Забравете соковите прочиствания и детоксикиращите диети - ако искате да се чувствате по-добре, просто добавете тези пречистващи храни към вашата диета

планове

Честита 2015! Сега, когато празничните събития се изчерпаха, вероятно започвате да си спомняте цялата онази мантра „Нова година, нова вие“, за която се заклехте, че ще се придържате да дойдете януари.

За да започнете нов режим, е изкушаващо да пожелаете бързо решение за по-добри диетични навици (гледайки ви, петдневно почистване на сок). Но истината е, че тези супер бързи рестартирания рядко работят. В противен случай просто се лишавате от основните хранителни нужди, които ви помагат да функционирате на върха си, карайки тялото си да се отблъсне силно, след като излезете от режим на глад. В крайна сметка често печелите повече от теглото на водата, което губите. (И все пак, те все още са популярни - разгледайте Топ 10 Детокс диети от 2014 г.)

Има само едно истинско „прочистване“, на което трябва да сте, и това е устойчива диета от пълнозърнести храни с възможност за изхвърляне на системата от токсини, насърчаване на по-добрата функция на органите и изчистване на стомашно-чревния тракт по здравословен начин. Ето ключовете за почистване: изрежете всички преработени боклуци от вашата диета, като същевременно добавите фибри, пробиотици и поддържащи почистването антиоксиданти, които помагат в процеса на детоксикация. (О, също: гладът не е поканен на това парти!) Ето, ние събрахме храните, които трябва да добавите към живота си този януари, за най-добрата детоксикация за вас. (Все още искате повече? Опитайте едно от тези 4 почистващи и детоксикиращи сока.)

Кефир

В допълнение към обилната доза витамини от група В за насърчаване на клетъчния метаболизъм, този ферментирал млечен продукт е и убиец източник на различни пробиотици, здравословни бактерии, които колонизират дебелото черво. „Тези пробиотици защитават вашата система, тъй като чревната стена е важна бариера за предпазване от патогени“, казва Мелина Джамполис, д-р, специалист по хранене и автор на „Календарната диета“. "Пробиотиците поддържат тази стена здрава, което помага за детоксикация."

Праз

Тези често пренебрегвани братовчеди от чесън и лук са страхотен източник на пребиотици, което означава, че помагат за подхранването на онези полезни пробиотици, които защитават и промиват системата ви. „Те също така са добър източник на тиоли, полифенол и антиоксиданти, които помагат да защитите системата си от свободни радикали, образувани по време на процеса на детоксикация или от излагане на околната среда“, казва Jampolis. "Освен това те съдържат хранителни вещества, които поддържат здравословен детокс, включително манган." Те също са супер нискокалорична добавка за вкусни супи или можете да ги задушите в малко зехтин, за да подправите други ястия.

Сладки картофи

Въпреки че основният им сезон на сервиране (есента през празниците) е отминал, тези сладки храни са заредени с бета каротин, важен антиоксидант, поддържащ детоксикацията. "Те също са пълни с фибри, здравословна доза витамин С и витамини от група В, които помагат за поддържането на здравословен детокс." Намажете обаче с масло и захар и ще отречете почистващите ползи. Пюрирайте ги и яжте обикновени, добавяйте ги към салати или поръсете с канела за сладка страна.

Ягоди

Ягодите са хранителни мощности, пълни с витамин С (за неутрализиране на свободните радикали в органи като черния дроб) и антоцианини (които се борят с рака, възпалението, намаляват хранителните вещества на растителна основа). „И двете играят роля за здравословна детоксикация“, казва Jampolis. "Освен това плодовете са богати на фибри, нискокалорични и имат страхотен вкус." Когато не са в сезон, можете да изберете замразени ягоди, за да получите същата полза. Jampolis предлага да ги пускате в смутита с обезмаслено кисело мляко за вкусна и здравословна закуска или лека закуска.

Пшеничен зародиш

Много пъти детоксикацията е свързана с малки допълнения и промени. „Когато казваме„ естествен детокс “, всъщност става дума за промяна на диетата си, за да стане още по-здравословна“, казва Кери Ганс, MS, RD, автор на The Small Change Diet. Едно такова допълнение е пшеничният зародиш. Само една четвърт чаша съдържа основен витамин Е (който преследва свободните радикали в организма), както и фолиева киселина и солидни 4 грама фибри, за да се изправят здравословно и редовно. Можете да го добавяте към почти всичко - смутита, кифли, кисело мляко, палачинки, гювечи, списъкът продължава. "Опитайте малко пшеничен зародиш в овесени ядки с бадемово масло за закуска, за да започнете деня си правилно", казва Ганс.

Зелени зеленчуци

„Колкото по-зелени са зеленчуците, толкова по-добре“, казва Ганс. "Това включва броколи, брюкселско зеле, кейл, аспержи, струк фасул, зелен фасул, спанак и зелени зелени ядки." Ганс казва, че всяка вечеря трябва да съдържа половин чиния зеленчуци, опаковани с антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, за да изчистят вашата система от токсини. Доказано е, че кръстоцветните зеленчуци помагат в борбата с увреждането на ДНК, деактивират канцерогените и дори намаляват възпалението в тялото - основният източник на стареене и болести. Бонус точки, ако вкарате зеленчуците си в сутрешен омлет или смути, или като помощна храна на обяд. (Pssst. Сърдечната доза неразтворими фибри тук също е от съществено значение за изчистването на червата ви чрез здравословно движение на червата, така че да се чувствате тънки и подстригани вместо, а, малко прекалено пълни.)

Ганс казва, че е голям фен на семената, ядките и маслото от ядки и няма по-подходящо време да включите повече от тях в диетата си, отколкото по време на детоксикация. „Ядките ще помогнат да добавите фибри към вашата диета, а комбинацията от протеини, фибри, омега-3 ще ограничи глада и свободните радикали“, казва Ганс. По-специално бадемите са най-добрият вариант. Дозата витамин Е ще работи срещу увреждащото възпаление, ще насърчи здравословното храносмилане и може да поддържа по-здравословен липиден профил и по-нисък риск от сърдечни заболявания в дългосрочен план. Те са идеалната закуска, която да ви държи под напрежение през деня.