HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

като

Отмина времето на мечтанието за броколи с вкус на бонбони от нашите високи столове. Мечтата вече е реалност.

Aromafork, почти вълшебен продукт, който е част от комплекта Aroma R-evolution (HuffPost за първи път е докладван за патента на продукта през април), има потенциала да трансформира неприятните вкусове в вълнуващи.

Вилицата играе с възприятие, каза пред The ​​Huffington Post Софи Бойвин, представител за връзки с обществеността на Molecule-R Flavors. Това подвежда съзнанието да мисли, че яде това, което усещате. Тъй като носът ни всъщност е по-умел във вкуса, отколкото езикът ни (нашите вкусови рецептори могат да открият пет вкуса, докато носът ни може да различава трилиони), притурката излъчва аромати, за да повлияе на вкуса, докато ядете.

За да работите с прибора, капвате капчица от един от течните аромати - който е много концентриран - върху хартия в дръжката и след това вдишвате, докато хапете каквото е в края на вилицата.

Бойвин казва, че шоколадовият мус, яден с аромат на уасаби, например, е комбинация, която наистина мистифицира сетивата.

„Имате усещането и текстурата и топимостта на шоколадовия мус, но вкусът на уасаби“, казва тя. И докато дегустирате, зрението ви също е малко объркано: кафявият шоколад има вкус като това, което визуално предполагате, че е зелена топлина. Цялото преживяване е възхитително объркващо.

Aromafork може да даде на всеки, който е алергичен към фъстъци (до един процент от населението), да се наслади на така обичания сандвич с фъстъчено масло и желе, стига да е готов да го яде с вилица. Всеки аромат не съдържа всички известни алергени, включително фъстъци, ядки, мляко, риба и яйца. Така че тези, които имат ограничения, най-накрая ще могат да опитат храната, която пропускат. Дори онези, които са отрязали месото от диетата си, могат да добавят аромата "дим" към вилицата си, което според Бойвин (самата вегетарианка) кара нещата да приличат много на бекон.

Като цяло комплектът е снабден с 21 аромата в 6 различни вкусови категории:

Освен комбинации от новости и вкусове за страдащите от алергии, ароматичната вилица може също да възпроизвежда традиционните двойки храни. Екип обикновен, опитайте картофено пюре с аромат на масло и вече имате картофено пюре с масло.

Това може да е революционно за всеки, който търси по-здравословна талия: Само една супена лъжица истинско масло съдържа 100 калории, но миризмата няма да ви струва нищо. Бойвин казва, че комплектът първоначално е разработен за образование и забавление, но се говори за адаптирането му за диети и отслабване в бъдеще.

Ако сте заинтригувани и искате да направите малка сензорна манипулация, можете да закупите онлайн комплекта Aroma R-evolution.

Искате ли да прочетете повече от HuffPost Taste? Следвайте ни в Twitter, Facebook, Pinterest и Tumblr.