• Пълен член
  • Цифри и данни
  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/full/10.1080/00071660701463221?needAccess=true

1. Оценен е ефектът от диетичното включване на 5 кулинарни билки или техните етерични масла върху растежа, усвояемостта и състоянието на чревната микрофлора при женските пилета-бройлери. От 7 до 28-дневна възраст се дава или основна диета за контрол без добавка, или една от 10 други, състояща се от основната диета с 10 g/kg билка (мащерка, риган, майоран, розмарин или бял равнец) или 1 g/кг етерично масло.

ефектът

2. Телесната маса (BM) и консумацията на фураж (AFC) се измерват на седмична база и се използват за изчисляване на производителността на пилетата. Общо жизнеспособен брой млечнокисели бактерии, колиформи, анаероби и Clostridium perfringens бяха определени на 25 d. Явната смилаемост на хранителните вещества се изчислява от измерените стойности за брутна енергия, азот (N), сухо вещество (DM) и органично вещество, а също така се измерва концентрацията на сиалова киселина.

3. Като цяло диетичното масло от мащерка или включването на билки от бял равнец има най-положителни ефекти върху производителността на пилетата, докато билките от риган и маслото от бял равнец са най-бедните добавки. Само мащерка и бял равнец при тези диети имат различен ефект, когато се използват като билка или масло върху наддаване на тегло и BM.

4. Диетичното лечение няма ефект върху популациите на чревната микрофлора, очевидната метаболизираща се енергия (AME) или изчислените коефициенти на смилаемост. Концентрацията на сиалова киселина е най-голяма при птиците, на които е дадено диетично масло от мащерка, в сравнение с всички други лечения, с изключение на тези птици, получаващи риган масло, билка розмарин и контролите. Въпреки това, по-малко сиалова киселина се отделя при тези птици, които получават диети с риганово или розмариново масло или билка риган, отколкото в контролите.

5. Растителните екстракти в диетите следователно могат да повлияят на производителността на пилетата, здравето на червата и ендогенните секрети, въпреки че химическият състав на екстракта изглежда е важен за постигане на оптимални ефекти.

Благодарности

Това проучване е финансирано от шотландския Директор по околна среда, селски въпроси и развитие (SEERAD; NCR 643701). Специални благодарности се дължат на Ян Невисън от Biostatistics and Information Services Scotland (BioSS), за помощта му в статистическия анализ.