Изследванията показват, че джинджифилът може да помогне за намаляване на симптомите на артрит, включително болка от остеоартрит и ревматоиден артрит. 1 - 3 Учените все още се учат за това, което придава на джинджифила противовъзпалителните свойства. Ако искате да се възползвате от потенциала на джинджифила, има много начини да го интегрирате във вашата диета.

джинджифил

Джинджифилът е една от най-добрите храни с противовъзпалителни свойства. Какво представляват противовъзпалителните храни?

Полезните свойства на джинджифила

През цялата история джинджифилът се използва за лечение на гадене, храносмилателни проблеми и възпаление.

  • Лабораторни проучвания показват, че ползите от джинджифила идват от няколко различни съединения, включително гингероли и шогаоли. 4 Тези съединения имат както противовъзпалителни, така и антиоксидантни свойства.
  • Противовъзпалителните свойства изглежда помагат за облекчаване на болката и подобряване на функцията на ставите при хора, които имат артрит. 1 - 3
  • Съединенията в джинджифила могат да функционират като инхибитор на COX-2, подобно на начина, по който често действат лекарствата за артрит за облекчаване на болката. 2, 5

Проучване на 5 изследователски проучвания установи, че хората, които са имали остеоартрит и са приемали джинджифил, са имали 30% намаление на болката и 22% намаляване на инвалидността в сравнение с контролните групи. 6

Начини за добавяне на джинджифил към вашата диета

Ето няколко съвета за включване на джинджифила във вашата диета:

  • Добавете прясно настърган джинджифил към пържените картофи или други зеленчукови ястия. За да придадете на ястието си пикантен, ароматен вкус, оставете джинджифила да се запържи в маслото (може заедно с прясно нарязан чесън), преди да добавите зеленчуци. Избягвайте царевичните, шафрановите, соевите и фъстъчените масла, които могат да стимулират възпалението. Вместо това използвайте зехтин или дори пилешки или зеленчуков бульон.
  • Създайте ароматен сос, който да добавите към ястията. Сосът от джинджифил може да бъде вкусно допълнение към ястие от сьомга, пиле или зеленчуци. Удвоете или утроете рецептата и съхранявайте остатъка от соса в хладилника си за бъдещи ястия.
  • Настържете или смесете пресен корен от джинджифил в супи. Кремообразните супи от моркови или сладки картофи се поддават добре на тази идея.
  • Направете чай от джинджифил. Нарежете ½ ”до 1” джинджифил на тънки монети и след това ги оставете да се потопят в чаша преварена вода.
  • Потърсете джинджифил, когато поръчвате от меню. Джинджифилът е основен продукт на азиатската кухня. Потърсете го в тайландски ястия, като например пиле от джинджифил.
  • Добавете пресен или смлян джинджифил към вашите смутита. Тропическо смути с ананас и джинджифил е чудесен вариант за закуска или лека закуска.

Джинджифилът има силен, отличителен вкус. Ако установите, че джинджифилът помага на симптомите на артрит, но не ви харесва вкусът или не можете да интегрирате достатъчно количество в диетата си, помислете за приемането на добавка от джинджифил.

Има противоречиви изследвания относно това дали добавките с джинджифил пречат на лекарствата за разреждане на кръвта като варфарин (Coumadin). 7, 8 Преди да вземете някаква нова добавка, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.