготви и напълно покафенее. Когато месото ви приключи, порционирайте го във вашите меки или твърди черупки от тако и залейте със сирене, след което добавете любимите си заливки от тако! Когато намалите уменията си за готвене на колбаси, това ястие е толкова просто и вкусно.

2. Бекон и наденица Mac ‘N Cheese

В настроение за комфортна храна? Това кремообразно сирене mac ‘n е смесено с вкусна истинска италианска наденица за купа домашна доброта, както за деца, така и за възрастни ще бъде луд.

Състав:

  • 1/2 пакет сладки италиански колбаси Premio, нарязани на кубчета на монети
  • 4 филийки бекон, нарязан на едро
  • 1 кутия макарони за лакти
  • 1 чаша бяло сирене чедър, натрошено
  • 1 чаша остро сирене чедър, натрошено
  • 1 чаша половина n половина
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • Сол и черен пипер на вкус

Указания:

Започнете, като кипнете голяма тенджера с вода и добавете макарони с лакти, като готвите според указанията на опаковката. Отцедете и оставете тестените настрана, след това добавете брашно и масло в тенджера на умерен огън и разбийте, докато маслото се разтопи. Добавете пилешки бульон и половина n наполовина бавно, като разбърквате и намалявате температурата до ниска.

Продължете да готвите около 10 минути, като от време на време разбърквате, докато сместа се сгъсти. След това добавете бяло и остро сирене чедър и продължете да бъркате на ниско ниво.

В отделен тиган добавете нарязан бекон с масло и сотирайте, докато покафенее, след това добавете вашите колбаси. Тук ще блестят вашите умения за колбаси с плота! Продължавайте да обръщате колбасите, докато се опекат и стегнат, след това отцедете месото си с хартиена кърпа и добавете към соса си със сирене. Разбъркайте лакантните си макарони и ровете.

3. Топла салата с колбаси и картофи

Картофената салата е любима през лятото, но кой казва, че не можем да й се наслаждаваме през цялата година? Опитайте тази топла картофена салата с наденица - тя може просто да е вашият нов фаворит.

Състав:

  • 1 пакет сладка италианска наденица Premio
  • 1 lb картофи
  • 8 унц. Бебешки спанак
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 супена лъжица масло от авокадо
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1/3 чаша ябълков оцет

Указания:

Измийте и гответе картофите си чрез микровълнова печка, печене или варене до готовност, след това зарове на кубчета и комбинирайте с бебешки спанак в голяма купа. Покрийте, за да се затопли.

След това пригответе колбаса си по предпочитания от вас метод, докато стегне и покафенее, след това нарежете на монети и добавете към сместа от картофи и спанак. Поставете тиган на умерен огън, изключете котлона и разбъркайте дижонската горчица, кленов сироп и оцет, като бавно добавяте масло от авокадо и разбърквате до гладка смес. Залейте със сместа от картофена салата и сервирайте.

Пригответе истински италиански колбас с храни Premio

Готови ли сте да започнете да готвите истински италиански колбас? В Premio Foods не правим просто апетитни колбаси. Също така ни е забавно да ги изпробваме с нашите изтеглящи се купони за колбаси онлайн.

Имате съвет за приготвяне на наденица? Споделете вашите предложения с нас по-долу!