Много хора постят, но го правят по различни причини. Мюсюлманите постят по време на Рамадан, което означава, че нямат право да ядат, пият, пушат или правят сексуални контакти от зори до залез в продължение на 29-30 дни. Диетата 5: 2 също включва гладуване, но само за два дни в седмицата, заедно с пет дни нормално хранене без ограничения на калориите, и често се използва от хора, които желаят да отслабнат. Но какво означава гладуването за благосъстоянието на тялото?

минусите

Правени са много изследвания относно ефекта от гладуването

Доктор Майкъл Мосли е страхотен поддръжник на диетата на гладно и споменава, че тази диета има не само положителен ефект, когато става въпрос за отслабване - тя предлага и няколко други ползи за здравето. Като пример той представя изследвания на периодично гладуване, които показват, че хората не само виждат подобрение в кръвното налягане и нивата на холестерола, но и в инсулиновата си чувствителност. Друго проучване тества как един седмичен ден само на питейна вода ще повлияе на тялото и тук изследователите откриват намален риск от развитие на диабет за хората от високорисковата група. Други изследвания, които са тествали дву- или четиридневно гладуване, т.е. продължително гладуване, показват, че това може да „рестартира“ имунната система, като се отърве от старите имунни клетки и регенерира нови. Смята се, че този процес може да предпази от увреждане на клетките, причинено от фактори като стареене и химиотерапия.

Ефектът се причинява от ...

Ефектите, споменати по-горе, се дължат на редица неща.

Липсата на енергия от храната по време на гладуване ще накара тялото да започне да изтегля глюкозата от складовете в черния дроб и мускулите след около осем часа гладуване. След като тази съхранена глюкоза бъде използвана, тялото ще започне да използва мазнините като източник на енергия, което води до загуба на тегло. Изгарянето на мазнини може да допринесе за запазване на мускулната маса и намаляване на нивата на холестерола. Освен това гладуването причинява детоксикация на тялото, тъй като токсините, съхранявани в мастната тъкан на тялото, се разтварят и отстраняват от тялото.

По отношение на ефекта върху имунната система, изследователи от Университета в Южна Калифорния споменават, че когато гладувате, системата се опитва да спести енергия. Едно нещо, което тялото може да направи, за да спести енергия, е да използва много от ненужните имунни клетки, особено тези, които могат да бъдат повредени, и да ги използва като енергиен източник. В допълнение към наблюдението на обновяване на клетките на имунната система при мишки след гладуване в продължение на два до четири дни, изследователите също така установиха, че пациентите с рак, които гладуват три дни преди химиотерапията, са защитени срещу увреждане на имунните клетки, състояние, иначе причинено от химиотерапия.

Не само професионалисти

Постенето обаче не е свързано само с ползи. Според NHS периодичното гладуване също е свързано с няколко рискове за здравето.

Много хора ще изпитат дехидратация, главно защото телата им не получават никакъв вид течност от храната. Поради това се препоръчва да се уверите, че сте правилно хидратирани по време на гладуване.

Ако сте свикнали да ядете закуска, обяд, вечеря и леки закуски между тях, периодите на гладуване могат да бъдат голямо предизвикателство. Следователно гладуването може да увеличи нивата на стрес и да наруши съня ви. Дехидратацията, гладът или липсата на сън по време на гладуване също могат да доведат до главоболие. Освен това гладуването може да причини киселини - липсата на храна води до намаляване на стомашната киселина, която помага за смилането на храната и унищожаването на бактериите. Миризмата на храна или дори мисълта за нея по време на периода на гладуване може да накара мозъка да каже на стомаха да произвежда повече киселина, което води до киселини.

Освен това възниква въпросът дали диетата е ефективен начин за отслабване. Докато много хора, които искат да отслабнат, изпробват диетата 5: 2, защото много диетолози я препоръчват, други не са привърженици на диетата на гладно. Това е така, защото те не вярват, че получената загуба на тегло е дълготрайна, а по-скоро, че бързата загуба на тегло се дължи на загуба на течности, причинена от дефицит на калории. Веднага след като започнете да се храните нормално, течностите ще се върнат и по този начин загубата на тегло бавно ще изчезне. Освен това много здравни експерти се опасяват, че диетите на гладно ще отклонят хората от здравословните препоръки по отношение на плодовете и зеленчуците и ще доведат до хранителни разстройства или преяждане.