Ново проучване, публикувано в списанието на Американското общество за гериатрия, показва, че увеличаването на приема на сода с диета е пряко свързано с по-голямото затлъстяване на корема при възрастни на 65 и повече години. Констатациите пораждат опасения относно безопасността на хроничната консумация на сода, която може да увеличи мазнините в корема и да допринесе за по-голям риск от метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.

сода

Метаболитният синдром - комбинация от рискови фактори, които могат да доведат до високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания и инсулт - е един от резултатите от епидемията от затлъстяване. В действителност Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че 1,9 милиарда възрастни са с наднормено тегло (индекс на телесна маса [ИТМ] 25 или повече) през 2014 г. От тази група 600 милиона души са попаднали в диапазона на затлъстяването (ИТМ от 30 или повече ) - цифра, която се е увеличила повече от два пъти от 1980 г. насам.

В опит да се борят със затлъстяването, много възрастни се опитват да намалят приема на захар, като се обръщат към нехранителни или изкуствени подсладители, като аспартам, захарин или сукралоза. Предишни изследвания показват, че през последните 30 години изкуствените подсладители и приемът на сода за хранене са се увеличили, но разпространението на затлъстяването също е забелязало драстично нарастване през същия период от време. Много от проучванията, изследващи консумацията на газирана сода и кардиометаболитни заболявания, са фокусирани върху възрастни и по-млади хора.

„Нашето проучване се стреми да запълни разликата във възрастта, като изследва неблагоприятните последици за здравето от приема на сода при хранене при лица на възраст 65 години и повече“, обяснява водещият автор Шарън Фаулър, MPH, от Университета на Тексас за здравни науки в Сан Антонио. „Тежестта на метаболитния синдром и сърдечно-съдовите заболявания, заедно с разходите за здравеопазване, са големи при непрекъснато нарастващата възрастна популация“

Надлъжното проучване на стареенето в Сан Антонио (SALSA) включва 749 мексикански и европейски американци, които са били на 65 и повече години в началото на изследването (1992-96). Диетичният прием на сода, обиколката на талията, височината и теглото са измерени в началото на проучването и при три проследявания през 2000-01, 2001-03 и 2003-04, за общо 9,4 последващи години. При първото проследяване имаше 474 (79,1%) оцелели участници; имаше 413 (73,4%) при второ проследяване и 375 (71,0%) при трето проследяване.

Констатациите показват, че увеличаването на обиколката на талията сред пиещите сода сода, за интервал за проследяване, е почти тройно по-голямо от това при не-потребителите: съответно 2,11 см срещу 0,77 см. След настройка за множество потенциални смутители, интервалът на увеличаване на обиколката на талията е 0.77 cm за не-потребители, 1.76 cm за случайни потребители и 3.04 cm за ежедневни потребители. Това означава, че обиколката на талията се увеличава с 0,80 инча за не-потребители, 1,83 инча за случайни потребители и 3,16 инча за ежедневни потребители през целия 9,4-годишен период на проследяване на SALSA.

„Проучването на SALSA показва, че увеличаването на приема на сода с диета е свързано с ескалиращо коремно затлъстяване, което може да увеличи риска от кардиометаболизъм при възрастни възрастни“, заключава Фаулър. Авторите препоръчват възрастните хора, които пият ежедневно сода, особено тези с висок кардиометаболитен риск, да се опитат да ограничат консумацията на изкуствено подсладени напитки.