В средата на юни училището свърши и природата избухна в живот. Изглежда слънцето никога не залязва. Всъщност на север от Швеция не го прави, а на юг само за час-два. Това изисква празнуване! Шведите го наричат Еньовден.
Началото на летните ваканции
Шведите са доста добре настроени към ритмите на природата. В Еньовден мнозина започват своите петседмични годишни ваканции и всички бързат да свършат нещата през относително краткия летен сезон. Еньовден обикновено се празнува в провинцията, което означава, че в предния ден всички напускат града, всичко се затваря и градските улици изведнъж са пустинно пусти.
Основните пътни артерии на страната, от друга страна, обикновено са пълни. Опашки от коли се простират в далечината и в края на пътя семейството и приятелите чакат сред сребърни брези в пълен, блестящ цвят.
Празненствата през 2020 г. най-вероятно ще изглеждат доста по-различно, тъй като понастоящем трябва да се избягват големи социални събирания, съгласно препоръките на властите.
Традиционен Еньовден стълб или дръжка.
Maypoles и танци
Еньовден обикновено е повод за големи събирания - и честно казано, много шведи се възползват от него, за да изпълнят социалните си задължения, за да могат да се насладят на останалата част от почивката си на спокойствие. В много случаи цели семейства се събират, за да отпразнуват този традиционен връх на лятото.
Мейполът се издига на открито място и следват традиционни ринг танци, за радост на децата и някои от възрастните. Тийнейджърите са склонни да стоят настрана от него и да чакат по-буйното забавление на вечерта.
Кога е?
Шведите обичат света да бъде добре подреден, така че Еньовден винаги е петък между 19 и 25 юни. Хората често започват деня с бране на цветя и правене на венци, които да се поставят на джоба, което е ключов компонент в тържествата.
Херинга и варени нови картофи
Типично Еньовско меню включва различни видове маринована херинга, варени нови картофи с пресен копър, кисел крем и лук. Това често е последвано от ястие на скара от някакъв вид, като резервно ребро или сьомга, а за десерт първите ягоди от лятото, със сметана.
Традиционният акомпанимент е студена бира и шнапс, за предпочитане подправени. Всеки път, когато чашите се пълнят отново, пеенето избухва наново. Шведите обичат да пият песни и колкото по-раси, толкова по-добре.
Еньово лято е повод, инвестиран с известна носталгия. Дълбоко в себе си шведите са единодушни относно това как трябва да изглежда и как трябва да продължи. Така че след вечеря много хора все още искат да излязат на танци, както в старите дни. За предпочитане на открит дансинг до езеро, докато вечерната мъгла се утаява и звукът на оркестъра отеква обратно от скалистите хълмове на отсрещния бряг.
Тайнственото Еньово
На път за вкъщи момичетата и младите жени трябва да берат седем различни вида цветя и да ги поставят под възглавниците си. През нощта бъдещите им съпрузи им се явяват насън.
Легендата разказва, че нощта преди Еньовден е вълшебно време за любов. Все още е в известен смисъл. През тази нощ много отношения са подложени на изпитание. Под въздействието на алкохола истината ще излезе наяве, което може да доведе както до брак, така и до развод.
Подобно на Whitsun, Еньово лято е популярно време на годината за сватби и церемонии по кръщене. Въпреки лошото си представяне като посетители на църквата, шведите все още обичат да се женят в провинциална църква с извити дъги, извити и красиви химни.
Шведско Еньово - произходът
В аграрните времена празненствата на Еньовден в Швеция се провеждаха, за да посрещнат лятото и сезона на плодородието. В някои райони хората се обличат като „зелени човечета“, облечени в папрати. Те също така украсяват къщите си и селскостопанските си инструменти с листа и отглеждат високи, листни майки, за да танцуват наоколо, вероятно още през 1500-те. Еньово лято беше предимно повод за младите хора, но се отбелязваше и в индустриалните общности в централна Швеция, където на всички служители на мелницата беше даден празник от маринована херинга, бира и шнапс. Едва през 1900 г. това стана най-шведското от всички традиционни празници.
Още от 6-ти век сл. Н. Е. В Европа се запалват лятните огньове. В Швеция те се срещат главно в южната част на страната. Младите хора също обичаха да посещават свети извори, където пиеха лековитата вода и се забавляваха с игри и танци. Тези посещения бяха напомняне за това как Йоан Кръстител покръсти Христос в река Йордан.
Еньова нощ е най-леката през годината и дълго време се смяташе за вълшебна нощ, тъй като беше най-доброто време за разказване на бъдещето на хората. Момичетата ядяха осолена каша, за да могат бъдещите им съпрузи да им носят вода в сънищата си, за да утолят жаждата си. Можете също така да откриете съкровища, например чрез изучаване на падането на лунните лъчи.
Също така тази нощ, се казва, водата се превръща във вино, а папратите - в цветя. Много растения придобиха лечебна сила през тази една нощ от годината.
Po Tidholm & Agneta Lilja
По Тидхолм е журналист на свободна практика и критик, базиран в провинция Хелсингланд. В колекцията „Празнуване на шведския път“ той е написал основните раздели за това как празнуваме в Швеция днес. ||| Агнета Лиля е преподавател по етнология в Университетския колеж „Södertörn“, Стокхолм. Тя също пише рецензии и се появява по радиото и телевизията. В колекцията „Честване на шведския път“ Лиля е написала раздели за историята на шведските традиции и празници.
- Нефилтриран плам Бързането да излезеш от водната мрежа - Ню Йорк Таймс
- Какво прави Cilantro за здравословното хранене на тялото SF Gate
- Suskinder - Глава 3 - Насоки за програмата за здравословна и устойчива храна на детската градина
- Защо препоръчвам пълномаслено кисело мляко на моите клиенти от Blake Conner Medium
- Подозрително вкусна зелева рецепта за храна52