19 октомври 2017 г. - Последна актуализация на 19 октомври 2017 г. в 10:37 GMT
Свързани тагове: Протеин от насекоми
InnovaFeed, производител на протеини и масла от насекоми с производствена площадка в северната част на Франция и център за научноизследователска и развойна дейност в Еври, близо до Париж, си сътрудничи с френската верига супермаркети за разработване на „по-устойчива и отговорна индустрия на аквакултурата“.
Двете организации подписаха съвместна декларация за намерения за аквакултури във вторник (17 октомври) в Париж.
Те казаха, че фуражните компоненти са от основно значение за тяхната цел, като протеинът от насекоми предоставя алтернатива на крайното предлагане на рибно брашно, тъй като секторът на аквакултурите продължава да се разширява.
Auchan Retail France и InnovaFeed подписват официално споразумение за партньорство в аквакултурата в Париж
Няколко рибовъди, изброени от Auchan, са в процес на интегриране на протеиновото брашно InnovaFeed в диетата на отглежданата от тях пъстърва.
„Първите пъстърви [хранени с нашия протеин от насекоми] ще бъдат продадени в някои истории на Auchan около март 2018 г.“, каза Гийом Гра, съосновател на Innova Feed, създадена през 2015 г.
Предвижда се в крайна сметка всички супермаркети на Auchan във Франция да продават храната от насекоми, отглеждана в пъстърва, отбеляза Жак Льо Кардинал, ръководител на маркетинга на риба в Auchan. Търговецът на дребно, който казва, че през последните няколко години защитава отговорната търговия с риба, има 140 хипермаркета и 276 супермаркета във Франция, както и истории за удобство и дейности за електронна търговия.
Gras каза на FeedNavigator, че докато в момента алиансът е само за производство на френска пъстърва, партньорите се стремят да разширят обхвата на производството на сьомга в Северна Европа.
„Това е страхотно партньорство, което дава на производителите на фуражи и рибовъдите конкретен и надежден изход. Този гарантиран пазар им позволява да поемат риска да правят иновации заедно с нас. "
- Френският гигант на дребно Auchan да продава пилета, хранени с насекоми
- Френските диетолози водят до съда протеинова диета
- Френската диета може да даде енергия на нисковъглехидратните хранителни тенденции в супермаркетите
- Създателят на диета на Дюкан зачеркна френския медицински регистър France The Guardian
- Синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини (FPIES) и хранене