Евтина евтина риба! Горното е реклама (от една от големите вериги супермаркети във Франция) за рибата, известна като Пангас (наричан още Пангасиус, виетнамски речен обущар, риба Баса и бял сом, тра, сива подметка). Това беше напомняне да ви разкажа за опасностите от тази странна, но все по-популярна риба. Научих за тях и как са отгледани преди малко в информативен документален филм онлайн тук: Документален филм за Пангас. (което е на френски. Ако не говорите френски, прочетете по-долу.)

тази

Французите биха ли го нарекли Поасон или отрова?

Промишлено отглеждано във Виетнам по поречието на река Меконг, Пангас или каквото и да го наричат, е представено наскоро на френския пазар. Въпреки това, за много кратък период от време, той нараства популярността си във Франция. Французите мърдат Пангас, сякаш е последното им ядене на супа юфка. Те са много, много достъпни (евтини), продават се във филети без кости и имат неутрален (нежен) вкус и текстура; мнозина биха го сравнили с треска и морски език, само че много по-евтино. Колкото и да е вкусно на някои хора, всъщност има нещо крайно неприятно в него. Надявам се информацията, предоставена тук, да служи като много важна информация за вас и вашите бъдещи избори. Ето защо мисля, че е по-добре да оставите в магазините (а не на чиниите си):

1. Пангасът гъмжи от високи нива на отрови и бактерии. (промишлени отпадъчни води, арсен и токсични и опасни странични продукти от нарастващия индустриален сектор, полихлорирани бифенили (PCB), DDT и неговите метаболити (DDT), метални замърсители, свързани с хлордан съединения (CHL), изомери на хексахлороциклохексан (HCH)), и хексахлорбензен (HCB)). Причините са, че река Меконг е една от най-замърсените реки на планетата и тук се отглеждат панга и индустриите по реката изхвърлят химикали и промишлени отпадъци директно в нея. Забележка: лаборатория на приятел тества тези риби и ни казва да избягваме да ги ядем поради големи количества замърсяване. Независимо от докладите и препоръките срещу продажбата им, супермаркетите все още ги продават на широката публика, знаейки, че са замърсени.

2. Те замразяват Пангас в замърсена речна вода. Е в.

3. Пангасът не е устойчив на околната среда, най-неустойчивата храна, която бихте могли да ядете - „Купуване на местно ниво“ означава създаване на възможно най-малко вреда за околната среда. Това е съвсем противоположният край на спектъра на устойчивото консуматорство. Пангасът се отглежда във Виетнам. Пангасите се хранят с храна, която идва от Перу (повече за това по-долу), хормоните им (които се инжектират в женските панги) идват от Китай. (Повече за това по-долу) и накрая те се транспортират от Виетнам до Франция. Това не е просто гигантски въглероден отпечатък на крака, това е въглероден континент на отпечатък на крака.

4. В Пангас няма нищо естествено - Хранет се с остатъци от мъртви риби и кости, изсушени и смлени на брашно от Южна Америка, маниока (маниока) и остатъци от соя и зърнени храни. Този вид хранене дори далеч не прилича на това, което ядат в природата. Но това, което прилича, е методът за хранене на луди крави (кравите са били хранени с крави, не забравяйте ли?) Това, което те хранят с панга, е напълно нерегулирано, така че най-вероятно има други опасни вещества и хормони, хвърлени в сместа. Пангата расте със светлина със скорост (на практика!): 4 пъти по-бързо, отколкото в природата ... така че ви кара да се чудите какво точно има в храната им? Вашето предположение е толкова добро, колкото и моето.

5. Пангасът се инжектира с хормони, получени от урина - Не знам как някой е измислил това, но е открил, че ако инжектира женски Pangas с хормони, произведени от дехидратирана урина на бременни жени, женските Pangas растат много по-бързо и произвеждат яйца по-бързо (един Panga може снасят около 500 000 яйца наведнъж). По същество те инжектират риби с хормони (идват чак от фармацевтична компания в Китай), за да ускорят процеса на растеж и размножаване. Това не е добре. Някои от вас може да нямат нищо против да ядат риба, инжектирана с дехидратирана пика, така че ако не ви е от полза, но просто помислете за останалите причини да НЕ ядете.

6. Получаваш това, за което плащаш - и след това някои. Не бъдете привлечени от безумно евтина цена на Пангас. Заслужава ли си да рискувате здравето си и здравето на семейството си?

7. Купуването на Пангас подкрепя безскрупулни, алчни зли корпорации и хранителни конгломерати които не се интересуват от здравето и благосъстоянието на хората. Те са загрижени само за продажбата на възможно най-много панга на нищо неподозиращите потребители. Тези корпорации се грижат само за продажбата и печеленето на повече пари на каквато и да е цена за обществеността. Пангасът ще ви разболее - Ако (поради причини в №1 по-горе) не се разболеете незабавно от повръщане, диария и ефекти от тежко хранително отравяне, поздравления, имате железен стомах! Но все още поглъщате ОТРОВА, а не отрова. Последна важна бележка: Поради огромното количество наличност на Пангас, бъдете предупредени, че те със сигурност ще намерят път и в други храни: сурими (тези пресовани рибни неща, имитация на раци), рибни пръчки, рибни терени и вероятно при някои домашни любимци храни. (Предупредете вашите кучета и котки, хамстери и джербили и дори вашите домашни риби!)

Гледайте този доклад за Pangas (на френски) (Видео откъс от Capitale на M6, излъчен преди около 3 месеца)